本周(2018.4.1-2018.4.7)，前期产地交易维持前期向好的迹象，各产地市场备货客商持续，走货积极，价格稳定。到了本周中后期，山东栖霞、沂源产区采购商继续要货，但速度稍有放缓，而西部产区交易却出现急刹车的现象，多个产区再次面临库存货滞销的局面。

　　【价格回顾】

　　如(图一)所示，栖霞产区整体交易速度相较上一周出现一定放缓，市场客商多数已返回销区，部分采购商继续收购果农统货以及一二级货源，成交以质论价，行情价格均比较稳定，客商货因价格偏高，交易仍不甚多，目前纸袋80#以上果农一二级货价格在2.40元/斤左右，与上周基本一致。

　　(图一)栖霞苹果价格走势

　　如(图二)所示，本周沂源产区采购商有所减少，但目前走货速度与往年同期相比基本一致，与前段时间，走货明显慢于往年的情况有较大改观。市场客商采购多集中的纸袋75#以上一二级中高档货源，价格稳定低档货受质量影响，仍甚少采购，价格存滑落迹象。目前纸袋75#以上红富士主流成交价格在1.40元/斤左右，与上周基本持平。

　　(图二)山东沂源苹果价格走势

　　如图三所示，陕西洛川产区仍以果农货交易为主，且客商挑拣压价现象较多，优果优价，次果交易量较少，客商存货仍通过自有渠道消化，整体行情比较稳定，但目前果农货库存剩余量仍明显偏多。本周当地果农货纸袋富士70#以上价格稳定在2.05元/斤左右。

　　（图三）　洛川苹果价格走势

　　如图四所示，运城产区本周采购商人数明显减少，纸袋富士75#起步价格再次下滑0.10元/斤左右，达到1.10元/斤左右，已经降到成本线之下，但即便如此，仍未吸引足够客商前来采购，交易零散，不成规模。部分乡镇光果膜袋富士以三毛八的价格直接送果汁厂，行情之差可见一斑。

　　（图四） 运城苹果价格行情

　　其他产区行情回顾：

　　1）甘肃产区：静宁产区行情依旧比较冷淡，果农货因比例失调（80#以上大果占比在三分之二以下），质量稍差，基本没有采购商看货，而存活商的货源因价格偏高，销区市场无法接受，导致目前多数持货观望，等待后期。庆阳合水整体走货稳定，交易集中在果农统货，速度也比较快，目前剩余货源仅剩余三成左右，价格相对稳定。

　　2）陕西其余地区：陕西咸阳产区整体走货速度均不甚快，旬邑受货源质量下滑影响，价格及走货速度均不甚理想，乾县产区在价格向下调整后，走货出现一定好转，但仍不及预期。渭南白水果农货因次果率问题，走货不快，价格继续偏弱运行。渭南澄城县果农货价格下滑0.10-0.20元/斤，走货顺畅，但客商好货交易相对偏慢。

　　3）河南产区：清明临近，走货虽有转好，但整体交易仍不甚理想，剩余库存量偏大，成交价格也继续承压下滑。

　　【批发市场行情】

　　第14周，清明节的到来，导致市场走货速度略有加快，但价格仍不是特别理想，部分市场价格继续滑落，好货以及中等货源交易没有太大区别，走货速度基本一致，节日对于苹果消费的促进作用目前来看并不是特别明显。广东汕尾市水果批发市场近期苹果销量相对稳定，客商自存好货每天走货一百多件，而代销中等货每天三五百件左右，大部分客商自存货货源相对充足，多以陕西货销售为主。 浙江宁波市水果批发市场目前好货价格相对稳定，每日走货约一二百件，中等货走量尚可，代销两到三天左右一车，现山东货销售为主。河南南阳市水果批发市场受山西纸加膜冲击各地纸袋富士走货迟缓，连膜袋苹果走货也相对减少，山西苹果销售占比大，且价格走低，客商多以中等货销售，走货量大。四川攀枝花水果批发市场苹果上市量大，导致苹果价格相对走低，走货量也没有较大起色，客商每天销售一二百件，多以陕西、甘肃货销售为主。

　　【行情分析】

　　第14周，在周初，采购商继续在产区准备清明货源，但随着清明假期到来，部分客商返回销区，东西产区交易出现一定差异，山东产区依旧维持较高的热度，而西部产区交易明显放缓，尤其是甘肃静宁以及山西运城产区。

　　而目前山东产区交易要比西部偏好的原因，一是目前西部产区纸袋交易以果农统货为主，质量稍差，二是西部纸加膜苹果随着气温回升，货架期明显缩短，客商采购积极性不高，使得有更多的客商亲睐山东产区硬度好，耐存储的货源。

　　西部真正要比山东产区有优势的多是红度亮度俱佳的优质货源，而目前这些货源多是客商存货，当初在地面收购时价格就很高，目前出库基本都是赔钱的，所以客商货除少量通过自有途径走货外，多数仍在等待出售的时机。

　　从现在来看，销售压力最大的西部产区的纸加膜以及膜袋富士，果农纸袋富士也有一定压力，而山东产区若走货速度能得以维持，压力就不会太大。

　　2018年第15周苹果市场行情展望