富士交易大规模进行中

　　—2018年苹果市场第41周行情回顾暨第42周行情展望

　　第41周苹果市场行情回顾

　　本周(2018.10.8-2018.10.13)，陕西、甘肃产区交易大规模展开，客商采购围绕优质好货进行，价格持续稳定在高位，入库客商稳步跟进，但库存进度明显慢于往年。山东产区在10号左右开始大量上货，周末13号进入上货高峰期，入库收储客商大面积扎点收购，发市场客商稳步跟进，整体价格保持稳定。

　　【价格回顾】

　　如(图一)所示，栖霞产区产新富士片红在月初开始少量上市交易，纸袋富士80#以上片红一二级价格在3.80元/斤左右，主要以发市场客商采购为主。到了10月5日条红富士开始少量上市，纸袋条红80#以上一二级价格在4.20元/斤左右。10月10日开始，产地上货开始稳步增加，入库收储客商开始介入采购，至10月13日，产地进入上货高峰期，发市场及入库客商大量收购，整体交易较为活跃，纸袋富士80#以上一二级稳定在4.00元/斤左右。统货以质论价，购销较为平衡。

(图一) 栖霞苹果价格走势

　　如(图二)所示，沂源产区产新富士在10月初开始少量交易，上等货源整体交易价格在2.90元/斤左右，市场客商按需拿货。后续产区上货量增加，但收购客商依旧不算太多，入库存储客商观望态度较重，果农开始大面积入库，整体行情稳定，价格波动不大。

(图二) 沂源苹果价格走势

　　如(图三)所示，运城产区在月初开始有客商预定纸加膜货源，因今年减产严重，订货价格纸加膜75#以上在2.60元/斤左右，同比去年偏高1.00元/斤以上。后续因果农挺价心理较强，客商订货较为积极，导致订货价格出现0.20元/斤左右上涨，达到了2.80元/斤左右，纸加膜苹果也开始小规模交易。整体呈现供小于求的局面。

(图三) 运城苹果价格走势

　　如(图四)所示，洛川产区在10月初产新富士交易大规模开始。

(图四) 洛川苹果价格走势

　　【批发市场行情】

　　第41周，受今年产区整体收购价格明显高于去年影响，今年销区苹果价格也同步上涨，整体销货速度出现明显下滑，走货多集中在中上等货源，质量较差及价格较高的货源交易均比较有限。同时今年批发客商备货也受到一定影响，在产区收购入库的货量要明显少于去年。广东深圳海吉星水果批发市场近期市场苹果走货相对有限，大部分客商主要销售中等货为主，今年好货上市量不大，所以好货价格比较高，总体来说，每个档口每天约一二百件的销量。内蒙古呼和浩特市食全食美水果批发市场近期苹果走货一般，主要以陕西货销售为主，山东货上市量不大，档口单日销量在二三百件。重庆双福农副产品批发市场近期以甘肃静宁和陕西片红富士销售为主，好货价格偏高，但走货有限，因产地让价力度不大 ，后期价格多稳定为主。

　　【行情分析】

　　本周，山东产区交易刚刚进入高峰，但西部产区交易已经进入了中期，从开秤价格来看，今年价格要较往年平均高出了1.00-1.50元/斤，但整体行情却趋于稳定。原因大致如下：

　　1、减产严重。今年陕西以及山西产区减产都在50%以上，山东产区减产也在30%以上，今年总产量比去年减产34.9%左右，减产势必会带来价格的上涨。

　　2、好货少。今年苹果整体商品率偏低，尤其以西部产区这种情况更加严重，黑红点、果锈问题突出，但一些有固定市场销货渠道的客商对于好货却有稳定的需求，这就导致今年好货价格稳定高位，带动整体富士交易价格也相对稳定。

　　3、果农预期价格高。经过早熟苹果、嘎啦交易行情的洗礼，果农对于今年富士的价格也抱有较大的期望，对于开秤后交易的价格也明显偏高。

　　2018年第42周苹果市场行情展望

　　第42周，西部产区好货预定接近结束，入库也要比往年提前结束，而山东产区富士上货量正在进入高峰期，入库收储客商开始大量收货。但必须要承认，在今年的高价格下，存货商观望的心理偏强，且为控制风险，势必也会缩小今年的收购入库量，因此中果网分析师（www.pingguo7.cn）预测，下周产区整体交易价格相对稳定，但在入库提前结束后，缺少存货客商支撑，价格有滑落风险。