第4周苹果市场行情回顾

　　本周(2018.1.22-2018.1.27)，是春节备货的第二周，在周初，产地备货持续，但整体行情仍比去年有明显下滑，客商多数自提货源发货，优生区果农货交易稍显冷淡，一般产区果农货凭借价格优势走货速度稍好。到了周中，陕西、甘肃、山西以及山东半岛等主要苹果产地，均出现降雪天气并持续到周末，各地包装以及装车正常进行，但是因道路结冰，发货受到影响。

　　【价格回顾】

　　如(图一)所示，本周，栖霞产区降雪持续了四五天的时间，交通暂时未受到影响，包装发货稳定进行，因销区市场交易迟缓，产地客商备货积极性降低，走货速度放缓，交易主要是客商自提发货以及采购少量果农三级果，果农一二级货交易不多，目前纸袋富士80#以上一二级价格在3.25元/斤左右。

(图一)栖霞苹果价格走势

　　如(图二)所示，本周沂源产区备货行情稳定，多是湖南、江西、天津等地老客户居多，采购套盒包装准备春节市场，当地冷库剩余货源明显多于去年同期，果农卖货积极性普遍偏高，顺价走货增多，目前纸袋75#以上价格2.10元/斤左右，85#以上2.50-2.70元/斤，价格仍是稳中趋弱的态势。

(图二)山东沂源苹果价格走势

　　如图三所示，陕西洛川地区目前仍以客商自提发货为主，果农货基本没有交易，少数交易也多是价格低的稍差货源。周三开始，洛川地区开始降雪并持续到本周末，道路封闭，虽有包装装车现象，但发货基本停止，纸袋70#以上价格在2.90元/斤左右，有价无市。

（图三）　洛川苹果价格走势

　　如图四所示，本周初，运城地区备货客商少量采购纸加膜以及膜袋货源，整体走货仍比较清淡，冷库交易多以议价成交为主，因货源质量以及果农心态不同，价格区间较大。到了周中，运城地区开始降雪，虽然仍有装车发货现象，但速度明显放缓，当地目前行情仍以稳中偏弱为主。

（图四） 运城苹果价格行情

　　其他产区行情回顾：

　　1）甘肃产区：静宁产区价格有明显下滑趋势，加上又是下雪天，道路难走，市场反馈仍旧迟缓，基本没有回头客商，备货基本都积压在市场。当前一级片红富士价格掉了0.50元/斤左右，果农自存货源无人问津，目前纸袋70#2.00-2.20元/斤，纸袋75#2.30-2.50元/斤，80#以上2.80-3.00元/斤，秦冠1.50元/斤左右。庆阳合水包装、装货继续，但是暂时不能发货，统货价格出现下滑，统货2.40-2.50元/斤，采购纸袋富士70#起步半商品果较多，价格在2.70-2.80元/斤。

　　2）陕西其余地区：咸阳多数产区包装以及装车都在继续，虽然道路有结冰现象，发货仍少量进行。乾县地区地面膜袋因货量不多价格上涨，目前膜袋75#起步价格0.70-0.75元/斤，冷库货以客商自提发货为主。旬邑产区采购客商要货积极，价格暂时稳定，纸袋70#起步大筐装1.50-2.30元/斤。礼泉产区膜袋地窖货交易增多，行情稍有好转，价格稳定，膜袋70#起步高山货在1.00元/斤左右。渭南澄城产区因降雪到来，行情雪上加霜，走货放缓，价格暂时稳定。

　　3）河南产区：灵宝产区本周降雪影响，冷库包装以及装车仍在继续，但发货很少，稍有起色的行情再次降温，目前纸加膜红富士75#以上箱装净货去皮价格在2.10元/斤左右。

　　【批发市场行情】

　　第4周，受大面积降温以及安徽、浙江等多个主要销区市场降雪影响，市场整体行情仍旧比较清冷，走货未见明显增多。虽然产地降雪发货减少，但在销区市场存货量依然很大，货源仍旧是供大于求，价格稳定，部分市场出现轻微滑落，走货仍以中上货源居多，节日临近，好货上货有所增多，但成交量非常有限，价格也是稳中趋弱。在目前苹果供大于求的局面下，预计随着春节临近，市场苹果走货量会有所增加，但是价格上涨可能不大，仍将是以稳为主。浙江温州菜篮子水果批发市场近期苹果走量不大，货源充足，目前新疆及甘肃苹果相对好走，客商及代销利润空间有限，走货相对稳定。江西南昌深圳水果批发市场苹果近期走货略有减缓，受降温以及南方本地水果价格低等影响，苹果价格略有走低，目前主要以陕西、甘肃等地的货源居多，山东货销售占少数。广东珠海市水果批发市场受降温影响，近期苹果销量有限，客商节前备货氛围不浓，好货价格稳定，档口每天走货二三百件货。河南许昌农副产品批发市场苹果走货量不大，大部分客商出售自存冷库富士，山西纸加膜、膜袋价格稳定，每天走货二百多筐，纸袋平原货陆续上市。

　　【行情分析】

　　第4周，春节备货进入了第二周，前期客商备货也已经拉往市场，但从市场反馈看，虽然春节临近，但销区市场苹果交易依旧没有改观，客商利润极低，不少客商选择观望，持续备货的意愿不高，导致本周多个产区备货行情都呈现滑落的趋势。到了周中，陕西、山西、甘肃、河南以及山东半岛均出现降雪，除个别产区发货停止外，多数产区仍在缓慢走货，但速度明显慢了许多。

　　受行情清淡的影响，果农走货的积极性明显提高，尤其是甘肃静宁产区，前期顶价惜售的心态已经明显减弱，多数选择顺价走货，但因与客商心理价位仍有差距，交易依旧比较清淡。目前除陕西旬邑、山东蒙阴、甘肃合水等一般产区凭借价格优势，果农积极走货外，其余产区仍是以客商自提货源发市场为主。从目前了解的情况看，多数产区果农虽然顺价走货的意愿增强，多个产区价格稳中偏弱，但在年前主动大幅让价销售的可能性不大。

　　2018年第5周苹果市场行情展望

　　第五周，产地降雪基本结束，但江南、华南等销区仍有雨雪天气，这对春节销区市场交易带来了不利的影响。在产区，春节前交易时间越来越短，加之目前剩余货量明显多于去年同期，果农顺价出售的心态将会继续增强，原本陕西洛川、甘肃静宁等优生区果农让价出货的心理也将出现。中果网（www.pingguo.com）预测，下周，一般产区走货稳定，价格维持稳中偏弱的局面，甘肃静宁、陕西洛川等优生区预计大部分果农仍观望年后行情，部分果农急售，成交价格有下滑迹象。