客商货登场  市场行情不容乐观

----2018年6月份苹果行情回顾暨7月份苹果市场分析预测

　　一、6月份苹果市场回顾

　　本月(2018/6/01—2018/6/30)，时令鲜果上市继续增加，库存富士交易继续维持清淡的局面，前期果农货剩余不多，且质量下滑，价格持续滑落，到了中期，客商货交易成为主流，但市场依旧不甚景气，采购客商不多。西部陕北以及甘肃产区因剩余货源偏少，除一些虎皮差货低价处理外，整体价格相对稳定，山东产区剩余货源偏多，少量优质货源价格稳定，中下等货维持稳中趋弱的态势。

　　【价格分析】

　　本月前期，栖霞产区以剩余不多的果农货交易为主，受果农货数量不多影响，价格短期上涨至3.00元/斤左右，后剩余零星货源质量下滑，价格迅速下滑至2.65元/斤左右。到了中期客商货交易成为主流，采购客商不多，交易清淡，除优质货源价格稳定外，大量中等货源价格持续慢滑，存货商也出现急售的情绪。

(图一)栖霞苹果价格走势

　　本月初，沂源产区剩余果农货源不多，且质量较差，价格持续下滑，随后客商货交易开始增多，但这些客商存货中有相当一部分出现了虎皮等质量问题，存货商让价出货，纸袋75#以上客商货价格从1.95元/斤左右下滑至1.80元/斤左右。

（图二）山东沂源冷库富士价格走势

　　本月洛川产区交易仍以客商存货为主，虎皮货源顺价处理，客商存储的中等货多通过自有渠道销售，剩余货源不多，成交以质论价，基本保持稳定，主流价格纸袋70#以上在2.80元/斤左右。优质客商前期货，多发高端市场，因货源少，价格稳定在高位。

（图三） 陕西洛川冷库富士价格走势

　　二、5月份苹果行情描述

　　（一）第一阶段（6.01-6.14），山东产区果农货交易步入尾声。

　　本月初，山东产区果农货剩余不多，交易进入尾期，价格受质量影响，整体维持下滑趋势

　　（二）第二阶段（6.15-6.30），客商货交易占据主流，价格稳中趋弱。

　　果农货交易结束，客商货交易开始占据主流，走货速度不快，以质量中等存货为这代表，价格持续慢滑，到了后期存货商心理出现波动，价格下滑趋势有加重迹象。优质货源量相对较少，价格稳定。

　　三、6月份苹果行情分析

　　本月的行情西部产区和山东产区可以分开来说。

　　西部产区：按照往年的惯例，西部产区基本在五月份就已经没有多少货量，有货的都是一些大型冷库，但是今年到了七月份仍有一些待售货源，和往年相比，西部产区存在滞销积压的现象，且多以果农货居多。但这些存货到了现在数量已经明显减少，加上多通过客商自有渠道销售，除了一些虎皮货源低价处理外，实际交易中基本保持稳定，但是西部货源清库时间推移，挤压了山东产区存货的处理时间，后期库存货源处理压力增大。

　　山东产区：山东产区在前期处理果农货源，质量下降，价格持续下滑。到了中期，交易开始转向客商货源，但在大量上市的时令鲜果冲击下，库存富士在销区的走货速度不快，产地库存富士消化速度非常缓慢，除一些优质高端货源走高端市场价格稳定外，大量质量中等的货源价格持续下滑，到了后期部分存货商心理开始波动，后续价格恐继续维持下滑态势。

　　四、2017年7月份行情回顾

　　苹果交易进入了真正意义的大后期，受前期产区以及销区持续降雨影响，苹果整体交易比较清淡，产区客商零星，采购不多，销区走货也格外迟缓。后期，随着山东产区降雨逐渐减少，烟台栖霞地区客商开始陆续增多，交易开始加快，好货价格稳定，一般以及差货多是以质论价。山东沂源、日照等其余产区进入了扫尾阶段，客商看货给价，占有交易的主动权。山西以及陕西嘎啦青果小批量上市，价格有刚开始的1.00元/斤左右下滑至0.80元/斤左右，多发往周边以及华南省份。
 

　　五、2018年7月份苹果市场行情预测

　　7月份，西部产区库存富士交易仍没有清库完成，留给山东产区库存富士交易的时间继续缩短，同时嘎啦苹果在7月下旬和八月初就将上市，这也将加大库存富士的交易压力。所以在7月，西部产区货源以及山东产区有质量问题的货源都急需消化，价格势必仍要继续滑落，同时在市场压力下，存货商的耐心越来越少，心理上的波动也会增加，因此在7月的大部分时间内，主流交易的价格仍将是稳中下滑的趋势。而优质货源方面，西部剩余不多，山东烟台产区去年优果率低，本身存货也少，所以价格维持稳定的可能性大。因此中果网（www.pingguo7.cn）预测，在7月份，中下等货价格继续滑落的可能性偏大，优质高端货源价格稳定。