第29周苹果市场行情回顾

　　本周(2017.7.17-2017.7.23)，山东产区频繁降雨，对苹果交易造成了一定不利影响，而在南方销区市场，同样是阴雨连绵的天气，苹果销货缓慢，这使得客商在产区采购的积极性进一步降低，交易迟滞。周末，烟台等地区降雨停止，但交易未见好转。陕西以及山西产区嘎啦鲜果小批量上市，产区价格在1.00元/斤左右，批发市场价格在1.30-1.80元/斤不等。

　　【价格回顾】

　　如(图一)所示，本周栖霞地区冷库纸袋红富士80#以上(一二)级果农货价格由2.70元/斤左右下滑至2.60元/斤左右，呈持续慢滑的态势。周初栖霞地区持续降雨，客商稀少，加之销区交易缓慢致使苹果交易价格出现0.05元/斤的滑落。周末，降雨虽然暂停，但因销区走货依旧不甚理想，加之桃子、西瓜量大价低，使得苹果交易依旧困难，在高温多雨的天气下，果农急于出货，客商在交易中占据主导地位，果农差货交易迟滞，价格呈慢滑态势。好货价格依旧平稳，走货不快。

　　栖霞地区部分气调库开库交易，价格在3.00元/斤以上。
 

(图一)栖霞苹果价格走势

　　如(图二)所示，本周，山东沂源地区冷库纸袋红富士75#以上货价格1.70元/斤左右下滑至1.50元/斤左右。沂源地区苹果交易已经进入扫尾阶段，因货源质量下滑，走货迟缓，在高温多雨的情况下，卖家急售心理加剧，交易中客商占据主导地位，价格呈现慢滑态势。预计大规模交易可在本月底八月初结束。
 

(图二)山东沂源苹果价格走势

　　其他地区交易回顾

　　1)陕西苹果产区近期上市交易的主要品种有晨阳、松本锦、青嘎啦等，整体上市量较小。松本锦采摘期介于藤木一号和嘎啦之间，果个相对较大，价格较高。青嘎啦价格在1.00元/斤左右。产区整体交易价格相对稳定，发货量较小，主要发往省内周边市场及华东、华南区域。

　　2)山西运城产区冷库货交易零星，当地青嘎啦开始上市交易，70#起步产地价格在1.00元/斤左右，整体交易量不大，多数销往周边地区以及南方部分市场，价格与往年基本相同，但走货不快。

　　3)山东其他产区：烟台招远地区苹果交易缓慢，多是近处老客户采购，剩余货量在3成左右，价格偏低，成交多以质论价。受近期桃子价格上涨影响，走货稍有好转。蓬莱地区超过一半的冷库已经清库结束交易，目前交易客商在定价中占据主导，成交以质论价。气调库少量开库，价格在3.60-4.00元/斤之间。

　　【批发市场行情】

　　第29周，因南方地区多数处在阴雨连绵的天气中，批发市场苹果交易整体行情不甚理想，走货缓慢，目前市场上，陕西、甘肃货已经不多，交易多数为山东货，价格偏弱慢滑。山西地区青嘎啦少量上市，70#起步价格在1.30-1.50元/斤，70#-75#嘎啦鲜果价格在1.70-1.80元/斤，70#青富士成交价格在2.00元/斤左右。广东湛江水果批发市场受阴雨天气影响，苹果销量相对有限，走货较好的档口每天二百多件，目前主要以陕西洛川富士销售为主。广东梅州海吉星水果批发市场近期苹果销量不大，价格也有小幅下调，档口日均销量在三百多件，各大客商库存量也基本见底。四川绵阳龙门水果批发市场主要以甘肃货销售为主，目前有少量山东货上市，但受各大时令水果大量上市影响，苹果整体销量比较慢。江苏南京众彩物流水果批发市场近期苹果走货量不大，各大客商销量有限，平均每天走货三百多件，品牌货也不过五百多件，整体行情比较低迷。河南焦作果品批发市场主要销售片红富士，以中上等货为主，近期走货量不大，部分青果销量有限。

　　【行情分析】

　　第29周，全国大部的降雨天气使得原本清淡的苹果市场雪上加霜。销区走货缓慢，产区客商不多，成交也多以好货为主，一般以及较差的货源销量不大，且客商主动压价的现象普遍，价格持续慢滑。在烟台栖霞、蓬莱、招远等地区，气调库陆续少部分开始交易，成交价格在3.00-4.00元/斤之间，成交量不大。山西运城以及陕西咸阳等部分地区早熟苹果交易陆续增多，嘎啦产区价格一般在1.00元/斤左右，走货多以周边市场为主，少部分销往华南以及华东部分市场，价格在1.30-1.80元/斤，走货量不大。

　　2017年第30周苹果市场行情展望

　　下周，在南方，降雨天气仍将持续，销区行情不容乐观，这也使得产区冷库处理库存的压力有增无减。尤其是果农差货，在高温多雨的天气下，价格下行的可能性继续增加。山西以及陕西嘎啦鲜果上市量将继续增多，但在市场行情清淡的情况下，价格以及销量将不会有大的好转。因此，中果网(www.pingguo7.cn)预测，下周，冷库红富士一般以及差货将维持慢滑态势，好货价格稳定，嘎啦等鲜果的价格也将以稳为主。