第5周苹果市场行情回顾

　　本周(2018.1.29-2018.1.3)，周初，降雪影响渐渐消除，产地备货行情缓缓恢复，同时受销区走货略有好转的影响，备货热度稍有提升，果农顺价走货，让价成交现象开始增多。到了后期，随着备货接近尾声，一般产区客商陆续开始返乡，交易稍有放缓，烟台栖霞以及甘肃静宁走货持续好转，价格持续稳中偏弱的态势。

　　【价格回顾】

　　如(图一)所示，本周，受销区市场回暖，以及果农顺价走货增多的影响，当地整体走货情况略有好转，客商自提发货依旧是主流，果农货成交价格略有下调，纸袋80#以上一二级价格由3.25元/斤左右下调至3.00元/斤左右。果农一二级货交易稍有增多，但整体交易量仍不及三级货，目前纸袋富士80#以上一二级价格在3.00元/斤左右。

(图一)栖霞苹果价格走势

　　如(图二)所示，本周沂源产区备货行情稳定，受果农节前变现需求影响，部分果农让价走货，导致成交价格下滑，一部分果农坚持原价观望后期，导致价格稍显混乱，纸袋75#以上成交价格整体由1.95元/斤下调至1.85元/斤。随着备货接近尾期，来自湖北、湖南的客商陆续开始返回，江西地区客商仍继续采购，整体备货速度稍有滑落。

(图二)山东沂源苹果价格走势

　　如图三所示，陕西洛川地区随着春节日益临近，备货氛围渐渐浓厚，冷库出库仍以客商自提发货为主，果农货交易量不大，部分果农顺价走货，少量成交价格略有下滑，目前纸袋70#以上价格由2.90元/斤左右滑落至2.75元/斤左右。果农观望后期心态仍占据主流。

（图三）洛川苹果价格走势

　　如图四所示，运城地区本周备货行情比较稳定，冷库膜袋以及纸加膜均有交易，部分果农急售，加上货源质量不一，导致目前成交价格比较混乱，区间跨度比较大。纸加膜75#以上主流成交价格暂时稳定在1.55元/斤左右。冷库坡下膜袋因货量不大，价格上涨，与坡上地区膜袋价格基本相同，纸加膜苹果因剩余货量较大，整体行情维持稳弱态势。

（图四） 运城苹果价格行情

　　其他产区行情回顾：

　　1）甘肃产区：静宁产区整体走货略有加快，目前走货多是主销市场的周边县区市场在走货，主销市场如成都、重庆、兰州、银川等变动不大。果农货价格稍显混乱，受质量以及销售心态影响，价格浮动区间明显放大。庆阳合水产区交易平稳推进，果农货交易稳定，受质量影响，统货价格略有下调，到了本周末客商开始陆续返乡，走货速度开始放缓。

　　2）陕西其余地区：咸阳兴平地面膜袋交易结束，乾县膜袋剩余货量不多，价格持续上涨。陕西旬邑产区客商陆续开始返程，走货速度放缓，价格暂时稳定，秦冠价格略有下调。宝鸡扶风产区走货情况比较理想，价格变动不大，部分客商开始返程。渭南澄城目前少量交易以果农自存货源为主，价格基本没有变动，纸袋75#以上最高价格在2.60元/斤左右。客商存储的一级货源因价格高，市场不接受，暂时没有交易。

　　3）河南产区：冷库客商备货略有好转，走货量稍有增加，但目前行情仍比去年下滑明显，成交价格出现0.10元/斤左右下滑，目前纸加膜红富士75#以上箱装净货去皮价格在2.00元/斤左右。

　　【批发市场行情】

　　第5周，随着春节临近，销区市场整体走货略有好转，但是节前氛围依旧不甚浓厚，走货量增长情况也不尽如人意，且多数以中上货源交易居多，真正价格高的好货暂时还是没有销量。不仅是苹果，在市场上所有水果销售基本都比不上去年同期。目前市场上苹果价格稳定，按照目前交易行情，销区市场在年前最多走货能有好转，价格上涨可能性不大。四川成都蒙阳国际水果批发市场近期走货量较大，其中中等货销量快，好货大部分以客商自存货销售为主，价格较高，而中等货价格普遍较低。广西桂林五里店水果批发市场近期走货略有回暖，客商礼品盒装销量较大，多以陕西货销售为主，价格略有偏低，走货稳定。贵州遵义马家湾水果批发市场苹果主要以陕甘货销售为主，好货销量有限，中等货走量大，档口每天走货五六百件，价格相对不高。河南开封宏进农产品批发市场中下等货销量较大，每天走货四成左右，多以膜袋及纸袋下检货销售为主，价格偏低，走货稳定。

　　【行情分析】

　　第5周，以山东冠县，陕西乾县为主的膜袋产区，因剩余地面货源持续减少，膜袋富士价格继续上涨了0.10元/斤左右，客商采购情况尚可。冷库膜袋交易也已经开始，但暂时没有走量。

　　纸袋富士方面，本周初，上周降雪的影响基本结束，产地备货氛围渐渐浓厚，因剩余交易时间日益短暂，加上果农自身存在年前变现的压力，果农顺价走货现象开始增多，成交价格维持慢滑的态势。这种现象在甘肃静宁、陕西洛川等优生区多是部分果农让价走货，多数果农仍持观望后期的态度，但是实际交易价格的确出现了0.10-0.20元/斤左右的下滑。随着果农货价格下滑以及销区市场春节氛围渐渐浓厚，本周初产地备货情况渐渐哈转。到了本周末，一般产区以山东沂源、陕西旬邑、甘肃合水为代表，部分客商结束备货陆续返回销区，备货氛围有所减弱。而在优生区甘肃静宁以及烟台栖霞，目前交易热度仍比较理想，但价格仍旧是稳中趋弱。

　　2018年第6周苹果市场行情展望

　　第6周，年关临近，产区客商陆续开始返回销区，将重心转向销区市场，备货将会进入扫尾阶段，交易量减少，收尾阶段，预计整体行情不会出现大的变动。中果网（www.pingguo.com）预测，下周，产区交易开始收尾，客商陆续返乡，整体行情以稳为主，零星成交价格或因果农急售出现滑落，但主流价格将会保持稳定。