—2020年苹果市场第27周行情回顾暨第28周行情展望

　　第27周苹果市场行情回顾

　　本周(2020.6.29-2020.7.4),西部产区剩余库存货源不多，客商多数持好货继续等靠后市。山东产区果农余货量大，质量下滑明显，差货抛售情况增加，交易价格及行情比较混乱，低价成交比较普遍。客商好货交易量不大，部分让价出货，部分继续持货等靠后期行情。

　　【价格回顾】

　　如(图一)所示，本周栖霞产区果农急售情况增加，果农差货多数低价抛售，采购商人数稍有增加，继续压价挑拣货源，以质论价，差货基本是以低于2.00元/斤左右价格成交。客商好货部分让价出售，但采购客商较少，成交有限，大部继续等靠后期。果农80#起步一二级货源主流成交价格在1.90元/斤左右，相较上周下滑0.10元/斤左右。

(图一) 栖霞苹果价格走势

　　如(图二)所示，本周沂源产区果农急售心理加剧，选择大幅让价处理货源的情况增多，尤其是虎皮货源基本以低于1.00元/斤左右价格成交，周边小商贩拿货量稍有增加。当前纸袋富士75#起步好统货价格多在1.40元/斤左右，相较上周下滑0.30元/斤左右。

(图二) 沂源苹果价格走势

　　如(图三)所示，运城产区目前库存货源剩余不多，基本都在存货商手中，以自提出货的方式发往市场，零星调货以质论价。当前75#起步果农库存纸加膜货源价格在1.70元/斤左右。

(图三) 运城苹果价格走势

　　如(图四)所示，洛川产区目前剩余基本是客商手中的前期货源，有渠道的客商通过自有渠道销售，没渠道的客商继续等靠后市，价格暂时没有明显变动。当前70#起步半商品价格在3.30元/斤左右。

(图四) 洛川苹果价格走势

　　其他产区：

　　1）甘肃产区：静宁产区整体交易进入收尾阶段，余货在当地企业及客商手中，基本以自有渠道出售，调货商不多，零星炒货商还有货源，但多数选择赌压后期。当前片红70#起步价格在3.00元/斤左右，条纹70#起步价格在2.60元/斤左右。

　　2）陕西产区：延安、咸阳、渭南等产区目前多数冷库已经清库，少量存货也以客商自提出货为主，炒货商持货等靠后期，交易量零星，价格稳定。

　　3）河南：灵宝产区库存货交易基本结束，剩余少量货源客商通过自有渠道销售，当前库存纸加膜优质货源75#以上价格在2.20-2.30元/斤。

　　早熟苹果：

　　早熟苹果目前上市集中在山西运城及渭南大荔产区，受货源红度不同影响，晨阳及藤木销售价格基本在0.70-1.10元/斤，采购客商较少，行情一般。青果嘎啦有部分客商采收，出价70#起步在0.80-0.90元/斤，果农卖货意愿不高，多数选择等嘎啦成熟后销售。

　　【批发市场行情】

　　第27周，全国多地本周普遍降雨，批发市场露天档口水果交易整体受到一定影响，交易时断时续。而苹果交易在大量时令水果上市的冲击下，依旧较为低迷，山东货虽然上市量继续增加，但销售速度并不理想，价格稳弱情况继续。江西南昌深圳水果批发市场苹果销量不大，客商好货价格稳定，中等货走量继续下滑，平均每天走货一二百件，在售烟台栖霞一二级货源80#起步价格在4.00-4.20元/斤。浙江宁波水果批发市场苹果销量一般，档口每天只有二三百件的销量，价格稳中偏低，以山东中上等货销售为主，好货走量缓慢，在售陕西洛川前期货80#起步价格在4.00元/斤左右。广西桂林五里店水果批发市场受时令水果影响，近期苹果走货量不大，客商自存货销售缓慢，日销难破百件，客商均无意向在产地收购，价格略有走低,在售陕西洛川前期货80#起步价格在4.20-4.50元/斤。

　　【行情分析】

　　本周山东产区库存货源交易价格继续下跌，行情也越发混乱，原因主要是以下三点：

　　1、货源质量差。进入7月，果农货质量明显下滑，虎皮现象增多，果农不得不尽快处理货源，通过降价的方式出货是不得已而为之的事情，质量越差，果农越急着卖货，价格让的幅度也越大，导致目前价格行情非常混乱。

　　2、库存量依旧较大。目前山东产区库存量仍处于历史最高水平，但留给果农和客商处理货源的时间越来越少，卖货的压力也越来越大。

　　3、销区交易低迷。目前销区水果交易集中在西瓜等时令水果，苹果销售行情清淡，销区消化能力十分有限。

　　货源质量差无法继续存储，整体库存大，销区消化速度缓慢，在这三个因素影响下，果农除了继续降价抛售外，没有其他办法，行情只能持续走弱。

　　2020年第28周苹果市场行情展望 

　　第28周，产区整体库存量仍然较大，然而留给果农卖货的时间却越来越少，果农只有继续低价格抛售。而在果农抛售的背景下，客商存储的货源，要么跟随着让价处理，要么继续等靠赌压后期，短期内基本不存在行情反弹可能。因此中果网（www.pingguo7.cn）认为，下周，果农货继续低价格抛售，以质论价，行情混乱。客商货部分让价处理，部分继续等待后期。