产地供货不大 晚富士交易清淡

—2023年苹果市场第41周行情回顾暨第42周行情展望

　　第41周苹果市场行情

　　（2023.10.2—2023.10.7）本周，各产区晚富士摘袋工作已大面积展开，目前山东产区晚富士正处于上色阶段，虽然已有零星货源入市交易，但成交量不大，客商以观望为主；西部产区本周受持续阴雨天气影响，导致采摘工作被动推迟，各地苹果上色较为缓慢，整体交易较往年有所延迟，摘袋较早的货源已少量入市交易，近期产地供货量未见明显增多，产地红货难寻，采购商多挑拣优质货源采购，其中，洛川产区客商出现抢购优质货源的情况，持有好货的果农抗价心理增强，导致好货价格高位运行。

　　【价格回顾】

（图一）栖霞苹果价格走势

　　如（图一）所示，本周栖霞产区晚富士摘袋工作已全面展开，目前苹果正处于上色阶段，产地已有零星片红晚富士少量交易，条纹晚富士预计一星期后才能入市，客商观望心理较强，交易多以商贩发周边市场为主，整体交易较为清淡。目前纸袋晚富士80#以上3.50-4.00元/斤（一二级半）。

（图二）沂源苹果价格走势

　　如（图二）所示，本周沂源产区晚富士地面交易尚未展开，苹果整体处于上色阶段，询价、看货的客商不多且以观望为主，仅摘袋较早的零星货源入市交易，目前纸袋晚富士75#以上3.00元/斤左右（好统货）。

（图三）运城苹果价格走

　　如（图三）所示，本周运城临猗产区近期受持续阴雨天气影响，晚富士上色不佳，产地供货量不大，且红货偏少，交易多以膜袋晚富士为主，纸加膜晚富士交易仍需等待，当前客商拿货积极性尚可，多挑拣红货采购，走货一般；目前膜袋晚富士70#以上成交价格在0.90-1.00元/斤（30%红度），膜袋晚富士75#以上成交价格在1.50-1.60元/斤（30%红度）。

（图四）洛川苹果价格走势

　　如（图四）所示，本周洛川产区由于近期阴雨天气频繁，导致晚富士上色缓慢，据当地代办反映，今年晚富士整体质量较差，窝锈情况较为明显，从目前晚富士的了解情况来看，今年的商品率低于往年，当地外来客商拿好货积极性尚可，储存商拿货较为谨慎，持有好货的果农惜售撑价，导致好货价格偏强，交易多以质论价。纸袋晚富士70#起步：4.20-4.50元/斤（半商品），纸袋晚富士70#起步3.50-4.00元/斤（统货），纸袋晚富士铲园价在3.00-3.30元/斤。

　　其他产区：

　　甘肃产区：天水麦积区花牛地面交易渐入尾声，整体货源质量较前期明显下降， 发市场客商挑拣压价采购，一般及次货价格小幅调整，储存商拿货较为谨慎。据当地代办反映，当地小户货源基本售罄，部分大户多被动入库，目前光果花牛75#以上价格在2.00元/斤左右（统货），光果花牛75#以上价格在3.00元/斤（拉长果）。晚富士方面，今年整体质量尚可，产地已有零星货源开始交易，大面积仍处于上色阶段，客商拿货积极性尚可，交易以发市场客商拿货为主，目前纸袋晚富士75#起步：3.80-4.00（统货），纸袋晚富士75#-80#：4.50-5.00（精品）。

　　礼县产区花牛交易进入中期，由于花牛价格偏高，采购商拿货较为谨慎，据了解，当地果农对今年花牛后市行情预期较高，选择入库现象增多。当地晚富士也已少量开始交易，目前来看，今年晚富士整体质量较好，客商拿货积极性尚可。纸袋晚富士60#-65#：1.80-1.90元/斤（外贸，一般货），纸袋晚富士70#以上：2.50-3.20 元/斤（半商品）。

　　陕西产区：乾县产区晚富士供货量逐步增多，受近日持续阴雨天气影响，产地红货偏少，当地外来客商较多且挑拣红货采购，导致红货价格略有2毛左右上涨，纸袋晚富士70#起步成交价格在2.50元/斤左右（半商品）。

　　渭南产区晚富士交易陆续展开，果农出货意愿较强，外来询价、问货的客商较多，且拿货积极性较高，整体交易以质论价，据当地代办反应，今年片红货源果锈偏多，条纹质量整体尚可，商品率较去年略有降低，大面积交易预计还需一个星期左右。

　　延安产区例如黄陵一带少量货源开始交易，产地货源整体质量不佳，且红货较少，目前果锈问题较为明显，当地客商不多，拿好货意愿较强，成交量不大。纸袋晚富士70#以上：4.00元/斤左右（半商品）。

　　【批发市场行情】

　　第41周，本周广东批发市场到货量陆续增多，目前由于终端市场消费疲软，晚富士整体交易不快，部分市场日内消化存在压力，交易氛围一般，目前到货基本以陕西货源为主，购销多以质论价，下游客商拿货积极性不高，多按需采购，从交易来看，价格中等的货源走货尚可，高端货源走货不快。

　　【行情分析】

　　今年整体晚富士交易有所延迟，按照往年惯例，西部产区早应该陆续入市交易，山东产区紧跟其后，而今年一反常态，西部供货却迟迟难以上量，基本和山东产区交易时间相差不大，那么今年晚富士到底发生了什么？

　　今年苹果套袋期间受天气影响，本身就晚于正常年份一周左右，入秋以后，今年降雨天气较往年增多，尤其西部产区较为明显，频繁阴雨天气导致果农摘袋工作较为分散，部分果农为抢先入市交易获取高价，将摘袋工作提前进行，多数果农持有观望心理，在各产区摘袋工作将要全面展开时，又偏缝连续降雨天气，果农摘袋被动推迟，产地货源更是难以组织，苹果上色较为缓慢，至今各产地供货维持低位，导致晚富士的交易再度推迟；今年山东产区也面临同样的问题，但和西部产区相比并没有那么明显，从而导致山东和西部晚富士交易的时间差有所缩减。

　　2023年第41周苹果市场行情展望

　　下周，西部天气逐渐转晴，晚富士供应将会陆续增多，加之山东产区晚富士交易也逐步展开，今年晚富士优生区诸如陕西洛川、延安产区以及山东栖霞和蓬莱产区整体货源质量较差，果锈问题比较明显，在商品率较低的情况下，两极分化的表现将愈发严重，好货价格或将继续呈现高位运行，一般货源及次货有下滑风。