产区春节备货 年前交易平稳收尾

　　—2019年1月份苹果行情回顾暨2019年2月份苹果市场分析预测

　　一、1月份苹果市场回顾

　　本月(2019/1/01—2019/1/31)，产区进入春节备货阶段。月初，山东产区便进入春节备货节奏，产区交易热度明显提升。西部陕甘以及山西交易热度不高，客商多自提发货，果农货交易量偏小，部分产区价格小幅滑落。本月下旬，山东产区客商提前结束备货，观望后市行情，西部产区客商备货略有提升，走货稍有增多。至本月28日，各产区春节备货开始收尾，采购客商陆续撤离，年前交易平稳结束

　　【价格分析】

　　本月前期，前来栖霞产区准备春节货源的客商陆续增多，产区发货量平稳增加，三级货源较受客商亲睐，随着三级货源减少，一二级货交易量开始增多。至本月中旬，栖霞产区春节备货进入高峰，冷库中包装发货情况较为普遍，发货量大增。至本月下旬，部分客商提前结束备货，观望后市行情，产区交易量减少。28日后，产区备货收尾，年前春节备货价格未有波动，纸袋80#以上一二级价格稳定在4.20元/斤左右。

　　(图一)栖霞苹果价格走势

　　本月初，沂源产区备货客商增加，其中以江西、湖南、安徽等远途客商为主，采购集中在中上等货源，差货交易迟缓，略显滞销。随后，周边市场客商也陆续赶来采购春节货源，交易进入高峰，价格保持稳定。进入本月下旬，远途客商陆续撤离，短途客商成为采购主力，纸袋富士75#以上价格维持在3.00元/斤左右，价格稳定。

　　（图二）山东沂源冷库富士价格走势

　　本月初，洛川产区客商开始包装自有货源准备春节市场，采购果农货不多，发货量相对有限。至本月中旬一些存货少的果农开始顺价走货，成交以质论价，大户继续观望。进入本月下旬，冷库客商包装货源的场景减少，冷库发货以客商前期包装好的货源为主，当地冷库陆续放假，交易收尾。

　　（图三） 洛川富士价格走势

　　本月初，运城产区客商采购有所增加，但整体不及预期，相较其余产区，当地交易略显清淡。后续当地果农顺价出货情况增多，成交量开始出现上涨，以质论价为主。纸加膜富士80#以上价格在3.00元/斤左右，保持稳定。

　　（图四）运城富士价格走势

　　二、1月份苹果行情描述

　　（一）第一阶段（1.01-1.10），春节备货开始，山东产区相对较好。

　　本月初，春节备货开始，山东产区备货客商明显增加，走货顺畅。陕甘产区以客商包装自有货源为主，果农货交易不多。

　　（二）第二阶段（1.10-1.20），春节备货进入高峰，产区发货量明显增加。

　　随着春节临近，产区春节备货进入高峰，山东产区交易火热，西部产区果农顺价走货情况增多，成交量也有所增加。

　　（三）第三阶段（1.20-1.27），山东产区客商备货量减少，陕甘产区发货量继续增加。

　　本月后期山东产区部分客商提前结束备货，观望后市行情发展。陕甘产区客商自提前期包装好的货源发市场，发货量稳定增加。

　　（四）第四阶段（1.28-1.31），产区备货收尾，冷库陆续放假。

　　产区春节备货收尾，客商陆续撤离，冷库放假，年前苹果产区交易平稳结束。

　　三、1月份苹果行情分析

　　本月，产区陆续进入春节备货阶段，相比较而言，山东产区备货行情较为火热，而陕甘产区交易热度略显不足。原因主要是以下两点：

　　1、山东产区存货较多。今年西部陕甘等产区减产严重，库存量也明显少于往年，尤其是在陕甘产区货源大量集中的客商手中，价格低廉的果农货源太少。

　　2、山东产区货源性价比更高。相较山东产区，陕西产区整体质量较差，甘肃产区价格明显偏高，从性价比来看，山东产区货源更受客商亲睐。

　　从价格来看，受18年开库交易后整体交易速度不快的影响，产区整体交易价格涨势乏力，山东产区相对稳定，而西部产区因走货较慢，出现让价走货的情况，个别产区价格小幅滑落，整体仍以稳为主。

　　四、2018年2月份行情回顾

　　本月，在春节前，客商在产区继续备货，在二十之后备货速度开始减缓，客商陆续返回销区，果农货年前交易不多，部分果农观望年后行情，价格以稳为主。

　　春节期间，产地交易基本结束，销区走货量大增，市场成交价格稳定，如往年价格上涨的情况在今年没有出现，甚至在部分产区大量统货价格出现了0.10元/斤左右的下滑。

　　春节假期结束后，销区交易迅速转淡，产地交易在初八后陆续开始，但仅以少量客商自提货源补货为主，整体行情比较清淡，后期随着元宵节临近，补货客商增多，走货略有回暖。其中秦冠行情开始走俏，以陕西旬邑为例，75#以上秦冠价格从1.45元/斤左右上涨至1.70元/斤左右，其中以新疆塔城地区出口俄罗斯需求较大。

　　五、2019年2月份苹果市场行情预测

　　2月份，苹果交易行情最大的关注点是春节期间销区市场消化情况，从本月底销区市场交易来看，春节对于消费的带动作用较为明显，尤其是礼盒装货源较受欢迎，有部分客商在腊月二十八仍在产区补货，足见春节对于当前苹果消费的带动作用。但是春节过后，节日效应减退，苹果市场消费下滑，产区行情势必会有所降温。高性价比货源越少，价格偏硬，但差货随着库存时间延长，且天气升温，势必会面临让价出货的压力。中果网（www.pingguo7.cn）预测，春节之后，因市场走货较好，部分客商有明显补货行情，年后交易恐提前开始，在买买双方交易心理带动下，产区价格将略有上浮。春节过后，随着销区整体消费下滑，产区交易热度也将有所减弱，受货源质量、价格及买卖双方交易心理影响，苹果行情恐出现分化。