市场交易清淡运行
—2018年苹果市场第25周行情回顾暨第26周行情展望

　　第25周苹果市场行情回顾

　　本周(2018.6.18-2018.6.23)，产区库存货源交易整体比较缓慢，受质量影响，差货继续让价处理，优质货源价格稳定，部分存货商观望等待后市行情。陕西南部咸阳等产区库存富士交易基本结束，市场客商采购基本集中于陕北、甘肃静宁以及山东栖霞等产区。

　　【价格回顾】

　　如(图一)所示，本周栖霞产区整体交易比较稳定，在当地大樱桃交易结束后，冷库询价看货的人数开始增多，但走货量未见明显增加，客商存货以质论价，差货让价处理，优质好货价格依旧偏硬，纸袋80#以上客商货一二级主流成交价格在3.65元/斤左右。

(图一)栖霞苹果价格走势

　　如(图二)所示，沂源产区剩余客商货源不多，且随着温度升高，当地库存货源质量问题要比栖霞地区更加严重，市场客商采购不甚积极，客商货源让价走货的情况比较明显，本周沂源产区纸袋富士75#以上价格从1.95元/斤左右下滑至1.85元/斤左右。

(图二)山东沂源苹果价格走势

　　如图三所示，陕西洛川产区整体走货速度不快，优质好货多以存货商自提发货为主，中后期货源顺价交易，成交以质论价，货源主发广东、重庆、广西等南方市场。主流成交价格纸袋70#以上在2.80元/斤左右，未有大的波动。

(图三)　洛川苹果价格走势

　　如图四所示，运城产区目前库存富士交易主要以客商存储的质量稍好的纸加膜货源为主，膜袋以及质量差的果农存储的纸加膜货源直接被当做落果送往果汁厂消化，当前库存富士仅仅是时令鲜果的搭头，采购量少，以配车走货为主。客商存储的纸加膜红富士75#以上主流成交价格在1.45元/斤左右。

(图四) 运城苹果价格行情

　　其他产区行情回顾：

　　1)甘肃产区：甘肃产区货源主要集中在静宁、庄浪周边范围，庆阳合水等地交易基本结束。优质前期货源主要以客商自提发货为主，价格稳定在高位，客商观望等待后期的心理仍然较重，中后期货顺价交易为主，价格稳中趋弱。

　　2)陕西其余地区：陕西目前库存富士交易集中在陕北延安以及周边渭南白水产区，整体交易稳定，优质客商货源多以自提发货为主，当地商贩存储的中后期货顺价出库，成交以质论价，优果优价。

　　3)河南产区：灵宝产区冷库仅仅剩余客商存储的少量纸加膜货源，价格稳定，但采购客商不多，交易迟滞。

　　【批发市场行情】

　　第25周，销区时令鲜果上货量继续增加，北方桃子价格高企，南方的荔枝价格明显低于去年，市场上水果供应充足，竞争依旧激烈。库存富士在南北方水果的夹击下，交易迟滞，好货价格稳定，但走货量有限，统货价格偏弱运行，走货量稍大。纸加膜货源在市场上的交易时间也进入了倒计时阶段，山东货在一些南方市场占比继续扩大。安徽芜湖大地农副产品批发市场苹果上市量较大，好货价格稳定，山东中等货销量尚可，档口一天销售三到五百件左右，因应季水果价格便宜，对苹果销售造成一定冲击，但好货价格偏强。广东广州槎龙水果批发市场受节假日影响较大，苹果销售仍主要以陕北、甘肃货居多，山东货少量上市但价格不高， 每天走货约二十多车，好档口一天走货一车多。 黑龙江哈尔滨哈达水果批发市场苹果销售清淡，档口每天走货量不足百件，各档口多以其它水果与苹果一同销售，近期价格稳定。

　　【行情分析】

　　本周，产区库存富士交易受质量影响，分化越发严重，质量极好的客商存货价格稳定在高位，差货让价走货的现象也越发明显，由质量导致的价格差距也越拉越大，以栖霞地区为例，同样的纸袋80#以上一二级货源，价格区间在3.10-5.00元/斤纸加，价格区间达到2.00元/斤左右。

　　虽然优质货源价格稳定，存货商也存在一定观望等待后期的心理，但在这些让价处理的差货拖拽下，优质货源的价格迟迟无法摆脱制肘，价格始终难以迈入上行通道。而在销区市场上，随着时令鲜果陆续上市，库存富士消化速度不尽如人意，尤其是南方荔枝量大滞销，价格滑落至1.00元/斤以下，对于库存富士中大量差货的处理造成了一定程度的阻滞，毕竟对于苹果而言，南方市场要比北方市场重要的多。

　　2018年第26周苹果市场行情展望

　　第26周，时令鲜果大量上市的局面仍在持续，但是库存富士当中，中后期货源的处理也进入了最后关头，在这种情况下，中后期货源仍需要争分夺秒的寻求在市场上消化，让价处理依旧是不得已而为之的事情，但到了最后时刻，这些货源的数量也已经明显减少，让价的幅度将有一定程度的缩减，优质货源尤其是山东栖霞产区的优质货源，可以持续交易到9月份，目前并没有急切处理的必要，所以这些前期的优质货稳定在原有高价位的可能性很大。中果网分析师(www.pingguo7.cn)预测，下周产地库存富士交易行情分化的现象将会继续，但差货偏弱下行的幅度将会收窄，好货价格稳定。