客商按需补货 行情稳中趋硬

　　—2019年苹果市场第14周行情回顾暨第15周行情展望

　　第15周苹果市场行情回顾

　　本周(2019.4.8-2019.4.13),产区以客商小批量拿货补充市场为主。存货客商以发自有货源为主，调货客商多以少量采购果农货源为主，价格稍低的小规格货源较受亲睐，果农挺价惜售心理严重，成交价格稳中趋硬，部分产区诸如山东沂源价格有0.10-1.20元/斤上涨。存货商多通过自有渠道按需发货补充市场，整体走货量一般。

　　【价格回顾】

　　如(图一)所示，栖霞产区整体走货量一般，调货客商不多，均以挑拣采购合适果农货源为主，果农挺价心理明显，致使实际成交价格仍呈现稳中偏硬的迹象。存货商多发自有货源补充市场，走货量明显大于果农货源。当前纸袋富士80#以上果农货价格稳定在4.70元/斤左右。

(图一) 栖霞苹果价格走势

　　如(图二)所示沂源产区部分存货不足的市场客商继续采购果农货源补充市场，果农挺价惜售，实际成交价格出现0.10-0.20元/斤上涨。货量充足的大存储商多发自存货源为主，目前主流纸袋富士75#以上成交价格在3.70元/斤左右。

(图二) 沂源苹果价格走势

　　如(图三)所示，运城产区剩余货量不多，当地果农货源剩余已经很少，果农惜售挺价心理明显，甚至有漫天要价情况出现，调货客商挑拣拿货，价格稳中偏硬。客商货多通过自有渠道销售，部分外调陕甘货源出货量相对较大。当前纸加膜75#以上价格在2.90元/斤左右。

(图三) 运城苹果价格走势

　　如(图四)所示，洛川产地当前剩余基本为客商货源，客商多自提货源补充市场，调货客商不多，部分市场客商开始转向山东产区寻货，整体行情暂时稳定。纸袋富士70#以上半商品货价格维持在5.10元/斤左右。

(图四) 洛川苹果价格走势

　　其他产区：

　　1）甘肃产区：静宁产区剩余零星果农货源，果农惜售挺价，成交量偏小，实际成交价格偏硬运行。客商货源多通过自有渠道销售，发货速度一般。庆阳合水产区目前以客商自提发货为主，行情稳定。

　　2）河南产区：灵宝产区客商货源交易也基本收尾，剩余货源零星，客商要价强硬，成交以质论价。

　　3）辽宁产区：盖州产区果农货仅剩余少量富士货源，国光、寒富、鸡冠、黄元帅苹果交易基本结束，果农惜售挺价，成交价格稳中偏硬运行。客商货多通过自有渠道销售，成交量稳定。

　　4）陕西产区：果农货交易基本结束，目前剩余以客商货源为主，客商多通过自有渠道销售，调货客商因感觉价格较高，拿货量有限，整体成交量一般，行情以稳为主，部分产区稍有上浮。

　　【批发市场行情】

　　第15周，销区整体行情平稳，随着时令鲜果上市增加，档口改卖时令鲜果的客商增多，销售苹果的档口有所减少。市场销量虽未见明显增长，但因卖货客商人数减少，对于销售苹果的客商而言，竞争压力有所减小。单个档口走货量也随着南方销区阴雨天气减少而有所增加，市场上销售价格也出现上涨，但涨幅依旧不及产区。简单来说便是，销区实际销量未见明显增大，但因卖货客商减少，单个客商平均销量有所增加，行情好转，价格稍有上浮。广州槎龙水果批发市场近期苹果走货稳定，部分客商存货较少，档口出现缺货现象，中等货销量略有增加，好货价格目前保持稳定，一天市场约有十多车的销量。广东东莞下桥水果批发市场近期苹果走货量较大，随着山东货上市量增加，市场每天走货约二十车左右，价格稳定，部分档口三天销售两车以上。江西宜春赣西农副产品批发市场苹果近期走货略有减少，但因客商缺货近期价格略有偏强，客商以山东货销售居多，山西纸加膜占比逐步减少，档口每天走货约三四百件。

　　【行情分析】

　　本周，产区整体以客商补货为主，行情波动并不明显。

　　西部产区：果农货交易基本结束，剩余果农货源已经很少，果农漫天要价，导致成交有限，对于西部产区整体交易行情影响不大。剩余货源多集中在存货商及当地企业手中。存货商多通过自有渠道销售，少量卖给调货客商，但要价较高。当地企业货源多通过电商以及自身线下渠道销售，基本不对外销售。部分调货客商因寻不到合适货源开始转向山东产区看货，客商东移数量明显增多。

　　山东产区：当前果农货剩余量不大，但果农惜售挺价的心理格外强硬，致使果农货实际交易价格仍呈现稳中偏硬的迹象。尤其是小规格70#、75#、80#货源，因价格要比大果便宜，市场销售较好，颇受调货客商亲睐，导致成交价格上浮趋势要比大果明显很多。沂源产区因苹果交易规格小，成交价格上涨要更加明显，涨幅在0.10-0.20元/斤。烟台产区剩余果农货85#以上较多，而80#、75#小果剩余多是质量稍差的货源，导致成交量不大，以质论价为主，稍好货源价格有所上涨。

　　2019年第16周苹果市场行情展望

　　第16周，随着南方时令鲜果以及北方大棚水果上市量持续增加，苹果在市场上面临的竞争压力越来越大，同时因今年苹果整体价格较高，其面对这些时令鲜果的竞争力相较往年也下降不少，在当前市场供需没有明显缺口的情况下，销区走货量难有明显增加。在此情况下，客商仍将以按需补货为主，货源不足的客商仍将小批量继续采购果农货源及客商货源，在卖方挺价的情况下，价格仍将维持稳中偏硬的趋势，但交易价格真正涨上去也比较困难，至多一点一点的去把价格挺上去，不会有明显的大幅上涨。尤其是价格高的大果，上涨更加困难。因此中果网（www.pingguo7.cn）预测，16周，产区仍将以客商少量补货为主，在卖家挺价惜售的情况下，行情继续维持稳中偏硬的趋势，零星交易会出现高价格成交的现象。