第37周苹果市场行情回顾

　　本周(2017.9.11-2017.9.16)，烟台地区红将军上货量大增，走货速度快，但成交价格不高。沂源地区红将军交易进入后期，价格略有下滑。陕西地区嘎啦交易结束，早熟富士交易陆续开始，行情价格差异明显。甘肃静宁早富士交易，价格高，走货快，花牛货量稍多，走货一般。

　　【价格回顾】

　　如(图一)所示，本周栖霞地区冷风库交易基本结束，仅有个别冷库仍有货源，质量一般，受红将军上市的影响，交易不算理想，成交以质论价，冷库纸袋红富士80#以上一二级价格在2.95元/斤左右。目前烟台地区红将军货量大增，走货较快，客商偏多，但受今年整体质量较差的影响，成交价格普遍在2.00元/斤以下，成交价格在2.00元/斤以上的商品果很少，好货价格虽高，但客商本身能够接受，只是货源难寻。因红将军好货太少，不少需求好货发往高端市场的客商开始采购气调库苹果，气调库好货价格均在4.00元/斤以上，走货相对正常。栖霞当地纸袋红富士成本价格在2.00元/斤左右，只有成交价格在2.00元/斤以上，果农才有利润，以今年大多数低于2.00元/斤的价格，栖霞地区多数果农今年是毫无利润可言的。

(图一)栖霞苹果价格走势

　　如(图二)所示，本周沂源地区红将军交易进入后期，货量开始减少，货源质量也开始下滑，导致成交价格开始滑落。纸袋红将军70#以上价格由交易开始时的2.20元/斤左右下滑至2.00元/斤左右，到本周末价格跌至1.60元/斤左右。今年沂源地区红将军整体交易相对往年比较稳定，价格仅在后期出现下滑迹象。

(图二)山东沂源苹果价格走势

　　如图三所示，本周陕西洛川地区嘎啦以及红星苹果交易结束，目前当地以纸袋早熟富士交易为主，客商采购积极，走货量大，交易开始时，当地纸袋早熟富士70#以上价格在3.70元/斤左右。随着交易进行，货量增加，价格开始出现阶段性下滑，到本周末价格稳定在3.50元/斤左右。目前南塬地区早熟富士交易基本结束，北塬地区剩余货量较多，但多数已经订出，预计当地交易将在5天左右宣告结束。

(图三)　洛川早熟富士价格走势

　　其他产区行情回顾：

　　1)山西运城产区早熟富士产量相对有限，客商人数不多，整体交易比较一般。今年膜袋早熟富士质量稍差，纸袋早熟富士质量较好，但价格略高，纸袋早熟富士75#以上价格在1.70元/斤左右。今年运城地区中秋王交易情况稍好，纸袋中秋王75#以上1.50-1.60元/斤。冷库嘎啦因质量、口感以及价格等原因，客商采购积极性不高，滞销现象比较严重。

　　2)甘肃静宁地区早熟富士开始上市，虽然货量不多，但因红度好、口感上佳，受到客商的追捧，起初纸袋75#以上成交价格在3.00元/斤左右，随着后期货量减少，价格上涨至4.00元/斤左右，客商寻货积极性也比较高。天水地区花牛在本周大量上市，交易情况正常，走货速度一般，因货量增加，成交价格出现下滑。

　　【批发市场行情】

　　第37周，中元节过后，南方水果批发市场整体交易都不甚理想，走货不多，苹果也不例外，受如今山东红将军、陕西早熟富士、水晶嘎啦以及山西早富士、冷库嘎啦、甘肃早富士、花牛等各种苹果陆续上市，市场上的苹果种类以及数量均不缺乏，客商虽在产地积极采购备货准备双节来临，但目前市场上整体交易并未受到节日气氛的影响，仍旧不温不火，甚至于说是比较冷淡。预计在下周，随着十一、国庆日益临近，批发市场行情会出现一定好转。广东东莞下桥水果批发市场近期冷库富士销量较快，早熟富士反而很慢，且价格不高，纸袋嘎啦仍有客商在卖，每天约有八到十车左右的销量。江西赣州南北水果批发市场主要以中等货交易为主，近期走货一般，最快的档口也需要四五天才能走一车。安徽铜陵中业农产品批发市场主要以山东苹果销售为主，冷库货走量相对较大，红将军品质一般，且走货量不大，平均每天三到五车的销量。吉林长春地利农产品批发中心主要以辽宁和山东苹果销售为主，每天吞吐量在三到四车左右，近期走货相对稳定。

　　【行情分析】

　　第37周，烟台地区冷风库交易基本接近尾声，目前交易多集中在刚刚大量上市的红将军苹果，但受今年气候条件的影响，当地红将军病虫害现象比较多，整体质量较差，商品率低，好货价格虽高，却受到客商热捧，无奈货源难寻，随着双节临近，客商备货需求倍增，只得要么接受低价次货，要么转向当地气调库采购库存红富士，这也使得目前当地气调库苹果走货有了一定底气。沂源地区交易进入后期，因质量下滑，价格稍有滑落，客商也开始转向烟台等其他产区寻货。陕西产区因各地气候、地理环境差异较大，导致交易情况比较复杂，总体而言，延安地区、咸阳旬邑、以及渭南、铜陵等优生区的交易情况都比较理想，出于节前备货的考虑，好货受到热捧，价格甚至达到4.00元/斤以上，但因目前市场行情并没有明显好转，客商慎重考虑后，4.20元/斤的价格已经到达接受的极限，以延安宜川地区为例，因当地果农报价4.30元/斤，部分果商纷纷离去转投旬邑地区采购。总体来看，受双节临近的影响，客商备货积极性不减，但对于货源质量要求较高，但出于对未来市场不确定的考虑，多数把可以接受在高价定在4.20元/斤，太过极端的价格也无法接受。

　　2017年第38周苹果市场行情展望

　　下周，山东地区红将军的货量仍旧不少，但质量依旧不甚理想，西北地区早熟富士的交易也陆续接近尾声，中熟以及晚熟富士陆续开始交易，所以货量不会有明显减少，客商备货存储接近尾声，对货源的质量要求也会更加严格。所以虽然随着节日临近，批发市场有一定程度好转，但在产区货源依旧充足的情况下，中果网(www.pingguo7.cn)预测，下周，质量较好的气调库富士交易正常，价格维持稳定，山东红将军会因质量问题价格依旧在低位徘徊，西北地区好货价格依旧较高，交易积极，一般以及差货的价格恐出现下滑。