卖家惜售 产区价格涨势明显

　　—2019年4月份苹果行情回顾暨2019年5月份苹果市场分析预测

　　一、4月份苹果市场回顾

　　本月(2019/4/01—2019/4/30)，前期清明节备货带动了部分产区价格小幅上涨，节后市场忙于消化清明备货，产区暂时稳定。随行在本月中期，客商提前开始五一备货，果农及客商继续，调货商被动跟进，带动价格持续上涨，整体涨幅在0.50元/斤左右。

　　【价格分析】

　　本月前期，栖霞产区整体价格稳定，客商多数以消耗清明备货为主，调货拿货量有限。自本月中期开始，调货商提前为五一及后续市场备货，寻货看货积极性较高，行情迅速升温，果农及存货商捂货惜售心理严重，导致成交价格持续上涨。果农80#以上一二级货源从月初4.70元/斤左右迅速上涨至5.20元/斤左右。至此，栖霞产区果农货剩余零星，主流交易转向客商货源，随着存货商持续惜售，80#以上一二级客商货成交价格从6.00元/斤左右上涨至6.30元/斤左右。

(图一)栖霞苹果价格走势

　　本月初，沂源产区主流成交价格受清明节带动，出现小幅上涨，随行交易维持稳定。自本月中旬开始，调货商拿货积极性明显提高，果农捂货惜售，75#以上主流成交价格自3.75元/斤左右起，接连上涨。至本月末，达到4.50元/斤左右，涨幅在0.75元/斤左右，随行，客商备货需求稍有减弱，仅一些近途小商贩采购，果农漫天要价，交易出现乱行迹象。

（图二）山东沂源冷库富士价格走势

　　本月初，洛川产区整体交易平稳，以存货商及当地企业自提走货为主。本月中旬，调货客商陆续开始准备五一货源，产地行情明显升温，加之客商惜售，成交价格价格上涨，纸袋70#以上半商品价格自5.10元/斤左右上涨至6.00元/斤左右。

（图三） 洛川富士价格走势

　　本月初，运城产区纸加膜价格出现0.20元/斤左右上涨，随后行情趋于稳定，自中旬开始，调货商少量采购五一货源，存货商惜售挺价，导致实际成交价格接连上涨，纸加膜80#以上价格自3.00元/斤左右上涨至3.75元/斤左右。后续随着客商备货需求减弱，行情趋于稳定。当前纸加膜富士80#以上价格在3.75元/斤左右。

（图四）运城富士价格走势

　　二、4月份苹果行情描述

　　（一）第一阶段（4.01-4.13），客商消耗清明备货，整体行情暂稳，局部小幅上涨。

　　本月初，客商以消耗清明备货为主，产区行情平稳，部分产区成交价格小幅上涨，行情维持稳中偏硬的趋势。

　　（二）第二阶段（4.14-4.28），五一备货提前，价格持续上涨。

　　进入本月中旬，客商提前赶赴产区准备五一及后续市场所需货源，整体交易热度明显提升，卖家惜售情绪较强，各产区主流成交价格持续上涨。

　　（三）第三阶段（4.29-4.30），五一临近，客商备货需求减弱，行情趋于稳定。

　　本月后期，客商备货需求有所减弱，剩余少数客商继续挑拣采购，整体行情略有降温，价格涨势趋于平稳。

　　三、4月份苹果行情分析

　　本月前期，客商多数忙于消耗清明库存，整体行情虽仍旧呈现稳硬趋势，但仅个别产区价格出现小幅上涨。至本月中旬，产区价格出现大幅上涨，原因主要是以下几点。

　　1、卖家惜售。随着陕甘地区果农货源交易结束，而客商货源价格又偏高，调货客商都陆续赶往山东产区采购。随着货源持续减少，卖家惜售的情绪也日益严重。

　　2、买家被动跟进。随着时令鲜果增加，而苹果价格高且调货利润低，很多水果商都转型做起时令鲜果。目前仍在产区跟进的，多是一些存货少，但却有下游客商需求不得不满足的。所以即便是调货利润不大，这些客商仍要持续跟进采购以满足下游拿货商的需求。

　　3、五一临近，买家提前拿货。今年货量少，果农货源更少，很多货源不足的客商为准备五一市场，都开始提前为五一甚至为之后的端午节准备货源，带动了近几日产区行情升温。但实际上从冷库直接发货量上来看，未见很明显增加，基本都是客商担忧后期没有合适的货源，而提前为五一甚至端午及以后的市场提前准备货源。

　　4、销区行情回暖。销区苹果价格在最近一段时间出现普遍上涨。带动苹果价格上涨的原因一是销区水果价格整体上涨。当前库存水果日益减少，而时令鲜果货量相对偏小，水果供应略显紧张，包括晚熟柑橘类、梨子以及大棚时令鲜果樱桃、西瓜，价格均有所上涨，其中柑橘类上涨更加明显，苹果价格涨幅最小。二是产区价格上涨后，客商为保证利润，被动跟涨，但涨幅不及产区涨幅大。三是随着销售苹果的档口日益减少，销售苹果的档口平均销量出现增加，行情看起来出现回暖，支撑了客商提价的心理。

　　四、2018年5月份行情回顾

　　五一节期间，市场销货速度加快，但价格相对稳定。五一过后，产地整体交易行情较好，客商大量采购果农手中货源，果农货源价格开始稳步上涨。到了本月后期，剩余果农货源零星，交易开始转向客商存货，市场客商采购减少，行情整体转淡，部分质量出现问题的货源开始抛售，价格大幅滑落，但好货依旧稳定。

　　五、2019年5月份苹果市场行情预测

　　5月份，时令鲜果上市量稳步增加，同时随着天气升温，苹果交易也将陆续进入淡季。但今年整体库存量同比往年明显偏小，供求关系颇为微妙。从目前销区交易情况来看，如若五一行情紧俏，后续价格继续看涨的可能将会继续。而若五一行情一般，同时大量前期捂货惜售的客商随着时间推移，陆续出货，后续行情恐也会出现一定波动。中果网（www.pingguo7.cn）预测，下月，若五一销货行情较好，苹果价格将持续维持明显上涨的趋势。若行情一般，部分捂货客商开始陆续出售，在本月后期苹果价格恐会出现小幅波动，价格上涨势头将有所放缓，但价格下滑可能基本没有。