第51周苹果市场行情回顾

　　本周(2017.12.18-2017.12.23)，圣诞节即将到来，但是在本周，产地交易整体依旧清淡，仅仅东部以山东冠县、江苏丰县产区为主的价格低廉的膜袋苹果价格略涨，除此之外，多数产区价格都以稳中略降为主。其中陕西旬邑、乾县地区纸袋、纸加膜以及膜袋苹果性价比较高，走货略有好转，但价格仍有所滑落。

　　【价格回顾】

　　如(图一)所示，本周栖霞产区交易未有好转，目前仍以少量果农三级货交易为主，纸袋80#以上三级果农货价格由1.70-2.00元/斤滑落至1.50-1.70元/斤。一二级货因市场遇冷，客商收购时压价严重，部分果农开始退步让价，纸袋80#以上一二级价格从原本的3.60元/斤左右滑落至3.35元/斤左右，仍没有客商收购。

(图一)栖霞苹果价格走势

　　如(图二)所示，本周沂源地区交易未有起色，相较去年差距明显，冷库存货基本没有减少，仅有零星客商小批量采购，价格依旧稳定。目前纸袋75#以上价格在2.25元/斤左右。

(图二)山东沂源苹果价格走势

　　如图三所示，陕西洛川地区地窖货已经比较零星，目前地窖纸袋富士70#起步报价2.00元/斤左右，多是冰雹果和一些差货。冷库交易主要是零星果农货，纸袋富士果农货70#起步价格最低在3.00元/斤，受节日带动，客商自提发货比前期有所增多，以发往高端市场和超市为主。

（图三）　洛川苹果价格走势

　　如图四所示，本周运城产区交易出现乱行迹象，因行情不佳，果农出售态度积极，交易中多是双方议价成交，因质量和果农让价程度不同，成交价格也比较混乱。冷库货已经开始交易，纸加膜75#起步出库价格在1.80元/斤左右，交易量不大，比去年明显偏慢。

（图四） 运城苹果价格行情

　　其他产区行情回顾：

　　1）甘肃产区：静宁产区交易清淡，受节日影响，客商自提发货增多，但果农货仍没有多少交易，客商压价，果农惜售挺价，双方价格差距在0.70元/斤左右，使得交易基本停滞。出口方面，走吉隆口岸出口以问价居多，交易未有开始。庆阳合水县地面货源接近尾声，冷库货多是客商自提货源发货为主，交易零星，纸袋70#起步价格2.80-3.00元/斤，有价无市。

　　2）陕西其余地区：渭南白水、澄城产区冷库交易零星，客商自提发货为主，果农货几乎没有交易。咸阳地区乾县、兴平受节日影响，纸加膜以及膜袋走货略增，但价格仍在缓慢滑落。旬邑产区纸袋富士性价比较高，交易情况明显好于去年，冷库富士交易顺畅。同时当地秦冠行情走俏，目前货源已经不多。

　　3）河南产区：河南灵宝地区纸加膜苹果走货略有增多，但仍不太理想，冷库存货量仍比较大，价格本周未有大的波动

　　4）山东冠县：山东冠县膜袋仅仅剩余三成货源，走货速度与去年基本一致，价格也因货量减少有所上涨，膜袋75#以上价格由前段时间的0.65-0.70元/斤涨至0.70-0.75元/斤。

　　5）江苏丰县：丰县地区膜袋小果走货较快，以周边客商小批量采购发市场为主，膜袋70#以上价格由前段时间的0.50元/斤左右涨至0.52-0.53元/斤，80#以上大果因性价比不突出，交易比较缓慢。

　　【批发市场行情】

　　第51周，前期市场依旧没有起色，苹果走货比较缓慢，但随着圣诞节来临，在周中和周末，苹果走货有明显好转，走货量有所增加，但价格依旧稳定。在北方以及湖南湖北多数地区，价格便宜的膜袋销量较好，在南方四川、两广等地，纸袋中等以及中上货源交易较好。圣诞的来临，并没有带去行情的明显好转，多数市场冷库存货仍旧较多，并没有明显减少，如此看来，在元旦之前，客商备货的需求也不会太高。四川南充南山水果批发市场近期苹果走货比较稳定，好货销量略增，当地主要以客商自存货销售为主，价格稳定，每天平均交易量在四五百件左右。重庆白市驿太慈农产品批发市场近期苹果走货无较大变动，价格基本保持不变，但客商发货略有增加，好货每天销量不足百件，中等货走货量较大。浙江温州菜篮子水果蔬菜批发市场苹果价格较乱，客商发货也明显增加，各地货源均有销售，其中陕西、甘肃货走货量较大。广东湛江市水果批发市场行情稳定，各档口好货比较清淡，每天走货约二三百件，近两周价格无较大变动，客商自存自销为主。

　　【行情分析】

　　第51周，作为圣诞之前的一周，产区交易并没有明显好转，客商采购仍旧比较零星，且客商采购多倾向于价格较低的膜袋以及纸加膜，还有以陕西旬邑为代表的性价比突出的高山纸袋富士，例如，旬邑70#以上纸袋富士好货价格在2.60元/斤左右，而其余优生区价格都在3.00元/斤以上，价格优势非常明显。膜袋走货量明显增加，其中山东冠县、江苏丰县价格还出现了小幅上涨。

　　在烟台栖霞、陕西洛川、甘肃静宁等优生区，出口明显减少，市场客商零星，虽然受节日影响，客商自提存货发市场有所增多，但对于产区交易没有太大的刺激作用，客商压价，果农挺价，行情僵持。

　　从上面的情况我们可以看出，低价位货源交易要比高价位货源明显要好，这也说明，目前市场对于苹果价格比较敏感，高价格并无法得到市场认可，若这种信号持续，产地价格将不得不被动下滑调整，以促进冷库滞销货源的消化。

　　2017年第52周苹果市场行情展望

　　下周是元旦之前备货的最后时期，但就市场反馈的情况看，市场上存货充足，且多接受价格较低的货源，高价货市场交易依旧乏力，在此情况下，客商前去产区备货的需求仍相对有限，且压价心态仍比较强硬。然而在产地，优生区果农挺价的情绪仍比较浓，行情僵持的情况将会继续，而价格比较有优势的一般产区膜袋以及纸加膜走货有进一步加快的可能。真正值得关注的是元旦之后的行情，其变化将会对17-18产季整体行情产生较大的影响。中果网（www.pingguo7.cn）预测，下周，优生区行情仍比较清淡，价格僵持，以稳为主，一般产区凭借价格优势走货将会略增，价格以稳为主，受剩余货量影响而有小幅波动。