晚富士供应偏紧 价格高位运行

—2023年苹果市场第40周行情回顾暨第41周行情展望

　　第40周苹果市场行情

　　（2023.9.25—2023.9.30）本周，西部产区晚富士大面积摘袋工作已全面展开，摘袋较早的货源已少量入市交易，受本周持续降雨影响，目前苹果上色较为缓慢，产地造成阶段性供应偏紧且红货难寻，整体交易较去年略有延迟，各产地外来询货的客商一般，且挑拣好货红货居多。早富士方面，地面交易基本结束，仅山东产区仍有个别乡镇小规模维持交易，受货源质量的下滑，部分客商需求开始转向库内（红将军）继续交易。

　　【价格回顾】

（图一）栖霞苹果价格走势

　　如（图一）所示，本周栖霞产区地面红将军交易渐入尾声，当地所剩货源不多且质量较前期明显下滑，采购商拿货多有挑拣采购，部分客商为寻求好货，开始转向库内（红将军）继续交易。目前库内纸袋红将军80#以上成交价格在2.70-2.80 元/斤（精品），纸袋红将军80#以上成交价格在2.40元/斤左右（好货）。晚富士方面，果农陆续大面积摘袋，据果农反映，目前果锈问题明显，受近日持续阴雨天气影响，晚富士上色欠佳，后续仍需继续跟踪上色情况，目前暂无预定价格。

（图二）沂源苹果价格走势

　　如（图二）所示，本周沂源产区早富士交易基本结束，客商多等待后期晚富士入市交易；目前晚富士大面积摘袋有序进行中，近日阴雨天气频繁，导致苹果上色较为缓慢，前期零星客商预订晚富士，好货价格在3.00元/斤左右。

（图三）运城苹果价格走势

　　如（图三）所示，本周运城临猗产区前期摘袋的晚富士以小规模开始供应，但上色欠佳，采购商多挑拣好货采购，成交量相对有限，周中受持续阴雨天气影响，晚富士整体交易遇阻，外来客商不多，且拿货积极性一般，大量入市交易仍需等待；目前膜袋晚富士70#以上成交价格在0.90-1.00元/斤（30%红度），膜袋晚富士75#以上成交价格在1.60-1.90元/斤（30%红度）。

（图四）洛川苹果价格走势

　　如（图四）所示，本周洛川产区由于近期阴雨天气增多，致使晚富士上色较为缓慢，产地红货供应较少，客商出现抢好货现象，导致好货高价运行，纸袋晚富士70#起步价格在4.20元/斤左右（半商品），纸袋晚富士70#起步价格在3.50-3.80元/斤（统货），目前以铲园交易为主，纸袋晚富士铲园价在3.00-3.30元/斤。

　　其他产区：

　　甘肃产区：天水麦积区随着交易的持续进行，当地花牛交易进入后期，目前以发市场的客商拿货为主，由于今年花牛价格较高，储存商拿货较为谨慎，小户交易基本结束，大户有被动入库的显现，从入库角度来看，今年果农占比较大；外贸方面交易基本暂停，当前花牛75#起步：4.00元/斤左右（拉长果），花牛60-70#：1.30-1.50元/斤（圆果）。

　　陕西产区：诸如渭宝鸡、富县、黄陵等产区早富士交易基本结束；晚富士方面受持续降雨天气影响，果农被迫推迟摘袋，零星摘袋的果农多等待上色情况，目前晚富士预定价格暂不明朗。

　　【批发市场行情】

　　第40周，本周广东批发市场临近双节，市场开始集中到货，库内富士走货放缓，成交多以产新货源交易为主，由于终端需求疲软，日内消化存在一定压力，市场交易氛围一般。浙江批发市场节前成交量有所减少，新果成交较多。

　　综合来看，本周市场逐步进入中秋、国庆备货阶段，销区市场表现不一，新季果好货供应有限，二三级批发商按需补货为主。

　　【行情分析】

　　目前，早富士整体交易渐入尾声，零星晚富士开始预定，但受降雨持续影响下，各产地苹果上色较为缓慢，产区呈阶段性供应偏紧态势，加之又恰逢中秋、国庆双节，客商为抢占市场拿货积极性有所提升，导致产地价格居高不下。目前产地摘袋工作逐步展开，市场对开称价格预期较高，对于客商采购需要关注以下情况：

　　据气象天气显示，近期西部频繁阴雨天气，会直接影响到晚富士的质量以及上色问题。据陕西洛川代办讲，前期摘袋的货源发现果锈现象比较明显，交易多以统货交易为主，产地好货较少，且客商出现抢货现象，果农对好货惜售抗价情绪升温，部分客商较为谨慎观望。而甘肃静宁产区前期受霜冻影响导致产量较往年明显减少，但据代办反映，今年整体货源质量高于往年，摘袋较早的货源已被客商预定。从山西产区来看，已有零星晚富士入市交易，价格高于去年2毛左右，今年晚富士产量较大，且质量尚可，后续仍需跟踪上色情况。 山东产区晚富士摘袋逐步进行中，据了解今年晚富士整体质量不佳，果锈问题较为普遍，目前暂无预定价格。

　　2023年第41周苹果市场行情展望

　　下周，随着晚富士的陆续供应，交易将逐步展开，在库存晚富士翘尾且双节前晚富士价格居高不下的影响下，好货价格将会高位运行，一般及次货随着供货量的增多，有下调的风险。