西部果农货能否摆脱颓势？

　　—2018年苹果市场第12周行情回顾暨第13周行情展望

　　第12周苹果市场行情回顾

　　本周(2018.3.19-2018.3.24)，产地客商人数略有增多，但整体走货速度依旧不及往年。山东产区果农货走货速度略快，价格短期内维持稳定。西部产区果农货整体质量略差，客商采购积极性不高，价格仍维持弱势下滑的趋势。客商存货质量稍好，但客商撑价，价格维持在高位。

　　【价格回顾】

　　如(图一)所示，本周栖霞地区客商略有增多，交易围绕果农三级货以及统货进行，价格暂时稳定，客商货仍以客商自提发货为主，交易不快。本周外贸出口订单增多，但因利润太低，外贸公司积极性并不高。本周果农货纸袋80#以上一二级成交价在2.50元/斤左右，与上周基本一致。

　　(图一)栖霞苹果价格走势

　　如(图二)所示，本周沂源产区交易稍有好转，但仍旧不如预期，市场客商小车少批量拉货，采购集中在果农中上等货，价格相对稳定。差货受质量影响，少有人问津。目前当地剩余货源比较充足。纸袋富士75#以上成交价格稳定在1.60元/斤左右。

　　(图二)山东沂源苹果价格走势

　　如图三所示，陕西洛川产区客商人数略增，因陕西南部咸阳等地果农手中剩余货源普遍较差，采购客商向陕北延安地区转移，交易略有好转，走货集中在果农手中的好货，对于货源质量客商要求稍显严格。客商存货仍通过自有渠道销售。纸袋红富士70#以上价格维持在2.25元/斤左右。

　　（图三）　洛川苹果价格走势

　　如图四所示，运城产区看货客商人数略有增加，但客商采购积极性未见明显好转，走货速度不快，果农货受质量和果农销售情绪影响，价格稍显混乱，但整体库存偏高，后期走货压力较大。目前纸加膜75#以上主流成交价格稳定在1.55元/斤左右。

　　（图四） 运城苹果价格行情

　　其他产区行情回顾：

　　1）甘肃产区：静宁产区交易依旧不快，冷库库存消化缓慢，果农好货数量不多，剩余统货数量较大，市场客商采购不甚积极，没有带动行情的成规模交易，价格稳中趋弱。庆阳合水产区采购客商人数略有增加，交易围绕果农统货展开，价格暂时稳定。

　　2）陕西其余地区：陕西白水果农货受次果率高，质量差的影响，客商采购较少，价格持续下滑。客商存货质量好，客商撑价惜售，尽管目前没有交易，但价格仍有小幅滑落。陕西渭南澄城县以果农统货出库为主，一级果出库缓慢。陕西咸阳产区因果农货源质量较差，冷库交易不甚理想，价格处于慢滑态势。

　　3）河南产区：纸加膜交易不快，目前客商采购太少，没有行情，库存货源偏多，后期走货压力较大。

　　【批发市场行情】

　　第12周，销区市场整体交易比较稳定，中上等货走货较好，好货价格高走货量有限，目前市场对于苹果的要求是质优价廉，差货不要，高价也难走货。华南、江南市场仍以陕西、甘肃货交易居多，华中、华北等地山东货数量居多，整体看目前销区行情难有大的改变，将维持稳定的局面。上海西郊农副产品批发市场苹果走货比较稳定，近期以中上等好货销售为主，价格稳定，档口每天走货在五六百件左右。云南昆明金马正昌水果批发市场苹果走货一般，档口每天销量约二三百件，大部分客商以甘肃中等货销售为主，价格相对稳定。广东深圳海吉星水果批发市场，近期市场苹果上市量较大，且品质不一，各档口走货量不稳定，受市场到货量增加影响，自存精品货走量没有明显增加，价格以稳为主，客商自存好货销量在五六百箱，一般货每天销售一车左右。

　　【行情分析】

　　第12周，各产地客商均有少量增加，但从采购意愿和积极性上来看，山东产区明显好于西部产区。

　　西部产区质量较好的果农货销售是不存在问题的，以陕西富县为例，富县库存富士整体质量较好，目前当地剩余货源已经不多，价格略有0.20元/斤左右的上涨，但是目前，西部果农手中货源，质量差的统货占了很大的比例，市场客商采购意愿不高，价格稳步滑落。客商存货质普遍较好，但相对的价格也较高，市场难以接受，交易零星，客商撑价，价格暂时在高位维持。

　　山东产区采购果农货的客商增加，走货略有好转，目前的行情走势开始趋于稳定，客商存货仍以通过自有渠道销售为主，价格稳定。

　　从目前来看，价格走势变动最大的是西部地区果农手中货源，而这将是影响苹果市场最大的风险因素。

　　2018年第13周苹果市场行情展望

　　第13周，将是清明节前备货的最后阶段，但从目前的种种迹象来看，清明节对于行情的影响已经越来愈淡，更大的影响是在果农的心理层面。站在销区角度看，随着气温回升，对苹果消费有一定利好，但就目前产地的冷库库存来看， 还是难言乐观。中果网（www.pingguo7.cn）预测，下周山东产区整体走货将会维持向好，价格稳定；西部产区果农统货滑落的态势将会维持，客商货整体交易仍不会有明显好转，价格在高位维持。