春节消费带动行情 产区挺价心态增强

　　—2019年2月份苹果行情回顾暨2019年3月份苹果市场分析预测

　　一、2月份苹果市场回顾

　　本月(2019/2/01—2019/2/28)，春节期间销区走货较好，部分市场出现货源短缺情况，客商在年初就前往产区拿货，产区交易较为顺畅。元宵节前后，多个产区价格出现小幅上涨，但销区市场随着春节过去，走货略有放缓。

　　【价格分析】

　　本月前期，客商提前来到产区拿货以补充市场所需，交易热度尚可，到了中旬，为准备元宵节货源，大量客商赶往销区采购，果农挺价，整体成交价格出现0.20元/斤左右上涨。本月后期，产区行情趋于僵持，价格维持稳定。当前纸袋80#以上一二级价格稳定在4.40元/斤左右。

(图一)栖霞苹果价格走势

　　本月初，沂源产区以江西、湖南等省份客商拿货为主，采购较为积极，带动产区成交价格上涨0.20元/斤左右。本月中旬客商拿货积极性放缓，行情趋于平稳。至本月下旬，果农货源减少，客商挺价，成交价格继续上涨0.05元/斤左右。当前纸袋富士75#以上价格维持在3.25元/斤左右。

（图二）山东沂源冷库富士价格走势

　　本月初，洛川产区受降雪影响，走货量一般，优质货源略有上涨，涨幅在0.10元/斤左右。而后随着客商惜售，好货价格继续上涨0.10元/斤左右。果农货受质量影响，行情分化，好货价格上涨，差货以质论价。当前果农70#以上半商品货源价格在5.00元/斤左右。

（图三） 洛川富士价格走势

　　本月初，运城产区交易稍显清淡，拿货客商不多，价格暂时稳定。元宵前后果农顺价走货情况增多，客商挑拣低价货源采购，实际成交价格出现0.20元/斤左右下滑。当前纸加膜富士80#以上价格在2.80元/斤左右，保持稳定。

（图四）运城富士价格走势

　　二、2月份苹果行情描述

　　（一）第一阶段（2.01-2.06），自腊月二十七开始，产区交易收尾，冷库陆续放假。

　　本月初，客商准备春节货源基本结束，陆续返回销区，产区交易收尾，冷库陆续放假。

　　（二）第二阶段（2.07-2.19），客商提前赶赴产区拿货，交易顺畅，价格略涨。

　　春节过后，部分销区市场出现货源短缺的行情，客商在初二、初三便开始赶赴产区拿货，以补充市场货源，并提前为元宵节备货。产区交易顺畅，价格偏硬上涨。

　　（三）第三阶段（2.20-2.28），元宵节过后，销区走货减少，产区行情稳定，果农挺价心态增强。

　　本月后期随着元宵节过去，销区走货明显回落，客商以消耗前期备货为主，产区交易热度略有下滑，但果农挺价心态明显增强。

　　三、2月份苹果行情分析

　　本月，在春节过后，多个产区价格出现一定程度上涨，价格上涨的原因，

　　主要是以下几点：

　　1、春节市场苹果交易好过预期。今年春节期间，苹果消费要比年前明显好转，尤其是礼盒装货源走货顺畅，节日效应显著。

　　2、客商提前拿货，急于补充市场消耗。客商在初二初三便开始前来产区拿货，采购积极性价高，部分客商急于补充货源，不乏高价抢货的情况出现。

　　3、果农挺价心理增强。受年后客商拿货积极性较好的影响，果农挺价心理增强，再次助涨产区价格上涨的行情。

　　四、2018年3月份行情回顾

　　本月，在中前期，受销区行情不佳，苹果消化速度缓慢影响，市场客商采购积极性不高，果农急售，导致产地价格持续下滑。

　　到了后期，随着清明节临近，客商备货需求开始增多，产地走货速度加快，尤其是山东产区，整体行情向好发展，价格受质量滑落影响而有轻微下滑。西部产区客商采购集中在果农优质货源，剩余大量的统货走货缓慢，形势严峻，果农出货心态急切，抛货的现象开始增多，多地成交价格出现崩塌式下滑。

　　五、2019年3月份苹果市场行情预测

　　3月份，随着交易持续，产区货源明显少于去年的情况将会日益凸显，果农挺价惜售的情绪将会得到增强，加之部分炒货客商介入，后续产区行情有很大可能受果农及客商情绪带动出现上涨，同时到本月下旬，客商准备清明货源也是对于行情的一大利好因素。但销区在春节后走货已经有明显下滑，加上今年苹果整体价格偏高，市场价格上涨压力较大，所以产区价格即便上涨，但在市场压力下，不会太过明显。中果网（www.pingguo7.cn）预测，下周，产区行情受果农惜售，客商炒货影响，将出现上涨，但在市场压力下，最终将会维持一个平衡状态，价格上涨幅度有限。