销区市场回落 产地行情分化

　　—2019年苹果市场第8周行情回顾暨第9周行情展望

　　第8周苹果市场行情回顾

　　本周(2019.2.18-2019.2.23)，随着春节氛围散去，销区市场销货速度有所放缓，产区货源量随着交易进行持续减少，山东烟台、陕西洛川等地苹果价格稳中偏硬，小幅上涨。而山西运城及甘肃静宁产区整体交易不快，果农顺价出货心理增强，行情稳中偏弱，成交价格稍有下滑。

　　【价格回顾】

　　如(图一)所示，周初栖霞产区库存货源持续减少，果农挺价，部分客商炒货带动热需货源上涨，整体成交价格出现0.20元/斤上浮，随后产区整体交易进入僵持阶段，客商按需拿货，价格呈现稳硬迹象。当前库存富士80#以上果农货一二级价格在4.40元/斤左右。

(图一) 栖霞苹果价格走势

　　如(图二)所示沂源产区果农挺价态度依旧，客商拿货积极性有所放缓，走货量有所减少，行情僵持，整体价格维持稳定。目前纸袋富士75#以上价格在3.20元/斤左右。

(图二) 沂源苹果价格走势

　　如(图三)所示，运城产区周初果农顺价走货情况增多，客商多挑拣性价比高的低价货源采购，实际成交价格出现0.20元/斤左右下滑。周中，客商多倾向价格低廉的光果秦冠货源，纸加膜富士交易量比较有限。目前纸加膜富士75#以上价格维持在3.00元/斤左右。

(图三) 运城苹果价格走势

　　如(图四)所示，洛川产地客商好货惜售，实际成交价格再次上涨0.10元/斤左右。果农货源质量参差不齐，好货偏硬上涨，差货客商拿货不多，价格偏弱，行情分化明显。当地纸袋富士70#以上半商品货价格达到4.90元/斤左右。

(图四) 洛川苹果价格走势

　　其他产区：

　　1）甘肃产区：静宁产区整体走货不快，客商多以发自存货为主，果农货质量参差不齐，存货商及果农交易心理转变，让价成交现象增多，主流成交价格相较上周略有滑落。礼县产区花牛苹果交易迟滞，采购客商零星，虽然当前剩余货源不多，但价格仍出现1.00元/斤左右的大幅滑落。

　　2）河南产区：灵宝产区整体出货速度不快，但剩余货量也已经不多，成交价格略显偏硬，后续有上涨可能。

　　3）辽宁产区：盖州产区随着库存的减少，富士成交价格呈现上涨态势，果农货基本售罄，目前多以客商货交易为主，现纸袋富士75#以上价格在3.00-3.40元/斤，80#以上3.40-3.80元/斤，黄元帅苹果交易收尾中，价格较为平稳。

　　4）陕西产区：宝鸡扶风产区剩余货源不多，客商采购好货仍较为积极，好货价格呈现稳硬态势。差货交易明显偏差，果农顺价处理，价格略显偏弱。渭南白水产区客商好货价格略有上涨，果农手中货源因整体质量差，交易不多，价格下滑，整体行情受质量影响出现明显分化。咸阳旬邑产区果农货剩余较少，优质果农好货价格出现0.30元/斤左右上涨，一般货源也有交易，价格上涨不如好货明显。礼泉产区库存膜袋富士走货速度一般，但随着货量减少，整体成交价格仍有0.10-0.20元/斤上涨。

　　【批发市场行情】

　　第8周，受降雨影响，南方多地销区市场上水果销量都明显减少，苹果也不例外。同时随着春节过去，市场上高价货源消费继续减少，山东货在销区的占比增加。陕甘货整体价格高，在年后，市场上在售陕甘货要比年前偏少。从价格来看，虽然苹果销量略有下滑，但价格并未有较大变动，仍保持稳定态势。上海西郊国际农副产品批发市场好货销量有限，以山东货交易为主，档口每天走货三到五百件，价格比较稳定。 湖北武汉华南水果批发市场苹果走货相对稳定，由于客商好货价格偏高，走货比较缓慢，档口每天走货三到五百件，近期山东货上市量较大，陕甘货逐步退出市场。广东惠州海吉星水果批发市场近期阴雨天气影响苹果销量，每家档口日销只有二三百件，近期山东货少量上市，销售较多的仍以陕甘货为主。

　　【行情分析】

　　本周，产区整体行情出现分化好货略有上涨，差货价格稳中有落，但多地价格涨幅都在0.10-0.20元/斤，上涨幅度较为有限。而在价格上涨之后，虽然行情呈现稳硬态势，但是实际成交价格并未出现继续上调的迹象。其原因主要是以下几点：

　　1、市场销量不甚理想，客商减少拿货。在春节过后，销区苹果交易量明显减少，货源消化速度不快，在市场乏力的情况下，产区价格上涨缺乏有效支撑，

　　2、涨价多是一些高性价比货源，一些高价货及差货价格滑落，说明整体市场上苹果货源并不缺乏，供需没有明显缺口。在通过多个产区行情的了解，价格上涨的货源多是一些性价比高的货源，诸如洛川、旬邑地区优质统货，山东地区一二级好货以及前期统货。一些高价货源（甘肃静宁货和烟台地区的85#、90#大果）和差货（山西运城纸加膜货源及陕西果农手中差统货）价格并未上涨，甚至出现了下滑。这说明，苹果供需上，并没有太严重的缺口，而是一些热需货源随着货量减少，在买方有意惜售的情况下，带起了价格的上涨。而在供需没有明显缺口的情况下，想要价格出现大幅上扬，难度不小。

　　在如此局面下，苹果整体交易出现僵持的局面就很好理解。

　　2019年第9周苹果市场行情展望

　　第9周，江淮、江汉、江南、华南及贵州等多地将有明显降雨，这对销区苹果交易势必有明显影响。而在销区走货偏缓的情况下，即便产区卖家继续惜售，仍难以支撑价格继续上涨。中果网（www.pingguo7.cn）预测，下周以山东产区为代表的高性价比货源依旧维持稳硬态势，但价格仍难有明显上涨。一般货及差货顺价交易，价格不会出现较为明显下滑，整体行情仍稍显僵持。