—2020年苹果市场第33周行情回顾暨第34周行情展望

　　第33周苹果市场行情回顾

　　本周(2020.8.10-2020.8.15),陕北地区受降雨影响，嘎啦上色缓慢，直至周末才有少量嘎啦红果上市，纸袋嘎啦70#起步价格在2.40-3.00元/斤，明显低于去年价格。库存富士方面，随着时间推移，冷风库货源质量参差不齐，虎皮情况增多，价格混乱，整体交易不温不火。气调库陆续开库交易，价格多在2.20-3.00元/斤，以高端商超采购居多，价格明显高于冷风库货源。

　　【价格回顾】

　　如(图一)所示，周初栖霞产区气调库交易整体平稳，走货速度一般，果农手中高性价比的低价货源略有抬头迹象。气调库陆续开库，以高端商超补货为主。当前80#起步一二级货源成交价格稳定在1.70元/斤左右。新季嘎啦陆续脱袋，但上色情况一般，交易尚不成规模。

　　(图一) 栖霞苹果价格走势

　　如(图二)所示，本周沂源产区库存富士交易量不大，余货不多，电商及市场客商拿货减少，整体交易平稳，行情无明显变化。当前纸袋富士75#起步好统货价格多在1.40元/斤左右。

　　(图二) 沂源苹果价格走势

　　如(图三)所示，运城产区仅当地企业有一定存货，以自提出货居多，75#起步库存纸加膜货源价格在1.50元/斤左右。当地新季光果美八及嘎啦交易已经收尾，余货量有限。

　　(图三) 运城苹果价格走势

　　如(图四)所示，洛川产区库存富士交易到了大后期，余货量不大，但质量明显下滑，虎皮现象增多，主流成交价格出现了0.25元/斤左右滑落。当前70#起步前期半商品货源价格在2.55元/斤左右。

　　(图四) 洛川苹果价格走势

　　早熟苹果：

　　山西运城产区光果嘎啦及美八交易基本收尾，剩余货量极少，交易不成规模，成交价格无明显变化。当前光果美八65#以上价格在1.30-1.40元/斤，光果嘎啦60#起步价格1.00元/斤左右，和上周相比基本持平。

　　陕西渭南白水产区纸袋嘎啦交易基本结束，多数货源已被客商提前预定，主流价格在2.00-2.30元/斤，部分红度较好的优质货源价格在2.50-2.60元/斤。渭南澄城产区受阴雨天气影响，本周嘎啦上市量不多，采购客商拿货积极性一般，整体行情不温不火，价格基本稳定，纸袋嘎啦70#起步价格在2.20-2.50元/斤。延安洛川产区纸袋嘎啦本周初大量脱袋，至周末才有零星货源交易，成交价格70#起步多在2.40-3.00元/斤，以质论价。

　　山东烟台蓬莱产区光果嘎啦本周末少量上市交易，70#起步价格在1.20-1.30元/斤，75#起步价格在1.50-1.60元/斤，货量不大，交易规模有限。

　　【批发市场行情】

　　第33周，销区整体行情无明显变动，早熟嘎啦苹果上市量依旧有限，价格稳定。销区整体仍以库存富士交易为主，山东货量占比较大，陕甘货虽货量有限，但在广东、四川、广西等地市场，陕甘货销售明显好于山东货，部分市场优质前期陕甘货甚至有抬头迹象。河南郑州万邦水果批发市场山东冷库货走货优于早熟嘎啦，近期主要以商超拿货居多，冷库苹果用作超市促销使用。早熟嘎啦每天到货量在十多车，当天基本销售完成，市场价格基本稳定，其中甘肃静宁半商品筐装好货80#起步价格在3.00元/斤左右。福建漳州海峡水果批发市场仍以陕西货销售为主，价格稳定，代销商走量较快，档口每天销售一车左右，客商自存自销货目前销量不大，每天走货二三百件，其中陕西洛川客商前期货80#起步价格在3.50-3.80元/斤。

　　【行情分析】

　　本周库存富士行情整体稳定，嘎啦价格也未有明显变动，如上周预想中价格下滑的情况并没有出现，究其原因，还是受到了阴雨天气的较大影响。

　　1、阴雨较多，各产区交易间隔拉长。近期陕西地区阴雨天气较多，这就导致果农对于卸袋较为谨慎，以往天气好时，会出现各地基本同步卸袋的情况，而今年各地受天气影响，卸袋时间间隔明显，各地货源上市交易的时间也相互错开，货源并没有一拥而上，即便客商采购力度有限，也没有出现货源积压的现象。就如当前，白水产区嘎啦交易基本结束，但在接棒的陕北洛川和富县，目前嘎啦还处在刚卸袋阶段，产区嘎啦交易出现了空档期。

　　2、红货有限。阴雨天气导致本地区货源上市时，红货也是断断续续交易，没有出现短期货源激增的现象，导致买卖压力不大，价格基本稳定。

　　2020年第34周苹果市场行情展望 

　　第34周，周初，西部产区仍有阴雨天气，嘎啦上货量仍将受限，但在周中后，产区天气转晴，预计嘎啦上货量会有明显增加。山东产区下周持续阴雨天气，嘎啦上货量将会受限，预计交易仍以库存富士为主，在嘎啦陆续上市的情况下，果农及客商将继续有序出货。中果网（www.pingguo7.cn）认为，下周，受阴雨天气影响，周初嘎啦价格将受货源偏少影响，整体以稳为主，但在周中后随着货量增加，有小幅下调可能。库存富士仍以卖家有序处理库存为主，价格不会有明显变动，以质论价成交。