节日效应不明显 行情弱势依旧

—2023年苹果市场第51周行情回顾暨第52周行情展望

　　第51周苹果市场行情

　　（2023.12.11—2023.12.16）本周，库内交易氛围依旧清淡，整体成交量维持低位。随着临近圣诞及元旦节日的临近，客商节前备货需求未见明显释放，基本以消化自有货源为主，包装礼盒及电商走货也相对平平，果农卖货压力较为明显。在山东周边产区以及陕西产区，多数果农卖货心态有所动摇，开始让价出售，库内价格出现2毛左右的小幅下滑，行情略显弱势。销区市场行情依旧疲软，中转库积压仍存，走货较上周略有好转。

（图一）栖霞苹果价格走势

　　如（图一）所示，本周栖霞产区库内交易表现仍较为冷清，果农卖货意愿较强，但客商多选择包装自存货源发往市场，调果农货源的意向不高，节前备货提振并不明显，目前出库主要是少量统货及帖字苹果等，成交量相对有限；目前纸袋晚富士80#以上价格在3.80-4.00元/斤（片红，一二级，果农货）；纸袋晚富士80#价格4.20-4.50元/斤（条纹，一二级，果农货）。

（图二）沂源苹果价格走势

　　如（图二）所示，本周沂源产区库内交易始终低迷，由于客商未见明显增多，部分果农开始低价卖货，库内价格再度下滑2毛左右，整体成交不成规模，行情显弱；纸袋晚富士75#-80#价格在2.20-2.30元/斤（条纹，果农货）；纸袋晚富士85#价格在3.30-3.50元/斤（好条纹，果农货）。

（图三）运城苹果价格走势

　　如（图三）所示，本周运城临猗产区随着交易的持续进行，地面尾货所剩不多，但整体质量相对较差，以周边商贩多挑拣采购合适采购为主，成交多以质论价；目前膜袋晚富士75#以上1.20元/斤左右（统货）；纸加膜晚富士80#以上成交价格在2.00元/斤左右（统货）；库内方面，仅少量客商为寻求好货，陆续转向库内交易，多挑拣采购果农优质货源进行交易，但走货量不多；目前库内纸加膜晚富士80#以上2.60元/斤左右（果农货）。

（图四）洛川苹果价格走势

　　如（图四）所示，本周洛川产区库内行情显弱，客商多以消化自存货源为主，果农货交易仍不成规模，走货仍较为迟缓。受持续交易低迷影响，果农一般货源要价略显松动，随着双旦节日的临近，库内交易仍未见起色；库内70#起步3.30-3.40元/斤（统货，果农货），库内70#起步3.80-4.00元/斤（半商品，果农货）。

　　其他产区：

　　甘肃产区：礼县产区库内花牛交易不温不火，电商及包装礼盒走货不快，由于双旦节日的临近，客商备货需求有所释放，但由于果农后期货源质量欠佳，且报价偏高，客商多不认价，整体交易略显僵持；目前库内新花牛70#以上1.80-2.00元/斤左右（统货），新花牛75#以上：2.60-元/斤（好货）。库内晚富士交易零星，大面积交易仍需等待。

　　甘肃静宁产区：静宁产区行情弱稳，由于客商基本以消化自有货源为主，节前拿货心理仍较为谨慎，产地走货未见明显好转，仅少量调果农货源发市场交易，部分果农顺价卖货，成交量始终不大；仁大镇零星库内75#起步成交价格在5.00-5.60元/斤（半商品，库内货）。

　　辽宁产区：本库内少量客商开始节前备货，整体走货速度一般，但果农货交易不甚多，成交多以质论价，主流行情稳定；纸袋晚富士75 #以上2.70-2.80 元/斤（果农货，一般货）；纸袋晚富士80 #以上3.50元/斤左右（（一二级，果农货）。

　　陕西产区：陕西渭南白水产区节前备货需求并不明显，走货始终不快，部分果农开始让价出售，价格出现小幅下滑2-3毛左，成交量未见放大；纸袋晚富士70#以上3.00元/斤左右（果农好货）。咸阳旬邑产区略有增快，受双旦节日影响，加上当地库内价格较周边产地相对便宜，导致部分外来客商前往产地调货，多挑拣合适货源，成交量略有放大；纸袋晚富士70起步2.50-2.80元/斤（统货，果农货），纸袋晚富士70起步：1.30-1.40元/斤（高捡，果农货）。

　　【批发市场行情】

　　第51周，本周，随着双旦节日的临近，批发商开始为节日备货做准备，产地客商发货有所增多，广东批发市场到车辆较上周有所增多，整体成交氛围稍有好转，成交多以以两级分化为主，尤其高端货源备受中高端市场青睐，走货相对较快，价格相对便宜的苹果货源成交也有所放量，但部分市场中转库存积压的现象仍比较严重，加上市场近期柑橘类到货量，越发增多，且价格也持续走弱，对当下苹果的销售压力，更一步加剧。

　　【行情分析】

　　本周，库内交易与上周相比未见明显改观，节日效应提振也不及预期。栖霞产区帖字苹果和包装礼盒交易不多，客商对当下行情持有悲观心理，基本以消化自存货源为主；仅少量客商挑选性价比较高的果农货源发往市场，高价货源更是处于有价无市的局面。而一些次生区例如蓬莱、招远等地，受交易迟缓影响，果农惜售心理明显减弱，让价出售的情况略有增多，导致库内价格下滑2毛左右。同时，在西部的陕西洛川以及咸阳旬邑等产地，同样如此，果农压力较为明显，开始急于让价出售。那么，随着双节临近，产地价格未涨反跌，走货依旧不快，具体原因分析如下：

　　1、今年西部及山东产区苹果整体质量不及往年，尤其次果率较高，果农手中货源质量也是较为堪忧。近期山东产区冷库已出现一些质量问题，各冷库水烂点现象明显多于去年，而西部诸如陕西洛川以及渭南白水等地，库内苹果再生点现象较多。在今年苹果质量不佳且价格高于往年的情况下，客商认为当下调货性价比并不高，远不如包装自存货源，降低自身后市风险。

　　2、销区市场需求疲软，柑橘类水果大量供应，且整体价格处于偏低的水平，在消费环境欠佳的情况下，对于高价的苹果销售挤压将会进一步加剧，客商拿货多保持较为谨慎的心理，随着双节临近，产地走货未见起色，果农卖货压力较为明显，为走货不得不低价走货。

　　2023年第52周苹果市场行情展望

　　随着双旦节日的来临，市场客商备货需求将会有所增加，在当下各产区库内价格依旧偏高的情况下，客商节日备货需求将会更倾向于想性价比较高的地方继续采购，诸如陕西咸阳旬邑、甘肃庆阳等地，预计走货将会有所好转，在价格较高的优生区地例如山东栖霞、甘肃静宁以及陕西洛川等地，走货量提升相对不大，在产区悲观氛围笼罩下，整体价格不会有明显改观。