库内富士行情稳定 早熟果量少价高

—2023年苹果市场第31周行情回顾暨第32周行情展望

　　第31周苹果市场行情

　　本周（2023.7.24—2023.7.29）产区库存富士交易氛围一般，价格行情暂无明显波动。西部产区库内拿货寻货客商不多，基本以存货商自提发货为主，受货源质量影响，价格行情略显混乱。山东产区交易集中在性价比高的片红货源，果农及持货商基本随行交易，主流行情持稳。早熟苹果美八、嘎啦以及秦阳上市交易，但受高温天气影响，红货量不大，客商收购积极，交易随行进行。从价格来看，较去年收购价格整体稳中有涨。

　　【价格回顾】

　　如（图一）所示，本周栖霞产区主流行情暂稳，果农货陆续减少，交易基本以客商货为主。目前存货商出货心态尚可，基本随行交易，但因货源质量参差不齐，实际交易以质论价，整体走货较上周有所好转。当前库存纸袋富士客商80#以上一二级主流价格在4.80元/斤左右。

（图一）栖霞苹果价格走势

　　如（图二）所示，本周沂源产区库内剩余货源不多，余货质量也参差不齐，加上当前拿货采购客商偏少，部分卖家出货着急，要价松动，成交以质论价，走货速度一般。当前库存纸袋富士果农货75#以上主流价格在3.20元/斤左右。

（图二）沂源苹果价格走势

　　如（图三）所示，本周运城临猗产区库存富士交易基本扫尾，早熟苹果交易尚可，但目前上货量不多，客商按需采购，65#以上嘎啦、美八30%红度价格在2.80-3.00元/斤，红度较好的货源价格在3.00元/斤左右，实际成交看货定价。

（图三）运城苹果价格走势

　　如（图四）所示，本周洛川产区行情清淡，目前产区剩余货量不多，但受质量问题影响，调货客商偏少，且采购积极性较低，导致整体交易不快。库内基本以存货商自提出货为主，其中质量不佳的差货卖家出售仍有一定压力。当前库存纸袋富士客商货70#起步半商品价格在4.40元/斤左右，差货价格低。

（图四）洛川苹果价格走势

　　其他产区：

　　甘肃产区：静宁产区目前库存富士交易扫尾，剩余少量货源集中在当地企业手中，基本以自有渠道销售为主，产地调货交易情况不多，成交以质论价，主流行情持稳。当前库存客商纸袋富士70#起步价格在4.00-4.50元/斤，75#起步价格在4.50-5.20元/斤。

　　陕西产区：咸阳乾县产区早熟苹果上市交易，目前少量客商按需采购，纸袋秦阳70#起步价格在4.00元/斤左右，膜袋嘎啦70#起步10%红度的价格在1.70-1.80元/斤，实际成交看货定价，收购价格较去年稳中有涨。咸阳三原产区纸袋秦阳上市交易，70#起步一般货价格在4.00元/斤左右，好货价格在4.50元/斤左右，但目前红货不多，好货难寻。渭南富平少量纸袋秦阳供应上市，好货价格70#起步4.50-4.80元/斤，一般货4.20-4.50元/斤，以东北客商订购为主。但目前上色较差，红货量偏少。

　　【批发市场行情】

　　第31周，高温情况下，销区市场销售重点仍是西瓜居多，加上毛桃、葡萄等时令水果货量增加，苹果销售仍受到一定挤压。整体来看，市场苹果成交量比较一般，档口仍以客商发自存货为主，且好货市场需求尚可，差货走货略显承压。目前看价格未有明显变化，但部分市场存在库存积压情况。广州槎龙果品市场目前在售苹果除陕甘货以外，山东货上货量增加，但销货速度一般，下游客商按需补货为主，以质论价，主流行情变化不大。安徽合肥周谷堆国际水果批发市场，多销售山东冷库富士，好货价格稳定。近期早熟苹果少量上市，客商都青睐于收购红果，走货尚可。福建福州海峡水果批发市场苹果销量明显减少，多数到货都存进市场冷库，主要原因是时令水果大量上市，诸如桃子、西瓜等水果比较畅销，对苹果销售造成冲击，苹果交易转淡。

　　【行情分析】

　　库存货：当前交易集中在山东烟台栖霞及周边产区，其中果农货剩余数量有限，质量也明显下滑，交易陆续以客商货为主。但在目前库存低位情况下，持货商卖货心态相对平稳，低价抛货的情况暂时未出现，且在前期价格下滑后，拿货采购客商有所增加，整体交易氛围较上周有所好转。

　　早熟苹果：陕西产区纸袋秦阳本周陆续上市交易，从时间上来看，上市交易时间较去年推迟5-7天。从价格来看，好货价格在4.50元/斤左右，一般货价格在4.00元/斤左右，开秤价格略高于去年。但近期脱袋时产地多高温天气，导致果面上色缓慢，红果不多，同时存在返青现象，客商采购红货略显困难，成交价格稳中偏硬。

　　2023年第32周苹果市场行情展望

　　当前时令水果量大且价格亲民，对库存苹果销售仍有一定冲击，叠加产区库存苹果质量等问题不断突出，短期销售或存一定压力。但在目前库存低位情况下，持货商卖货心态相对平稳，低价抛货的情况暂时未出现，于是中果网(www.pingguo7.com)认为，下周库存苹果交易以质论价，行情维持稳弱态势。