产地甩卖急售 乱行迹象已现

—2018年苹果市场第22周行情回顾暨第23周行情展望

　　第22周苹果市场行情回顾

　　本周(2018.5.29-2018.6.2)，以山西运城为代表的西部产区急于处理质量差的果农存货，导致果农货价格下滑明显，但客商优质货源仍稳定在高位，优果优价，交易乱行。山东产区整体交易清淡，栖霞当地目前交易热点是当地时令鲜果大樱桃，库存富士受到冷落，交易几乎停滞。

　　【价格回顾】

　　如(图一)所示，本周，栖霞产区库存红富士80#以上一二级价格在2.80元/斤左右，保持稳定。目前仍是时令鲜果大樱桃的交易旺季，当地冷库、代办都将主要精力放在大樱桃交易上，库存富士交易备受冷落，零星采购客商也倾向采购价格便宜的果农一二级货源。客商存储的高价货源仍很少交易，以自提发市场为主。

(图一)栖霞苹果价格走势

　　如(图二)所示，沂源产区剩余货源质量下滑，客商难以寻到相匹配的合适货源，采购积极性下降，但随着气温回升，果农和冷库处理库存的心理却变的越发急切，导致当地行情开始偏弱运行，交易价格也略有下滑，纸袋富士75#以上成交价格由1.70元/斤左右滑落至1.65元/斤左右。

(图二)山东沂源苹果价格走势

　　如图三所示，陕西洛川产区剩余果农货源开始顺价销售，但优质客商存货价格依旧稳定在高位，优果优价，以质论价成为常态。剩余货源里客商存货占了主要部分，目前采购客商不多，多以自提发货为主，成交价格稳定在2.80元/斤左右。

(图三)　洛川苹果价格走势

　　如图四所示，运城产区果农库存纸加膜和膜袋富士质量下滑，果农急于处理货源，但采购客商不多，基本都是在采购时令鲜果时配车捎带一小部分，成交价格开始明显下滑，部分袋装膜袋直接以落果的价格送往果汁厂，纸加膜富士75#以上价格由1.20元/斤左右下滑至0.85元/斤左右。部分客商存储的优质纸加膜货源，仍稳定在高位。

(图四) 运城苹果价格行情

　　其他产区行情回顾：

　　1)甘肃产区：静宁产区采购客商零星，交易不多，优质片红货源价格依旧稳定在高位，但果农统货以及前期为出口准备的65#效果价格下滑明显，果农和客商急于出售，价格下滑比较明显，行情稍显混乱。合水产区交易基本结束，剩余仅有一些客商存货，因剩余货源质量稍差，成交价格略有下滑。

　　2)陕西其余地区：渭南澄城、白水剩余均是客商存货，一些质量差的货源顺价交易，优质好货仍稳定在高位，价格区间较大，行情稍显混乱。宝鸡扶风产区交易基本结束，冷库正在清库。咸阳产区冷库剩余货源多为客商存货，其中外调的陕北以及甘肃纸袋货源质量略好，价格稳定。本地平原存储的纸袋以及纸加膜货源顺价交易，质量差的让价走货，质量好的货源因量少，价格偏硬。

　　3)河南产区：灵宝产区剩余货源零星，当地纸加膜货源已经不多，交易基本结束。冷库存储多为陕北地区的外调货源，库存时间长，目前并不急于交易。

　　【批发市场行情】

　　第22周，随着时令鲜果上市量继续增加，库存富士在销区的交易受到一定挤压，交易量缩减，同时纸加膜以及膜袋货源因货架期短，在销区占比明显减少。从产地看，山东货源占比开始增多，但在南方市场陕甘货源仍比山东货源受欢迎。从价位来看，目前市场上质优价廉的中等货仍是出货的主力，优质货源价格高，差货质量差，均没有太大走量。在产地持续抛售次货的情况下，预计下周销区市场优果、次果仍比较多，行情不会有大的变动。广东东莞下桥水果批发市场苹果近期销量相对稳定，客商自存货价格变动不大，代销走量较大，但价格略低，好档口每天销售一到两车，筐装货近期走量偏少。贵州贵阳花溪石板水果物流市场近期苹果价格稳定，销量较前期明显减少，好货价格均没有变动，一般货近期上市量大，价格乱且明显走低，市场平均走货两三车。广西贵港市永丰农副产品批发市场苹果交易比较缓慢，目前档口日销难破百件，而低价一般货相对好走，价格较低，每天走货约三五百件。

　　【行情分析】

　　本周，西部产区交易稍显混乱，原因主要有以下几个方面。

　　一、库存货源质量问题越来越明显。随着温度上升，库存的纸加膜以及膜袋货源虎皮现象已经出现，同时出库后苹果硬度下滑，口感发面，货架期短，客商均不愿采购，导致果农不得不大幅让价销售。甚至一些膜袋货源被当做落果直接发往果汁厂。

　　二、部分库存货源到了续库期。到了五月，一些时令鲜果诸如油桃，大樱桃均需要打冷保存，冷库需要腾出库容，一些库存富士面临着续库和直接出库交易的选择。部分果商选择直接出库交易，顺价走货。

　　三、外贸货源急于处理。在甘肃静宁，一些年前便准备用于出口的65#小果数量不小，但因尼泊尔口岸一直未开，这些库存小果一直处于积压状态，客商不得不开始大幅让价销售，价格从收购时的50-60元/箱下滑至30-40元/箱。

　　四、时令鲜果积压产地库存富士交易空间。各产地时令鲜果大量上市，烟台大樱桃、山西运城油桃等，都成为了各产地冷库和代办眼中的宠儿，库存富士备受冷落，交易搁浅。

　　五、人工成本上涨。目前时令鲜果上市采摘、果园套袋持续进行的时刻，产区人工费用上涨明显，库存富士包装发货成本较高，客商也无利可图，导致客商也不愿在这个时候到冷库提货。

　　2018年第23周苹果市场行情展望

　　第23周，受时令鲜果的冲击，市场上库存富士的交易依旧会面临较大的压力，消化速度和交易价格均不会乐观。而在产地，库存交易混乱的局面将会持续，差货继续让价销售，前期存储的优质好货仍继续观望后期，同时时令鲜果上市会继续增多，库存富士出库压力进一步增加。因此，中果网分析师(www.pingguo7.cn)预测，下周产地库存富士交易整体仍比较清淡，质量差的货源继续让价出售，优质货源仍观望等待，优果优价，次货落价将会持续。