2018年4月3日至7日,一场严重倒春寒,使北方水果受到大范围冻害,也令正值开花座果的河北梨果座果率不及往年的十分之一,产量不及往年二分之一。甴于产量的锐降,使去年冷藏梨果在一路高歌上涨的行情中完美收场,并比正常年份提前结束交易,给今年上市鲜梨留下了更充裕的销售时间,开秤收购价格也创出历史新高。这些让我们欣慰的感觉到了市场对梨果这种水果刚性的需求,同时也应冷静的认识到,今年全国水果丰收,梨果产量预计已达到历史新高。近观2019年7月份几个新梨鲜果国内国际市场交易消耗量比往年增加不少,令人欣慰!但是对如此浩瀚的梨果产量来说犹如杯水车薪,大量的鲜梨仍将走向梨库冷藏的保鲜之路,也让梨人们产生后期市场销售的隐忧。
在今年大丰收的背景下,更多石家庄冷库得已入满,会令库主们聊以欣慰。但库存量的增加也会让后期市场销售趋于饱和或半饱和状态,如2015年,16年和17年后期卖果难的情况极有可能再次发生,这已引起梨果行业经营业者们足够的重视,努力使收购入库的梨果卖到一个合理的价格,避免往年后期,赔钱扎堆甩卖的局面再次出现,是广大梨农梨商共同的心愿
笔者记录中的2015、2016、2017年冷藏皇冠梨出库价格在一路跌宕起伏中走到7月上旬的时候,同质量果的出库价格几近相同,一级净重31斤的60#皇冠和净重26斤的三层剪把托盘都是50元/件左右的价格,收购商每件亏损二十元左右,很多老客户血本无归,时至今日仍历历在目,份痛未愈。所以在收购时,大家一定要把握好价格,看好行情,有足够的风险意识,避免在今年再次出现高买低卖,亏本赚吆喝的事情发生。
7用下旬,是河北皇冠梨最佳冷藏入库金十日,令万人瞩目的皇冠梨冷藏收购大幕已徐徐拉开,梨果市场,是眼光,是胆量,是心态,是自控力,是判断力的综合体现!
综合考虑往年的行情,在今年7月份,理性的收购价格应该在1.50元/斤左右,进入八月份,皇冠进入中后期,收储入库的储藏时间缩短,其价格也将陆续滑落。
然而市场的收购价格受多方面因素制约,不会受个人意识所掌控,最终起行情走势如何发展,我们仍需继续关注,理性观察。
2019.7.22日 河北赵县 郝祥瑞