五一备货开始 产区涨势强劲

　　—2019年苹果市场第16周行情回顾暨第17周行情展望

　　第16周苹果市场行情回顾

　　本周(2019.4.7-2019.4.20),随着五一临近，前来产区备货的客商陆续增多，基本都以按需拿货为主。卖家惜售心理严重，部分交易收尾的产区诸如山西运城等，不乏卖家漫天要价的情况。多个产区实际交易价格均出现不同程度上涨，涨幅在0.10-0.30元/斤不等。

　　【价格回顾】

　　如(图一)所示，周初，前来栖霞产区备货的客商陆续增多，且基本以采购80#及以下小规格货源为主，实际成交以质论价。果农及卖货客商挺价惜售，拿货商被动跟进，实际成交价格出现010-0.20元/斤上涨，整体交易氛围略显活跃。当前纸袋富士80#以上一二级果农货价格稳定在4.80元/斤左右，客商货纸袋80#以上一二级价格在5.50-6.00元/斤。

(图一) 栖霞苹果价格走势

　　如(图二)所示，沂源产区本周采购客商数量略有增加，多是为即将到来的五一市场提前备货。当地果农及小商贩惜售挺价情况明显，实际成交价格在本周持续上涨，目前主流纸袋富士75#以上成交价格在4.00元/斤左右，相比上周涨幅在0.30元/斤左右。

(图二) 沂源苹果价格走势

　　如(图三)所示，运城产区剩余库存货源不多，多数冷库已经开始清库。目前卖家惜售情况比较严重，不乏漫天要价的情况发生，拿货商少量采购，成交以质论价。当前纸加膜75#以上价格在3.50元/斤左右。

(图三) 运城苹果价格走势

　　如(图四)所示，洛川产地当前剩余货源基本集中在客商及当地企业手中，多数通过自有渠道销售。因卖家要价较高，调货客商多数向山东产区转移，剩余少量拿货客商基本以供应商超等高端市场为主，实际成交价格略有上涨。当前纸袋富士70#以上半商品货价格维持在5.30元/斤左右。

(图四) 洛川苹果价格走势

　　其他产区：

　　1）甘肃产区：静宁及秦安产区果农货交易基本结束，货源集中在客商手中。存货客商多数通过自有渠道销售，惜售观望情绪严重，零星成交价格上涨明显。

　　2）河南产区：灵宝产区果农货源基本售空，剩余少量货源集中在客商手中，整体成交价格上涨0.30元/斤左右，交易基本结束。

　　3）辽宁产区：盖州产区剩余货源很少，多数为库存红富士货源，少量为黄元帅苹果。果农挺价心理明显，实际成交价格出现明显上涨。

　　4）陕西产区：当前交易集中在延安产区，其余产区诸如咸阳等库存货源也基本以延安货为主。目前存货商惜售挺价心理明显，调货客商零星拿货，价格较为混乱。

　　【批发市场行情】

　　第16周，销区苹果整体交易价格仍呈现稳中偏硬的趋势，部分市场实际成交价格继续上涨。随着交易的进行，陕甘货源剩余已经不多，目前主要供华南及西南高端市场销售，价格也维持上涨趋势。山东货源市场占比明显增加，从南至北已经成为市场销售的主力，其中果农货源多数在中低端市场销售，而客商优质货源多供应高端市场。从交易规格来看，目前市场仍以80#以下小规格货源销售为主，大果销售占比较小。福建泉州水果批发市场近期以山东货销售为主，好货因价格高，走量相对有限，客商中等货走货量较大，目前价格相对稳定，档口每天走货四五百件。广东江门新会水果批发市场近期苹果走货相对稳定，市场每天走货约八到十车，近期陕西货上市逐步减少，山东货销量逐步增加，目前好货走量较大。江苏南京众彩物流水果批发市场近期走货量不大，主要因山东货好货价格偏高，导致档口销量锐减，整个市场每天走货不过十车。

　　【行情分析】

　　本周，库存苹果价格持续上涨，且涨幅明显，原因主要是以下几点：

　　1、五一备货需求。随着五一临近，客商为准备五一节日市场所需货源，不得不提前到产区准备所需货源，带动了产区交易热度上升。

　　2、卖家惜售。当前西部基本都是客商存货，山东产区以客商存货为主，果农货剩余有限。相较往年，西部产区果农货交易提前一个多月结束。全国库存富士剩余量明显低于往年同期是人所共知的事情，在此情况下价格越是上涨，卖家惜售盼涨的情绪就越严重。

　　3、水果整体供应稍显紧张。目前南方柑橘基本退市，目前仅剩余几个小品种交易，货量不大，而南方时令鲜果产量也比较有限，北方仍以少量大棚水果上市为主，销区水果市场整体供应量稍显紧张，即便今年苹果价格较高，但是目前需求仍比较稳定。

　　2019年第17周苹果市场行情展望

　　第17周，市场客商仍有一定需求继续跟进采购货源，以保证五一节及之后市场所需，同时卖家惜售的情绪在五一节临近的情况下，也会只增不减，因此，中果网（www.pingguo7.cn）预测，17周，产区行情继续维持稳中偏硬的趋势，成交价格有望继续上涨。