—2019年8月份苹果行情回顾暨2019年9月份苹果市场分析预测

　　一、8月份苹果市场回顾

　　本月(2019/8/01—2019/8/31)，光果嘎啦交易在月初进入高峰，价格大幅下滑，至本月下旬接近尾声，行情混乱，以质论价。陕西产区纸袋嘎啦在本月初货量陆续增加，随着货量增加，中等货价格明显下滑，好货价格稳中趋弱，下滑幅度不大，至本月末进入后期，以质论价，优果优价行情混乱。山东产区嘎啦在本月中下旬上市，价格持续下滑，至本月末期，上货量减少，价格略有回调。

　　【价格分析】

　　本月前期，随着库存货交易时间日益减少，部分客商急售导致成交价格出现0.50元/斤左右下滑。至本月后期，因嘎啦等早熟果大量上市，库存富士面临较大竞争压力，加上存货质量也陆续下滑，库存富士主流成交价格滑落0.50元/斤以上。当前纸袋富士80#以上一二级较好的货源价格在6.00元/斤左右。当地纸袋嘎啦在本月下旬上市，开秤价格在纸袋70#起步3.00-3.50元/斤，随后好货价格小幅下滑，稳定在2.40-2.80元/斤，差货稳定在1.30-2.00元/斤，至本月末，因货量少，价格出现0.20-0.30元/斤回调。

　　(图一)栖霞苹果价格走势

　　本月初，沂源产区仍以时令鲜果毛桃交易为主，成交价格在低谷徘徊。至本月中下旬，当地纸袋美八苹果上市，成交价格75#起步在2.20-2.50元/斤，成交价格稳定。

　　（图二）山东沂源冷库富士价格走势

　　本月初，洛川产区嘎啦苹果零星卸袋，至本月中旬开始大量上市，开秤收购价格纸袋70#起步4.00-4.50元/斤，随后货量持续增加，中等货价格明显下滑，好货小幅回调，至本月后期，交易已经进入后期，稍好货源价格在3.00-3.50元/斤，中等货价格在2.00-2.50元/斤，余货不多。

　　（图三） 洛川富士价格走势

　　本月初，运城产区光果嘎啦大量上货，成交价格明显下滑，至本月下旬，交易基本收尾，因质量大幅下滑，导致主流价格多在0.50-0.90元/斤，以质论价。本月末，富士王及红将军少量上市，膜袋红将军75#起步价格在1.20-1.50元/斤。

　　（图四）运城富士价格走势

　　二、8月份苹果行情描述。

　　（一）第一阶段（8.01-8.10），库存富士行情稳弱，陕西嘎啦高开低走

　　本月中前期，库存富士维持稳弱，价格出现明显下调。陕西产区嘎啦上市，纸袋嘎啦价格高开，随着货量增加，价格持续下滑。

　　（二）第二阶段（8.10-8.19），陕西嘎啦交易进入中后期，行情趋于混乱。

　　陕西嘎啦交易进入中后期，随着货源质量下滑，行情趋于混乱，客商压价心态明显。

　　（三）第三阶段（8.19-8.31），库存富士价格继续下调，山东嘎啦上市，价格滑落，尾期回调。

　　以栖霞产区为例，随着早熟果大量增加，库存富士销售压力倍增，客商让价出货，价格下滑在0.50元/斤以上。山东产区嘎啦咋本月后期上市，上市后价格持续滑落，好货降幅在0.50元/斤左右，差货降幅在1.00元/斤以上。在本月末，随着嘎啦货量减少，收购客商增多，成交价格出现0.20-0.30元/斤回调。

　　三、8月份苹果行情分析。

　　本月前期及后期，库存富士价格均出现明显下滑，下滑的原因主要是两点：

　　1、早熟苹果量大，价格低。今年早熟苹果陆续上市，虽然开秤价格基本都比去年持平甚至上涨，但之后价格都出现大幅回落，交易价格相较库存富士明显偏低，库存富士面临极大的销售压力。

　　2、销售时间短，质量继续下滑，客商压力大。随着时间推移，留给库存富士交易的时间日益缩短，加上库存货随着存货时间推移，质量也持续下滑，存货商出货压力已经很大，不得不让价处理货源。

　　早熟苹果方面，今年高开低走趋势明显。陕西产区嘎啦苹果开秤价格基本都高于去年，但在货量增加，兼且今年上色差，质量不甚好，市场销售不利的情况下，价格大幅下滑，好货降幅偏小，差货降幅较大，优果优价明显。直至后期货量减少，质量参差不齐，行情趋于混乱。山东产区嘎啦交易在本月下旬开始，开秤价格基与去年持平，但上市后，嘎啦价格迅速下滑，好货降幅不大，差货下滑明显。到了后期随着货量减少，客商有所增多，成交价格出现0.20-0.30元/斤的回调。

　　四、2018年9月份行情回顾

　　山东产区红将军在月初上市，客商拿货积极性较高，好货便宜，整体呈现供不应求的局面。至本月中期红将军货量增加，供求关系缓解，整体成交价格趋于稳定。本月末，因红将军质量下滑明显，价格出现滑落，剩余货源多为统货。西部产区本月交易处于空档期，在月末有零星货源脱袋，但上货量不大。库存富士方面，因客商挺价心态严重，导致冷库富士价格继续上涨，交易量稳定。

　　五、2019年9月份苹果市场行情预测

　　9月份，嘎啦交易基本结束，早富士将会大面积上市，从嘎啦高开低走的行情看，早富士价格同比去年预计不会出现上涨，但受中秋节需求的带动，预计市场行情要比嘎啦顺畅一些，价格下滑的趋势和幅度都要更加缓和，但在中秋之后因需求减弱，质量下滑，价格下滑可能性更大。在早富士补充市场的情况下，即便中秋节来临，库存富士仍难有上涨空间，预计价格仍会继续滑落。中果网（www.pingguo7.com）预测，库存富士继续下滑，早富士上市后，中秋前价格趋稳下滑幅度有限，中秋节后价格将会出现较明显回落。