台风降雨频繁  销区交易迟缓
—2018年苹果市场第28周行情回顾暨第29周行情展望

　　第28周苹果市场行情回顾　　　

　　本周(2018.7.8-2018.7.14)，受南方多地降雨影响，销区苹果消化速度缓慢，市场客商前来产地采购的积极性也不甚高，产地库存富士多以客商自提发货为主。随着交易进行，优质货源剩余不多，价格稳定，但中等偏上以及中等货源数量稍多，少量采购中市场客商压价明显，整体行情稳中偏弱。

　　【价格回顾】

　　如(图一)所示，本周栖霞产地整体交易速度比较一般，市场客商调货积极性不高，且存在明显压价的行为，尤其是价格在4.00元/斤以下的货源，价格下行趋势明显。价格在4.00元/斤以上的优质货源数量不多，价格稳定。目前产区走货多数还是以存货商自提货源发市场为主，整体交易价格比较混乱，纸袋80#以上一二级主流成交价格从3.35元/斤左右下滑到3.25元/斤左右，部分成交价格甚至不到3.00元/斤，下滑比较明显。

(图一)栖霞苹果价格走势

　　如(图二)所示，沂源产区库存富士交易仍在进行，一些前期惜售观望后期的货源现在也开始准备出手，但因采购客商偏少，货找人的情况比比皆是，这也使得在交易中采购商占据强势地位，成交价格弱势下滑。当地纸袋75#以上富士成交价格由1.80元/斤左右下滑至1.70元/斤左右。

(图二)山东沂源苹果价格走势

　　如图三所示，陕西洛川产区目前以存货商自行调货发市场为主，前来采购调货的客商比较零星，成交以质论价，前期优质货源不多，价格稳定，中期货源成交以质论价，价格呈现下滑趋势，纸袋富士70#以上价格从2.60元/斤左右下调至2.55元/斤左右。

（图三）　洛川苹果价格走势

　　如图四所示，运城产区交易重心集中在上市的时令鲜果，库存富士仅剩余一些客商货源，通过自有渠道消化，价格略有下滑，纸加膜红富士75#以上价格从1.35元/斤左右下滑至1.25元/斤左右。

（图四）  运城苹果价格行情

　　其他产区行情回顾：

　　1）甘肃产区：庆阳产区库存富士交易基本结束，剩余库存多集中在静宁产区，一些中小冷库大多仅剩余三四百件货源，多是质量一般的中期货源，销售困难，价格偏弱。优质货源多集中在当地的大型龙头企业手中，价格稳定。甘肃产区清库进入了最后阶段。

　　2）陕西其余地区：陕西库存货源集中在洛川以及周边宜川产区，目前来看，剩余货源已经明显减少，质量也随着库存时间延长而明显下降，价格呈现稳中偏弱的态势，中小冷库陆续开始清库，预计库存富士交易在本月底基本结束。

　　3）河南产区：灵宝产区目前仅有一些客商存货，多数通过自有渠道发往市场，交易零星，交易基本结束。

　　【批发市场行情】    

　　第28周，南方产区受“玛利亚”台风登陆影响，出现了大范围降雨天气，对于产区水果批发销售造成了一定影响。同时，随着时间推移，留给库存富士交易时间减少，尤其是西部产区库存富士中期货质量下滑比较明显，部分存货商急于出售，导致让价成交的情况比较严重，优质货源质量较好，价格维持在高位。山东富士硬度较好，市场占比进一步增加，但仍存在一定库存压力，在销区价格也呈现下滑态势。广西梧州花鸟木水果批发市场近期苹果销量有限，客商多销售当地应季水果，苹果价格参差不齐，多看货说价，档口日销百十来件。内蒙古包头市友谊水果批发市场只有个别客商销售苹果，且走货量不大，甘肃货价格相对较低，每天销售难破百件，陕西货基本没有客商销售。贵州贵阳花溪石板水果批发市场近期苹果走货稳定，代销因价格相对较低，销售速度尚可。前期货每天最多一百多件的销量，中等货每天四五百件。

　　【行情分析】

　　本周，产地富士行情仍维持稳中趋弱的态势。原因主要是以下几点。

　　1.销区交易不甚理想。在本周“玛利亚”台风在南方沿海登陆，南方主要销区迎来大范围降雨，使得露天水果档口交易受到严重影响，交易断断续续，而库存苹果的消化速度也一样受到拖累。

　　2.客商多倾向于自提货源发货。销区苹果消化速度不快，而产地又面临一定库存压力，导致很多客商都倾向于自提存货发往市场，优先消化自有库存，缺乏外调采购的意愿。也因此，一些零星采购客商就成为了产区市场的“香馍馍”，压价态度强硬，而一些急于出售的冷库以及存货商也多数选择妥协，这就导致产地价格持续偏弱。

　　3.货源质量下滑。随着库存时间的延长，库存货源的质量也呈现下滑趋势，这也对于库存货源的价格造成一定影响。

　　2018年第29周苹果市场行情展望

　　第29周，产地优质货源剩余有限，但中档货源仍比较充足，加上销区各种时令鲜果上市量稳步增多，苹果销售难见利好，因此短期内库存苹果销售仍面临较大的压力，产地让价出货的情况仍会继续上演。中果网分析师（www.pingguo7.cn）预测，下周中低档次货源行情维持稳中趋弱的态势，优质货源价格稳定。