库存富士行情稳弱  早熟苹果上市增加

—2023年苹果市场第30周行情回顾暨第31周行情展望

　　第30周苹果市场行情

　　本周（2023.7.17—2023.7.22）西部产区受库内货源水烂问题影响，调货客商偏少，基本以存货商自提发货为主，整体交易略显清淡。山东副产区剩余货量有限，交易主要集中在烟台栖霞、蓬莱等主产区。但部分冷风库货源质量下滑，致使持货商出货积极性增加，同时受时令水果上市冲击，产区拿货客商减少，库内走货速度减缓，部分持货商要价有松动表现，价格行情稳弱维持。新季早熟苹果交易随行进行，各品种因收购标准不同，价格高低均有，整体看行情较为平稳，客商收购积极性尚可。

　　【价格回顾】

　　如（图一）所示，本周栖霞产区库存富士行情稳弱维持，目前库内主要以大型商超及大批发客户采购为主，好货价格稳定，差货以质论价，部分果农货陆续清库中，整体走货不快。当前库存纸袋富士果农80#以上一二级主流价格在4.50元/斤左右。

（图一）栖霞苹果价格走势

　　如（图二）所示，本周沂源产区库存富士走货一般，余货主要集中在中庄镇，其他乡镇库存货源不多，且质量参差不齐，调货客商按需挑拣补货，成交以质论价，走货速度一般。。当前库存纸袋富士果农货75#以上主流价格在3.40元/斤左右。

（图二）沂源苹果价格走势

　　如（图三）所示，本周运城临猗产区早熟苹果交易平稳，目前美八及嘎啦开始收购，客商拿货积极性尚可，购销以质论价。当前65#以上嘎啦、美八30%红度价格在2.50-2.70元/斤，60#果价格在1.20元/斤，青秦冠65#以上1.00-1.50元/斤。

（图三）运城苹果价格走势

　　如（图四）所示，本周洛川产区库存富士交易清淡，受货源质量问题影响，客商调货情况不多，基本以存货商自提发往市场。其中质量不佳的差货卖家出售仍有一定压力，虽有让价出货意愿，但成交量不大。当前库存纸袋富士客商货70#起步半商品价格在4.40元/斤左右，差货有低价。

（图四）洛川苹果价格走势

　　其他产区：

　　甘肃产区：静宁产区冷库剩余货源整体不多，交易基本进入扫尾阶段，目前以大客商及果业公司少量货源维持自有客户发货为主，价格行情变化不大，库存客商纸袋富士70#起步价格在4.00-4.50元/斤，75#起步价格在4.50-5.20元/斤，以质论价。

　　陕西产区：咸阳三原产区纸袋松本锦交易进入后期，价格行情变化不大，70#以上主流价格在3.50-4.00元/斤，实际成交以质论价；早熟秦阳苹果开始摘袋，预计一周后大量上市交易。礼泉产区光果嘎啦开始收购，但目前红果量不大，65#以上青红不分价格在1.30-1.50元/斤，以电商收购为主。

　　【批发市场行情】

　　第30周，目前批发市场档口主要以时令鲜果西瓜、桃子、葡萄等销售为主，受时令鲜果交易的冲击，库存富士行情清淡，走货量不多。尤其目前档口销售的库存富士受质量问题影响，利润远远不及时令鲜果，导致销售富士的档口日益减少。广东深圳海吉星水果批发市场上货量变化不大，但受高温天气影响，其它水果交易量较大，苹果走货一般。目前好货交易尚可，差货出货略显困难，价格大部分货源基本稳定。浙江宁波水果批发市场苹果近期走货相对有限，客商目前以山东货销售为主，价格相对稳定，日走货一二百件。早熟苹果虽有上市，但上市量较小，销售尚可。广州槎龙果品市场目前在售苹果以陕甘货为主，山东货也有一定上货量，目前代销商户销货速度一般，下游客商按需补货为主，以质论价，主流行情变化不大。

　　【行情分析】

　　库存货：当前库存富士交易集中在山东烟台以及陕西洛川产区，其他产区交易基本结束。但从走货来看，陕西洛川受库内货源水烂影响，调货客商偏少，持货商虽有让价出货意愿，但成交量不大，基本以自提出货为主，行情略显有价无市。山东烟台产区果农货剩余数量有限，且部分货源出现虎皮等质量问题，导致要价心态松动。加上时令水果冲击，库存苹果进入销售淡季，走货速度的减缓给持货商形成一定的销售压力，行情维持稳弱趋势。

　　早熟苹果：从最早上市的早熟藤木、晨阳，到松本锦、美八及嘎啦等，整体看早熟苹果开秤价格同比去年相差不大，基本持平，且松本锦收购价格在开秤后出现上涨。目前看，由于早熟苹果上货量不大，客商采购积极性尚可，整体交易相对平稳。接下来秦阳也陆续开始摘袋，个别地区甚至已有客商订购情况，果农对秦阳收购价格仍有较高的预期。

　　2023年第31周苹果市场行情展望 

　　时令鲜果桃子、西瓜及葡萄上货量充足，对库存苹果交易产生明显冲击，导致销区市场库存富士走货不快。客商到产区拿货采购积极性降低，库内交易显清淡，价格行情稳弱运行。但在当前较低的库存以及早熟苹果价格普遍高开的情况下，部分持货商仍较看货后市，尤其好货要价稳定。于是中果网(www.pingguo7.cn)预计，下周库存富士行情稳弱维持，好货价格变化不大，差货以质论价为主。