库存交易清淡 行情再起波澜

　　—2019年苹果市场第24周行情回顾暨第25周行情展望

　　第24周苹果市场行情回顾

　　本周(2019.6.10-2019.6.15),周初随着库存富士交易整体转淡，山东产区冷库中寻货调货的客商也明显减少，一些果农及炒货客商急于出货，让价出售情况明显增多，部分产区差货价格出现0.50元/斤左右下滑，优质货源价格稳定，多由渠道客商按需补充市场。西部产区剩余货源不多，以当地企业通过自有渠道稳定出货为主。部分产区藤木一号、晨阳苹果少量上市，价格明显高过去年。

　　【价格回顾】

　　如(图一)所示，本周初栖霞产区寻货客商不多，以有固定渠道客商按需发自有货源为主，部分果农及炒货客商急于出货，让价成交情况明显增多，一些一二级差货出现0.50元/斤左右下滑，好货价格暂时稳定，整体来看，交易稍显混乱，以质论价居多。纸袋80#以上一二级成交价格略有偏弱下滑，当前稳定在7.35元/斤左右。

(图一) 栖霞苹果价格走势

　　如(图二)所示，沂源产区库存富士交易收尾，客商存货多通过自有渠道稳定消化，当地冷库开始清库，部分商贩存货让价出售，让价幅度多在0.50元/斤左右。当前产区纸袋75#以上上等货主流交易价格基本在5.50元/斤左右。

(图二) 沂源苹果价格走势

　　如(图三)所示，运城产区当前多数冷库已经收尾，零星前期捂货不卖的货源也开始出售，多以调货客商搭配时令鲜果少量采购。当前实际成交价格纸加膜75#以上价格在4.50元/斤左右。

(图三) 运城苹果价格走势

　　如(图四)所示，洛川产区剩余货源零星，多数以大型企业消化自有库存为主，零星客商自存货源也多按需补充市场，调货采购客商很少。当前纸袋富士70#以上半商品货价格在7.75元/斤左右。

(图四) 洛川苹果价格走势

　　其他产区：

　　1）甘肃产区：库存货源剩余零星，以一些大型企业存货为主，多通过自有渠道按需发货，零星客商存货交易，以质论价为主。甘肃产区果园套袋已经进入后期，大部分果园已经完成套袋，整体来看，除个别地区外，甘肃产区整体情况比较正常，部分产区比正常年份有所增加。

　　2）河南产区：灵宝产区库存货源零星，基本以当地企业自行出货为主。当前灵宝产区果园套袋已经完成，整体来看，套袋量同比去年略有增多。

　　3）辽宁产区：盖州产区冷库货源交易基本结束，目前以当地客商自提发市场为主。当地果园套袋目前正在大面积展开。

　　4）陕西产区：当前果园套袋正在进入后期，套袋情况不同区域稍有差别，整体套袋量明显多于去年，和前年相比，不同产区稍有浮动，增减不一。部分产区早熟藤木一号、晨阳苹果陆续上市，今年价格明显高过去年，当前藤木一号60#起步价格在3.00元/斤左右，相较去年偏高1.30元/斤左右。

　　【批发市场行情】

　　第24周，随着销区时令鲜果上市，苹果销售量持续下滑，但因目前库存货量偏少，在销区除个别市场一些质量差，货架期短的货源质量出现小幅滑落外，多数市场苹果交易价格维持稳定，尤其是一些陕甘优质货源，价格仍有偏硬迹象。广东惠州海吉星水果批发市场近期受阴雨天气影响，苹果销量相对缓慢，而价格比较稳定，端午节期间，走货增量有限，部分客商暂无补货意向。广西桂林五里店水果批发市场苹果近期走货量不大，近期山东货调货成本较高，销售价格也水涨船高。湖南长沙红星水果大市场苹果近期受应季水果影响较大，价格较高，端午节后只有少量山东货销售，档口每天走货四五百件。

　　【行情分析】

　　本周产区库存交易出现变化：

　　受库存富士苹果交易放缓，整体走货量明显减少影响，一些果农及炒货商手中的差货开始陆续让价出售，多地让价幅度在0.50元/斤左右，这与货源质量有很大的关系。而一些质量较好的货源以及右固定销售渠道客商的货源交易价格依旧稳定。

　　部分产区早熟苹果上市，价格高开：

　　运城产区早熟藤木一号及晨阳苹果55#起步价格在1.80-1.90元/斤，去年价格在1.30-1.40元/斤，偏高1.50元/斤左右。

　　陕西大荔产区藤木一号60#起步当前价格在3.00元/斤左右，去年价格在1.70元/斤左右，偏高1.30元/斤左右。

　　当前这些早熟苹果红度不足，多数以少数客商尝鲜采购居多，东三省及南方两广地区客商居多。

　　2019年第25周苹果市场行情展望

　　第25周，南北方时令鲜果上市量继续增加，而价格也随着货源增多开始出现下滑，加之作为苹果主销区的南方持续降雨，这对苹果交易有比较大的影响。一些没有销售渠道且质量差的货源势必要继续被清理掉，但今年富士库存量毕竟明显少于去年，质量好且有稳定渠道的客商仍将按需发货。中果网（www.pingguo7.cn）预测，第25周，产区交易继续分化，差货继续让价出售，好货价格稳定。销区走货量虽然不多，但可供应货源也比较有限，价格仍将以稳定为主，一些差货会因货架期缩短而有让价处理的情况。