[5.31综述]采购向时令鲜果转移　苹果交易清淡
　　　　　　　　　　　　　　　——2017年5月31日苹果市场日综述

　　今天是2017年5月31日，随着各地时令鲜果陆续上市，加之目前苹果交易利润较低，不少客商开始把采购重点放在时令鲜果上，各产区苹果交易均比较清淡。山西产区在一段时间抛售后，货源减少，价格有趋稳的迹象。（为了方便您找到我们，请长按上方二维码关注苹果网公众号　pingguo0537)。

　　山东烟台栖霞苹果交易受当地大樱桃上市的影响，交易缓慢，由于果农急售，苏家店地区苹果价格下滑较为明显，但客商采购依旧较为一般。栖霞地区今年干旱严重，部分果树已经枯死，今年产量难有保证。沂源地区交易依旧清淡，因销区苹果价格依旧偏弱，客商利润偏低，部分客商转向采购时令鲜果，苹果交易受到冷落，目前价格暂时稳定，剩余货源在四成左右。

　　陕西产区整体交易已经扫尾，冷库清库，剩余少量货源多数为客商存货，以自提发市场走货为主，价格高位运行。

　　山西运城交易依旧清淡，剩余货源两成左右，因货量减少，价格有趋于稳定的迹象，除几个冷库客商存货未动外，其余冷库都在陆续走货，但受市场时令鲜果影响，走货依旧缓慢，预计交易将持续到六月中旬左右。

　　盖州地区交易基本结束，仅有零星少量成交。