首先从品种上来看,嘎啦作为早熟苹果的一种,交易周期短,基本都是以发市场销售为主,最多可以短存两个月左右,不具备长期存储的属性,卖家相对来讲比较被动,因为不及时卖出的话,嘎啦不管是留在树上还是摘下,其质量都会迅速下滑,口感发面,交易价格以及行情受当前市场影响比较明显。
所以嘎啦的交易情况,最直观能带给我们的信息,是当前市场对于今年苹果价格因各种原因上涨后的反馈,至于更多的有价值的信息就相对很少。我们无法从嘎啦价格上涨程度来预测未来晚熟富士上涨的程度,因为价格是受很多因素影响。
1.质量。今年西部产区嘎啦受到高温干旱、早期霜冻、落叶等多种原因影响,质量很差,所以优质货源价格持续稳定,但今年富士质量,受到9月卸袋前后这段时间天气影响的因素很大,不确定因素很多,我们也只能静静等待。
2.市场。10月份的市场与目前的市场会有所不同,目前市场上西瓜、桃子等时令鲜果占据主流,嘎啦也只是陪衬,但在10月份,富士苹果开始成为当仁不让的主角(从产量来讲)。
3.存储。嘎啦不能长存,但对于晚熟富士来讲,每年入库存储的数量占比都相当大,今年现货商入库存储的心理状态值得关注,而他们的心理状态,肯定也受目前嘎啦交易的行情影响。
4.期货的影响。期货上市后,苹果关注度提高,尤其是在减产的大背景下,10月的采收价格收到了多空双方的高度关注,到时,在现货炒作上肯定也会有来自期货的资金注入,这对于行情又是一个大的影响因素。
所以,在我们看来,目前嘎啦对于未来晚熟富士行情影响,是通过市场反馈来间接影响存储商以及现货商的交易心理达到的,想通过嘎啦上涨幅度来臆断晚熟富士上涨幅度,在期货上市,产地大幅减产以及现货商连续多年亏损的大背景下,难度很大,但不能否认的是,价格上涨应当是必然的结果,不确定的只是幅度大小而已