行情清淡 清库持续

—2018年苹果市场第27周行情回顾暨第28周行情展望

　　第27周苹果市场行情回顾

　　本周(2018.7.1-2018.7.7)，产区库存富士交易继续，部分货源质量下滑，且一些客商以及冷库急于清库，成交中让价出货的现象较多，整体交易价格呈现稳中趋弱的态势，优质货源如烟台地区的2001等，量已经不多，价格稳定，但中等货源行情仍相对弱势。藤木以及晨阳等早熟苹果交易进入后期，交易价格高于去年，今年产量很少，货量有限。

　　【价格回顾】

　　如(图一)所示，本周栖霞产区部分余量少的冷库急于清库，同时一些存货多的客商倾向于减少一些库存压力，导致产地让价成交现象比较多，整体交易价格出现0.20元/斤左右的下滑，纸袋富士80#以上一二级价格从3.60元/斤左右下滑至3.30元/斤左右。价格下滑后，市场消化速度略有加快，客商调货发市场明显增多，价格开始趋于稳定。质量较好的优质货源如2001，货量少，价格稳定。

　　(图一)栖霞苹果价格走势

　　如(图二)所示，沂源产区库存富士交易进入了最后阶段，一些原本存储了一批货源等后期的冷库，开始积极销售，导致货源量稍有增多，但采购客商零星，且因剩余货源中多存在虎皮等问题，导致价格不甚理想，成交以质论价，目前纸袋75#以上客商货源价格多在1.80元/斤左右。当地蜜桃开始上市，价格比去年同期高出1.00-2.00元/斤。

　　(图二)山东沂源苹果价格走势

　　如图三所示，陕西洛川产区库存富士走货速度一般，当地商贩手中的中期货源质量稍差，成交以质论价，稍显弱势，客商货源多通过自有渠道销售，价格稳定，但走货量有限，当地冷库陆续开始清库，让价成交现象明显。目前纸袋富士70#以上价格从2.80元/斤左右下调至2.60元/斤左右。

　　(图三)　洛川苹果价格走势

　　如图四所示，运城产区库存富士交易零星，目前仅剩余一些零星客商货源，多通过自有渠道销售，纸加膜富士75#以上价格在1.35元/斤左右。当地时令鲜果桃子等交易持续，价格稳定在高位，藤木以及晨阳产量很少，目前交易到了后期，价格比去年偏高0.40元/斤左右。

　　(图四) 运城苹果价格行情

　　其他产区行情回顾：

　　1)甘肃产区：货源目前集中在静宁以及庄浪附近，庆阳产区基本结束，秦安仅有零星客商存货。目前中期货源受质量下滑及市场不畅的影响，多顺价交易，价格偏弱，部分冷库急于清库，成交时让价幅度较大。客商存货多通过自有渠道发市场交易，采购零星。优质货源价格稳定，尤其片红整体价格偏高。

　　2)陕西其余地区：陕西目前货源集中在陕北洛川、宜川等地，其余地区仅零星货源。目前客商存货价格差异较大，优质货源稳定，质量差的货源受冷库清库的影响，价格偏低。

　　3)河南产区：灵宝产区剩余客商纸加膜货源多通过自有渠道销售，但消化速度不快，纸加膜75以上价格稳定在1.80元/斤左右。

　　【批发市场行情】

　　第27周，产地库存富士价格整体下滑后，销区苹果交易明显好转。山东货因硬度好，市场占比明显增多，陕北货源在华南、西南市场仍有交易，中等货价格受质量影响，价格混乱，部分优质货源在质量影响下价格下滑比较明显。广东湛江市水果批发市场苹果价格相对稳定，销售淡季档口日销只有二三百件，客商自存货尚能维持，走货意向不大。湖北武汉光霞水果批发市场近期山东货上市量较大，且中等一般货销量明显提升，沂源中等货两天左右一车，而好货销量依旧缓慢，价格相对稳定。浙江嘉兴水果批发市场近期苹果以精品货销售为主，其余货源价格走低，且销量缓慢，走货快的档口每天只有五六百件的销量。

　　【行情分析】

　　本周，产地的行情基本没有太大的变化，受货源质量下滑，加上冷库清库的影响，行情价格依旧维持弱势。

　　在销区市场，苹果利润微薄，加上面临二次入库成本增加，货架期较短等问题，导致市场客商并没有太大意愿采购货源，多倾向于采购大量上市的时令鲜果，产地货源消化基本都是存货商通过自有渠道发往市场，且都是少量多次，以避免出现货源在销区积压的问题出现。随着产地客商让价出货情况增加，以中等货为代表的库存富士价格下滑，销区苹果的消化速度开始加快。但从现在来看，目前库存富士清库进度仍慢于去年同期，短期内价格向好的可能性不大，

　　优质货源如烟台地区2001，静宁产区前期片红富士，剩余货量不多，价格持续稳定在高位，后期看涨的可能性较高。

　　2018年第28周苹果市场行情展望

　　第28周，从库存来看，西部产区整体清库进度仍慢于去年，而山东烟台地区仍有一定去库存压力，在这种情况下，冷库清库以及客商让价成交的现象仍会继续出现，行情稳中趋弱将会继续。最优质的货源烟台2001，甘肃前期片红等，剩余货量不多，价格将继续稳定，不排除偏硬的可能。中果网分析师(www.pingguo7.cn)预测，下周产地清库继续进行，中低档次货源稳中趋弱的局面将会维持，优质货源价格稳定。