2025年2月7日，苹果产区交易大体平稳，贸易商元宵节前补货积极性尚可，部分客商继续发自存货源。部分客商询价果农货源，其中山东、陕西产区果农货交易有回暖趋势，果农顺价交易，整体交易平稳，多议价成交为主（点击关注公众号pingguo797，了解最新最全苹果行情信息）。　

　　山东产区：栖霞产区贸易商补货积极性尚可，冷库中包装发货陆续恢复，果农顺价交易，成交以质论价。库存纸袋晚富士80#价格在3.00-3.50元/斤（片红，一二级）；纸袋晚富士80#以上价格2.50-2.80元/斤（片红，统货），纸袋晚富士80#以上三级价格1.30-2.00元/斤，库存条纹80#一二级价格3.50-4.00元/斤。沂源产区库存晚富士交易相对稳定，客商拿货积极性较年前略有好转，成交价格暂时稳定。纸袋75#起步晚富士库存统货价格2.00-2.50元/斤。

　　陕西产区：洛川产区苹果交易相对稳定，目前多以客商补货为主，询价果农货情况增多，但大量交易还未开始。目前库存70#以上纸袋晚富士半商品价格3.40-3.60元/斤，库存晚富士统货价格3.10-3.20元/斤，库存高次果70#以上2.40-2.70元/斤。渭南产区库存苹果交易稳定，果农顺价出货，交易速度一般，价格稳定。当前晚富士75#起步统货价格在2.20-2.70元/斤。

　　山西产区：运城临猗产区库存苹果交易平稳，电商发货陆续恢复，价格没有明显变动。纸加膜苹果80#起步价格在1.30-2.20元/斤，膜袋晚富士75#以上1.30-1.60元/斤。

　　甘肃产区：静宁产区库存苹果交易顺畅，客商采购积极性尚可，果农惜售心理有所抬头，果农好货价格较年前有1-2毛上涨。目前仁大镇库存晚富士75#以上山地半商品果价格3.50-4.00元/斤。