—2020年8月份苹果行情回顾暨2020年9月份苹果市场分析预测

　　一、8月份苹果行情回顾。

　　本月(2020/8/01—2020/8/31)，月初西部产区一般产区嘎啦价格低开低走，但到了中旬左右，陕北地区嘎啦货量供应紧张，价格强势上涨。早富士在本月下旬上市，价格承接嘎啦高价，高开起步，随后统货略有小幅回调，整体行情稳定，走货速度一般。山东库存富士目前交易到了后期，果农货收尾，客商货交易日渐增多，价格整体略有小幅反弹。嘎啦价格低开低走，尤其差货价格下滑较为明显。

　　【价格分析】

　　本月前期，栖霞产区库存富士交易顺畅，尤其果农低价货源颇受电商青睐，随后果农低价货源持续消耗，导致货源略显紧张，价格出现小幅反弹。客商货交易也略有增多，受质量参差不齐影响，客商货源价格相对混乱。当前80#起步一二级主流价格在2.00元/斤左右，相较上月上涨0.30元/斤左右。

　　(图一)栖霞富士价格走势

　　本月初，沂源产区前期客商采购低价货源较为积极，导致果农货价格出现小幅上涨，随后电商明显放慢了采购步伐，使得前段时间捂货的果农出现急售心理 ，主动让价成交，导致实际成交价格回落至月初价格。当前纸袋75#起步主流价格在1.30元/斤左右。

　　（图二）山东沂源富士价格走势

　　本月，洛川产区库存富士交易已经到了最后阶段，基本以客商通过自有渠道消化货源为主，实际采购客商极为有限，受货源质量下滑影响，价格也出现小幅回落。当前客商货价格70#起步在2.55元/斤左右，相较上月下滑0.25元/斤左右。

　　（图三） 洛川富士价格走势

　　二、8月份苹果行情描述。

　　（一）第一阶段（8.01-8.15），平原地带嘎啦陆续上市，价格低开低走。

　　本月前期，陕西南部及山西运城嘎啦陆续上市，价格低开，随后因货源增加，价格出现小幅下滑0.30元/斤左右。

　　（二）第二阶段（8.16-8.23），陕北地区嘎啦货量紧张，价格明显上涨。

　　产区嘎啦交易向北转移，受降雨影响嘎啦上色缓慢，红货不多，货源供应紧张，导致主流价格大幅上涨0.50-0.70元/斤。

　　（三）第三阶段（8.24-8.31），产区嘎啦交易收尾，早富士价格高开，以质论价。

　　产区早富士交易基本结束，早富士陆续上市，价格高开，好货价格稳定，统货以质论价。山东库存富士低价货源小幅回调，整体行情顺畅。

　　三、8月份苹果行情分析。

　　本月产区嘎啦价格先落后涨，原因主要是以下几点：

　　1、前期交易受库存交易低迷，亏损严重影响，果农信心不足。

　　前期库存货交易亏损的情况普遍，果农对于新季行情普遍没有信心，嘎啦上市量略有增多便急于让价出货。

　　2、后期，产地证实存在减产，红货量有限，供应紧张。

　　随着交易进行，嘎啦货量一直未见明显增加，越往后发展，红货供应越发困难，部分受降雨影响手头缺货的客商急于补货，抬价收购的情况开始增多。果农捂货心理也明显增强，带动价格大幅上涨。

　　四、2019年9月份行情回顾。

　　本月(2019/9/01—2019/9/30)，中前期以西部早富士以及山东红将军交易为主，货量较大，中秋交易低迷，导致价格大幅接近1.00元/斤左右。进入中后期西部产区以早富士、晚富士采青及冷库嘎啦交易为主，客商较少，行情清淡。山东产区以红将军货量增加，好货降幅有限，统货继续大幅降价，果农被动入库增加。冷库富士本月基本清库，价格下滑明显。

　　五、2020年9月份苹果市场行情预测 

　　9月份，西部产区早富士率先大规模交易，受减产影响，其价格难有大幅下滑，整体稳定或有小幅度回调是大概率事件。山东产区红将军在本月上旬陆续上市，在中期交易量将达到最大，其价格也会随着货量增加而明显回落。但在本月最后阶段，受中秋及国庆节来临影响，早富士价格或在最后阶段出现反弹。库存富士行情与早富士质量和价格息息相关，但在晚富士即将上市的最后阶段，即便早富士出现反弹也极为有限，随行交易将会成为常态。