—2019年苹果市场第32周行情回顾暨第33周行情展望

　　第32周苹果市场行情回顾

　　本周(2019.8.5-2019.8.10),光果嘎啦上货量到达高峰，价格出现大幅滑落。纸袋嘎啦上货量持续增加，优质货源暂稳，但一般统货价格出现轻微下调。库存富士交易维持清淡局面，采购客商不多，成交量有限，行情维持稳弱趋势

　　【价格回顾】

　　如(图一)所示，本周栖霞产区库存富士交易量依旧不多，成交有限，冷风库货源多数顺价处理，价格稍等，气调库货源质量较好，价格偏高，以固定商超客户按需少量采购为主。当前纸袋客商80#以上一二级优质货源价格在7.00元/斤左右，差货价格在6.00元/斤左右，主流价格在6.50元/斤左右。

　　
(图一) 栖霞苹果价格走势

　　如(图二)所示，沂源产区当前库存富士交易基本结束，零星交易买卖议价成交，不成规模。当地美八已经卸袋，预计下周便可上市。

　　
(图二) 沂源苹果价格走势

　　如(图三)所示，运城产区库存富士交易结束，当前以光果嘎啦及光果美八交易为主，随着上货量持续增加，嘎啦及美八价格继续出现下滑，当前70#以上光果嘎啦0.90-1.20元/斤，价格下滑极为明显。

　　
(图三) 运城苹果价格走势

　　如(图四)所示，洛川产区剩余库存货源不多，基本以自提发市场出货为主。当前纸袋富士70#以上半商品货价格在5.75元/斤左右，同比上周滑落0.50元/斤左右。当地嘎啦开始零星卸袋，客商提前订货，但实际交易还未开始。

　　
(图四) 洛川苹果价格走势

　　其他产区：

　　1）甘肃产区：当前部分产区诸如会宁、秦安世界一号及嘎啦已经少量脱袋，客商提前订货，但实际交易还未开始，预计交易将在下周零星开始。

　　2）陕西产区：陕西渭南富平产区纸袋嘎啦交易已经到了中期，成交价格受质量影响而有所滑落，优质嘎啦价格仍处高位，但差货价格有所下调。合阳产区纸袋嘎啦上货量稳步增加，当前全红嘎啦70#起步在3.90元/斤左右，价格随着货量增加，出现0.10-0.20元/斤回落，预计实际成交随着上货量增加，仍有下滑可能。咸阳乾县产区纸袋嘎啦上货量稳定，客商采购积极性尚可，目前统货价稳定在3.00元/斤左右，以质论价。光果嘎啦开始上市，价格明显低于纸袋货源。

　　【批发市场行情】

　　第32周，销区市场嘎啦苹果上市明显增加，但从销售上来看，并不理想。其中口感及表光较差的光果嘎啦价格下调比较明显，多个市场下滑0.50元/斤以上。纸袋嘎啦当前上货量稳步增加，优质货源价格稳定，利润尚可，但销售速度缓慢，部分统货及返青货源出现让价成交情况，导致客商原本积极采购的心态受到影响，观望心理增强。广东广州槎龙水果批发市场因销量有限，各地客商均下调苹果销售价格，幅度不大，客商销售早熟苹果的销积极性降低，红度不佳的早熟嘎啦走货缓慢。福建泉州市水果批发市场苹果近期少量早熟上市，因销量有限，客商多小车发市场，库内好货价格稳定，目前山东货占比较大，早熟短期供应略少，价格变动不大。江西南昌（深圳）水果批发市场苹果近期走货缓慢，客商近期走货量相对有限，近期早熟嘎啦光果上市较多，前期收购价格偏高，部分客商略有亏损，近期收购积极性不高，个别客商仍以老富士销售为主。

　　【行情分析】

　　库存货：当前库存货交易集中在山东烟台产区，西部产区交易重点已经转向早熟嘎啦苹果。随着交易进行，冷风库货源余货已经很少，出现质量问题的情况也越来越多，卖家随行出货，以质论价，成交价格较低，以冷风库80#以上一二级货源为例，成交价格普遍在6.00-6.50元/斤。而气调库货源质量整体占优，价格也较高，

　　新果：目前光果嘎啦上货量已经达到高峰，同时和纸袋嘎啦相比，光果嘎啦口感、表光都不占优势，市场销售不尽如人意，这就导致采购客商在货量增加后，出现非常普遍的压价心态，以运城产区为例，光果嘎啦价格从上周的1.80-2.00元/斤下滑到0.90-1.20元/斤，几乎每天都在降价。纸袋嘎啦方面，目前交易量较大的地方仍是渭南富平、合阳及澄城等地，上货量也在增加，但是好货数量一般，导致好货价格整体稳定，略有滑落，统货在货量增加后下滑程度较大，整体而言，纸袋嘎啦成交以质论价，整体维持偏弱回落趋势，这种趋势和当地货源质量和上货量息息相关。

　　2019年第33周苹果市场行情展望

　　第33周，陕北洛川、富平以及山东烟台地区优质纸袋嘎啦会少量上市交易，在其余产区高价开秤的背景下，其收购价格预计会明显高过往年，但也因这些优质产区开始上货，其余产区诸如渭南等交易压力会有所增加，同时从销区市场反应看，嘎啦销售差强人意，很多客商观望心理有所增强，在此情况下，渭南等嘎啦质量一般，但上市时间早的产区，价格下滑趋势将会更加明显。库存富士方面，随着嘎啦上货量继续增加，库内交易依旧难有利好，整体仍将是稳中趋弱的行情。中果网（www.pingguo7.com）认为，库存富士维持弱势局面，嘎啦整体稳中趋弱，上市早的产区成交价格回落比较明显，而优质产区嘎啦刚刚上市，价格以稳为主。