第52周苹果市场行情回顾

　　本周(2017.12.25-2017.12.30)，是元旦前最后的备货时期，产区整体走货量比前期稍有加快，但整体仍与去年同期相差甚远。且多以价格较低的三级、一般货交易居多。部分副产区例如山东蒙阴、青岛平度价格出现明显滑落，但是各个主要产区，果农依旧观望等待，并不急于降价走货。

　　【价格回顾】

　　如(图一)所示，本周栖霞产区走货速度略有加快，客商多来自安徽、江苏、浙江以及河北等省份，交易主要集中于果农三级货，一二级货交易仍比较零星，客商货多以自提发市场为主。整体交易价格稳定，目前果农三级货价格在1.50-1.70元/斤，果农一二级货价格在3.20-3.50元/斤。

(图一)栖霞苹果价格走势

　　如(图二)所示，本周沂源地区整体交易仍没有起色，因周边蒙阴产区价格出现明显滑落，客商多流向蒙阴采购，导致沂源地区交易清淡，与去年同期相差甚远，但果农观望心理依旧偏强，短期内没有降价走货的可能，目前纸袋富士75#以上价格在2.25元/斤左右。

(图二)山东沂源苹果价格走势

　　如图三所示，陕西洛川地区元旦期间走货依旧较为清淡，客商自提货源发市场速度加快，但果农货交易零星，目前冷库选购价格便宜的小果、下捡果交易有增多迹象，整体交易不尽如人意。交易中纸袋70#起步稍好的货价格在3.20元/斤左右，稍差的货价格在3.00元/斤左右，地窖货剩余货量不大，价格在1.70-2.00元/斤。

（图三）　洛川苹果价格走势

　　如图四所示，本周运城产区坡上地区纸加膜苹果接近八成已经入库，地面上剩余货源零星且硬度稍差，议价成交为主，价格乱行。坡下地区膜袋富士地面基本没货，有五成左右膜袋货源入库。冷库纸加膜富士75#以上价格1.80元/斤左右，膜袋75#以上价格在0.90元/斤左右，因冷库货源价格偏高，目前基本没有出库交易。

（图四） 运城苹果价格行情

　　其他产区行情回顾：

　　1）甘肃产区：受元旦到来影响，静宁产区客商自提货源发市场速度有所加快，但果农货交易依旧零星，仁大镇交易整体稍好，其余乡镇比较清淡。庆阳合水县在本周中期元旦备货就已经结束，走货零星，交易放缓。会宁县因今年地面交易时走货量大，冷库存货量少，导致目前冷库货源价格比地面交易时高了一倍，过高的价格导致当地基本没有交易。秦安产区冷库以零星客商自己调货发市场为主，果农货基本没有交易。

　　2）陕西其余地区：咸阳旬邑冷库交易顺畅，走货速度较快，交易速度与去年同期基本一致。咸阳乾县地面纸加膜走货明显加快，因剩余货量不多，价格有回升的态势，但膜袋交易依旧清淡。渭南白水地区冷库交易缓慢进行，主流成交价格75#起步2.40元/斤左右，70#起步2.10元/斤左右，果农存货交易零星，客商自提发货上市，交易艰难。宝鸡产区整体交易比较缓慢，并没有因元旦到来而出现明显好转，成交价格出现0.10元/斤左右的滑落。

　　3）河南产区：灵宝地区地面货源价格较高，纸加膜75#以上在1.60元/斤左右，基本没有客商采购。

　　4）山东蒙阴：受市场不佳的影响，当地果农急售，价格持续下滑，目前纸袋85#以上价格在2.10-2.30元/斤，如此低的价格也吸引了周边地区客商前来采购，使得当地整体交易比较顺畅。

　　【批发市场行情】

　　第52周，目前在销区市场上，大宗水果除南方砂糖桔以及橙子外，其余交易均比较一般，苹果的整体交易也未有比较明显改观，走货量虽略有增加，价格依旧稳定，行情比起往年有明显滑落。市场上交易以中等货以及一般货为主，高价好货走货明显比较缓慢。受行情影响，客商多数自提货源交易，降低自己存货在后期可能面临的风险。广西南宁海吉星水果批发市场近期苹果走货稳定，大部分客商以消化自存货源为主，代销商至少需三天销售一车，售价偏低。江苏徐州市水果批发市场苹果主要以大果走货偏多，以陕西、山东货销售为主，档口日销一二百件左右，一般货三到五天一车，价格稳定。河南新乡农副产品批发市场近期一般货走量相对稳定，中上等货走货量有限，价格稳定，每天有两到三车的销量。湖南娄底市水果批发市场，当地苹果以甘肃货销售为主，好货走量有限，甘肃地窖货相对好走，陕西冷库富士每天走货百件左右，价格稳定。

　　【行情分析】

　　第52周，作为元旦前最后的一星期，产地的整体交易并没有出现明显好转，整体价格行情仍是稳中有落的趋势。在主产区，因市场行情不佳，客商对于后期行情没有太大信心，客商多数以自提货源发市场为主，以减轻后市行情变动而带来的风险。果农货整体交易比较零星，且多以价格稍低的三级货、一般货源交易为主，但目前，果农观望心态仍然较浓，没有大规模降价走货的情绪出现。

　　相比较而言，在部分副产区，果农急售的情况已经出现，比较明显的便是山东蒙阴以及青岛平度等产区，蒙阴产区纸袋85#以上价格在2.10-2.30元/斤，比前期下滑了0.50元/斤左右，不少周边产区客商也赶来采购，走货比较顺畅，但价格仍存在下滑可能。青岛平度85#以上一级货前期价格在3.10-3.20元/斤，如今价格在2.70-2.80元/斤，下滑了0.40元/斤左右。陕西宝鸡地区成交价格也出现了0.10元/斤左右的滑落。

　　从以上情况可以看出，虽然本周是元旦备货的最后一星期，但是并没有给产区交易带来明显利好，甚至在副产区，价格下滑的趋势已经比较明显。主产区果农观望心态依旧较浓，要价也比较坚持，本周价格仍旧稳定。在副产区纷纷下调价格，市场依旧疲软的情况下，主产区果农心理压力也将越来越大。

　　2018年第1周苹果市场行情展望

　　元旦的到来并没有给产地和销区苹果交易带来明显的改观，多个副产区价格已经出现了明显下滑，而客商采购也多倾向于陕西旬邑、山东蒙阴等质优价廉的货源，这说明，目前苹果的销售依旧是困难重重，行情弱势的情况将在很长一段时间存在。虽然苹果主产区果农观望心态依旧比较牢固，但在部分副产区已经下调价格的情况下，主产区走货的压力势必增加。按照往年经验，元旦过后，客商便会开始准备春节备货，但就我们从市场的了解，市场上冷库货源仍然有八成左右，元旦以及圣诞期间，仅消化掉了销区库存的两成，如此形式足显目前市场交易的艰辛，在销区交易不畅的情况下，预计产地交易低迷的情况仍将持续。中果网（www.pingguo7.cn）预测，下周，主产区果农挺价的心态依旧偏强，走货零星，价格稳中趋弱，副产区价格滑落的态势将继续存在，并有扩散的可能，副产区整体走货也明显好于主产区。