产区苹果备货升温 

——2024年苹果市场第51周行情回顾暨第2024年第52周行情展望

　　第51周苹果市场行情

　　本周（2024.12.15—2024.12.21)，苹果产区元旦备货略有起色，多数客商倾向发自存货源，果农货交易稍有增多，交易多以低价高次、三级、统货为主，小单车拿货偏多，礼盒包装有所增加，实际成交价格稳定。烟台、延安、庆阳等产区走货略好于去年，渭南、临汾等产区偏慢于去年。 

                                                                                                       

（图一）栖霞苹果价格走势

　如（图一）所示，本周栖霞产区冷库苹果交易稍有起色，客商元旦备货增多，多数以客商包装自有货源为主，少数采购果农货源，礼盒包装有所增多，成交基本以低价货源为主。目前库存纸袋富士80#以上一二级价格在3.80元/斤左右。

（图二）沂源苹果价格走势

　　如（图二）所示，本周沂源产区客商调货采购依旧不多，行情稍显清淡，价格稳定。 当地库存晚富士统货价格75#起步在2.50元/斤左右。

（图三）运城苹果价格走势

　如（图三）所示，本周运城产区冷库交易稍显清淡，看货询价客商不多，交易有限，价格稳定。目前库内膜袋晚富士75#以上1.40元/斤左右（统货）。纸加膜苹果75#以上价格2.00元/斤左右。

（图四）洛川苹果价格走势

　　如（图四）所示，本周洛川产区库存苹果交易稍有起色，冷库中客商自提出货居多，果农货交易偏少，成交价格稳定。库存纸袋富士70#起步3.60元/斤左右（半商品，客商货），纸袋富士70#起步统货价格在3.20元/斤左右。

　　其他产区：

　　甘肃产区：本周初礼县花牛交易稍有起色，走货好转，实际成交价格稳硬调整。目前库存新花牛65-70#成交价格多在1.50元/斤左右， 新花牛70#以上2.00-2.20元/斤，新花牛75#以上2.30-2.50元/斤。当地库存晚富士交易相对一般，成交价格暂时稳定，纸袋富士70#起步价格2.50-3.40元/斤。平凉静宁产区冷库中客商多挑拣价格稍低的统货采购，走货速度一般，客商观望，果农顺价出货，成交以质论价，行情稍显弱势。山地纸袋晚富士75#起步订货成交价格在3.50-4.00元/斤（半商品）。

　　辽宁产区：本周辽宁产区库存苹果交易相对稳定，下游贸易商刚需补货，行情一般，成交价格基本稳定。目前成交价格库存富士75#起步多在2.00-2.50元/斤。

　　陕西产区：陕西渭南产区库存苹果交易依旧清淡，采购商看货积极性不高，观望明显，走货速度偏慢，行情清淡。目前库存纸袋晚富士75#起步统货价格目前在2.50-3.00元/斤。陕西宝鸡产区当地冷库交易速度不快，部分客商继续采购地面以及地窖货源，冷库交易暂时稳定，成交价格多在纸袋75#以上2.00元/斤左右。

　　【批发市场行情】

　第51周，随着圣诞以及元旦临近，销区市场到货量明显增加，但走货速度相对一般，其中甘肃片红果走货较快，陕西条纹以及条拉片交易偏慢。受脱酸剂情况影响，苹果交易稍有好转，但小单车走货量增多，批发市场交易仍旧平稳，家庭以及水果店成为批发市场拿货主力，以广州槎龙市场为例。目前日到货40车左右，平均消化一车需要3天左右。

　　【行情分析】

　　本周苹果产区元旦备货进入高峰，包括山东烟台、陕西延安、甘肃庆阳、甘肃陇南等冷库情况都略有好转，但同时陕西延安、山东沂源、山西临汾等地交易较为清淡，甚至不及去年同期。受市场消费不快影响，冷库中仍以客商包装自有货源为主，果农货交易量不多，即便有交易，也以低价格高次、三级为主，小单车拿货成为主流，礼盒包装量并不如去年热需。

　　除此之外，因库存花牛剩余明显少于去年，冷库花牛价格在本周呈现稳中偏硬趋势。富士苹果行情有所分化，其中小果受消费降级影响，市场需求增多，叠加外贸需求，导致行情较好，价格有稳硬迹象。大果交易一般，只有相对偏低价的三级、高次有一定走货量，高价优质货源交易清淡。分地区来看，今年甘肃产区片红走货要明显好于陕西产区，陕西产区条拉片货源销售面临一定压力。

　　2024年第52周苹果市场行情展望

　　中果网（www.pingguo7.cn）认为，下周产区元旦备货收尾，但春节备货将接替开始，礼盒包装有望继续增多，多数产区走货将继续回暖，客商发自存货仍是主流，果农货交易一般，其中花牛苹果将维持稳硬趋势，富士小果需求较大，将有稳硬调整可能，富士大果以及其余品种价格将以稳为主，变动不大。