美八、嘎啦上市 库存货交易趋稳
—2018年苹果市场第29周行情回顾暨第30周行情展望

　　第29周苹果市场行情回顾

　　本周(2018.7.15-2018.7.21)，西部产区库存富士清库进入了后期，剩余货源多通过客商自有渠道销售，基本没有调货客商采购。山东烟台产区有调货客商按需采购，中期一般货源走货略多，优质货源剩余不多，采购也偏少，价格趋于稳定。部分产区临猗早熟美八、新世纪开始少量上市，价格同比去年高出0.70元/斤左右。

　　【价格回顾】

　　如(图一)所示，本周栖霞产地仍以客商自提发货为主，调货客商按需采购，多通过少量多次的方式拿货，随着货源量减少，中期一般货源价格开始趋于稳定，质量稍差的80#以上一二级货源成交价格多低于3.00元/斤，优质货源数量较少，成交价格多高于4.00元/斤，当前库存富士80#以上一二级主流价格稳定在3.25元/斤左右。

(图一)栖霞苹果价格走势

　　如(图二)所示，沂源产区部分乡镇诸如燕崖镇仍有一定果农存货，采购客商不多，挑拣压价，果农货纸袋75#以上成交价格多在1.20元/斤左右。客商存货剩余量稍多，成交以质论价，当地主流客商货纸袋75#以上成交价格稳定在1.70元/斤左右。

(图二)山东沂源苹果价格走势

　　如图三所示，陕西洛川产区中小冷库剩余中期一般货源，多通过自有渠道发往市场。优质货源集中在大型冷库手中，价格居高不下，走货平稳。纸袋富士70#以上主流价格稳定在2.55元/斤左右。

(图三)　洛川苹果价格走势

　　如图四所示，运城产区目前剩余货源已经不多，存货商对于手中优质货源挺价惜售的情绪开始增强，纸加膜红富士75#以上价格从1.25元/斤左右上涨至1.70元/斤左右，低于这个价格，存货商多选择自提发市场交易，而不会让价成交。当地美八以及新世纪上市交易，红度30以上，70#起步美八价格在1.80-2.00元/斤，同比去年偏高0.50-0.70元/斤。新世纪65#以上成交价格1.80-2.00元/斤，同比去年偏高0.80-1.00元/斤。

(图四) 运城苹果价格行情

　　其他产区行情回顾：

　　1)甘肃产区：甘肃仅仅静宁周边有少量库存货源，其余产区基本清库完成。静宁当地中小冷库多是有些中期一般货源，虽有低价清货的意愿，因客商不多，交易迟滞，只能自提发往市场缓慢走货。优质货源多在大型冷库中，有序发往高端市场，价格稳定。

　　2)陕西其余地区：目前陕西库存富士交易集中在陕北地区，基本都是客商自提发往市场，很少有调货客商采购。早熟苹果方面，仅仅渭南大荔地区有光果青嘎啦交易，价格与去年基本一致，纸袋嘎啦上市时间多在8月份，目前还未有交易。

　　3)河南产区：灵宝产区仅零星客商存货自提发市场交易，当地早熟嘎啦在8月份上市。

　　【批发市场行情】

　　第29周，南方销区高温降雨持续，苹果交易缓慢，目前市场上山东货源占比越来越大，而西部陕甘地区货源除前期优质货源外，中期一般货源多通过代销交易，以质论价，行情比较混乱。优质货源稳定在高位，但走货量受高温降雨影响有所减少。早熟苹果上市量极少，交易零星。湖北武汉光霞水果批发市场苹果需求稳定，近期山东货较多，且中等一般货销量明显提升，沂源中等货两天左右一车，好货销量有所回升，价格略有偏强。 广东深圳海吉星水果批发市场近期苹果走量相对有限，好次货均有销售，价格较乱，客商自存货走量稳定，而代销近期销量偏小。广东惠州海吉星水果批发市场近期多客商自存货销售，价格相对稳定，但走量不大，以陕西货销售为主，档口每天走货二三百件。

　　【行情分析】

　　本周，产地调货采购交易多集中在烟台栖霞周边，西部产区剩余少量存货多通过客商自提发市场消化。原本趋弱的行情随着货源量的不断消耗，开始趋于稳定，行情也没有值得关注的地方。

　　早熟苹果方面，山西临猗目前上市的早熟苹果以光果美八为主，目前红度在30以上，初上市时，因今年产量少，收购困难，价格上涨0.50-0.70元/斤。新世纪整体产量更少，今年成交价格比去年高出0.80-1.00元/斤。江苏丰县光果红嘎啦今年上市价格同比去年上涨0.20元/斤左右，随后因上市量增加，价格下滑至与往年基本持平。嘎啦目前上市多为光果青嘎啦，包括陕西大荔，江苏丰县等多地的青嘎啦价格都与去年持平。有红度的光果嘎啦还需一星期左右才会上市。至于纸袋嘎啦以及纸袋美八，都在8月份才会大量交易供应市场。

　　2018年第30周苹果市场行情展望

　　第30周，南方受台风以及降雨影响，苹果销货速度难有起色，但同时产地库存富士随着不断消耗剩余压力也有所减少，尤其是优质货源剩余量明显偏少，给了部分客商观望等待心理，低于心中价格出库意愿不高，因此中果网分析师(www.pingguo7.cn)预测，下周中低档次货源成交以质论价，行情稍显混乱，优质货源稳定在高位，行情明显弱势下滑的行情将会趋于平稳。