第18周苹果市场行情回顾

　　本周(2018.4.30-2018.5.5)，五一假期来临，产地整体走货相对比较顺畅，冷库果农货源明显减少，果农惜售情绪开始增强，客商存货仍很少交易，采购客商依旧采购果农货发市场，但对于价格上涨存在明显抵触心理，购销博弈，走货速度稍有放缓。

　　【价格回顾】

　　如(图一)所示，栖霞产区交易仍集中在果农货源，但货量已经很少，部分小冷库开始清库，三级货以及统货数量零星，走货集中在果农手中一二级货源，且果农存在明显挺价心理。采购商放缓采购，实际成交价格相对稳定，纸袋富士80#以上一二级价格仍保持在2.70元/斤左右。

　　(图一)栖霞苹果价格走势

　　如(图二)所示，本周沂源产区走货情况尚可，交易集中在纸袋75#以上中上档次货源，多发往江西、湖南、湖北市场。果农惜售挺价，交易比前期稍显清淡，但实际成交价格比较稳定，纸袋75#以上成交价格稳定在1.60元/斤左右。

　　(图二)山东沂源苹果价格走势

　　如图三所示，陕西洛川产区五一之后果农惜售心理越发明显，市场客商仍持续采购果农手中货源，果农持续挺价，客商采购速度放缓，行情略显僵持，但冷库剩余果农货源已经不多。目前库存纸袋70#以上价格在2.20元/斤左右。

　　（图三）　洛川苹果价格走势

　　如图四所示，运城产区五一过后交易行情明显放缓，坡下冷库膜袋以及坡上纸加膜走货速度均不甚快，果农挺价现象也有，但多数仍选择顺价走货。客商存货因价格高，目前交易不多。纸加膜富士75#以上价格稳定在1.20元/斤左右。

　　（图四） 运城苹果价格行情

　　其他产区行情回顾：

　　1）甘肃产区：整体走货速度较快，果农手中优质货源价格继续上涨，一级货甚至有上涨0.30元/斤左右的情况，但是差货和统货价格却在持续下滑，行情两级分化的现象比较明显，剩余货源也不是太多。

　　2）陕西其余地区：陕西澄城产区中等货交易接近尾声，上等优质货源价格上涨，出货速度较快，纸袋75#以上价格在2.30-2.80元/斤。咸阳产区库存纸加膜以及纸袋货源已经很少，冷库已经陆续开始清库，交易目前以剩余的膜袋货源为主。

　　3）河南产区：灵宝产区行情未有大的波动，随着货源减少，实际成交价格略有偏硬的迹象，也因此导致采购客商减少，走货速度略有放缓。

　　【批发市场行情】

　　第18周，五一节期间销区苹果走货速度较好，市场上货基本可以消化完成，但在五一假期结束后，走货速度略有放缓。从价格上看，好货价格稍有抬头迹象，但是上涨后劲乏力，整体行情仍以稳定为主。江西、湖南、湖北、江苏市场以山东货居多，广东、广西、重庆等南方地区陕西、甘肃货源较受欢迎，纸加膜以及膜袋货源多在河南、安徽、河北市场消化。安徽合肥周谷堆国际水果物流批发市场节后苹果中低端货走量相对较大，而好货价格稳定，以客商自存货销售为主，档口一般货每天走货一车左右。广东深圳中涵水果批发市场近期苹果中等货销量尚可，而精品货在节后走量减缓，各档口出价不一，大部分货源均在4.00元/斤左右。广东汕尾市水果批发市场主要以客商自存货销售为主，价格稳定，但走货量一般，档口每天销售约二三百件，陕甘货销售为主。贵州贵阳花溪石板水果物流市场近期苹果价格稳定，但销量不大，好货价格均没有较大上浮，走货量相对稳定，市场每天走货六七车左右。

　　【行情分析】

　　本周，产地整体行情处于僵持阶段，果农继续挺价惜售，采购客商放缓采购步伐。我们分情况说一下：

　　卖方：果农挺价惜售的原因，一是目前剩余货源确实不多，尤其是好货更少。二是果农也看好后期价格，也想在后期的市场分一杯羹。三是西部产区减产不容忽视，西部产区果农对于现在的货源价格更加关心和坚持。

　　买方：现如今，市场走货速度尚可，但是价格上，虽然产地价格持续偏硬，但市场上苹果价格始终相对稳定，虽然有所波动，但价格想涨上去确实比较乏力。而产地价格持续偏强的情况下，客商内心压价的心态越来越明显，开始纷纷放缓采购的步伐。即便部分买家有压货赌涨后市的意向，但在目前的销区市场环境下，也出现减速观望的心态

　　2018年第19周苹果市场行情展望

　　第19周，从天气预报来看，西南、华南等南方地区均会陆续出现大规模的降雨天气，对于苹果销区交易将会带来一定阻碍。从产区来看，目前仍不到苹果交易真正的后期，客商捂货观望的心理将会持续，而只要客商存货不交易，果农货数量越少，好货价格偏强的态势就将会持续。因此，中果网分析师（www.pingguo7.cn ）预测，下周产地走货速度仍有放缓的可能，在客商继续观望等待的情况下，果农手中好货将继续维持稳中偏硬的态势，一般货和统货受质量影响，价格将会有所波动，涨跌不一，但幅度不大。