时令鲜果增加  库存苹果交易如何？

—2023年苹果市场第25周行情回顾暨第26周行情展望

　　第25周苹果市场行情

　　本周（2023.6.12—2023.6.17）产区库存富士交易平稳，客商按需进行补货，价格行情变化不大。山东产区客商为端午备货，整体走货速度尚可，价格行情基本稳定；西部多产区已陆续清库，目前交易主要集中在陕西洛川产区，但受货源质量下滑影响，买卖交易氛围不旺。整体看，受时令鲜果上货量增加影响，部分客商转做鲜果交易，采购商有所分流，库存富士交易转淡，走货速度有所减缓。

　　【价格回顾】

　　如(图一)所示，本周栖霞产区走货维持常态，客商多数为端午及后期市场备货，库内走货速度尚可。果农及持货商出货心态稳定，购销以质论价，主流行情变化不大。当前库存纸袋富士果农80#以上一二级主流价格在4.50元/斤左右。

(图一)栖霞苹果价格走势

　　如(图二)所示，本周沂源产区交易平稳，目前库内剩余货源不多，加上时令鲜果上市冲击影响，部分客商转做鲜果，库内走货速度慢于之前，但价格行情基本稳定，购销随行进行。当前库存纸袋富士果农货75#以上主流价格在3.40元/斤左右。

(图二)沂源苹果价格走势

　　如(图三)所示，本周运城临猗产区交易平稳，库存富士交易到了尾期，部分客商转向时令鲜果交易，冷库少量余货以客商自提销售为主，零星调货交易以质论价，行情变化不大。当前库存纸加膜富士果农货75#以上主流价格在2.35元/斤左右。

(图三)运城苹果价格走势

　　如(图四)所示，本周洛川产区走货一般，产地套袋农忙阶段，用工紧张。加上库内货源随着时间推移，质量整体下滑，导致客商调货积极性不高。目前多数以客商自提补充市场为主，产地成交量不大，且价格略显混乱。当前库存纸袋富士客商货70#起步半商品价格在4.40元/斤左右，部分差货有低价。

(图四)洛川苹果价格走势

　　其他产区：

　　甘肃产区：甘肃各产区库存货源交易接近尾声，目前剩余少数货源存储在当地企业及大客商手中，多数通过自有渠道销售为主，产地调货交易零星，主流行情变化不大。

　　陕西产区：陕西渭南、咸阳等地库存富士交易基本结束，延安洛川、富县有少量库存，目前看受货源质量下滑影响，看货调货客商偏少，整体交易清淡。成交价格受货源质量及卖家出货心态影响，略显混乱，实际交易以质论价，行情稳弱维持。

　　辽宁产区：盖州产区库存富士剩余货源不多，交易进入后期，目前基本以客商自有渠道消耗为主，产地交易有限。加上当地桃子、葡萄等时令鲜果上市，部分客商及代办多转向鲜果交易。

　　【批发市场行情】

　　第25周，南方荔枝，北方油桃、毛桃陆续上市，西瓜也进入上货高峰期，销区市场时令鲜果上货量增加，对库存富士销售产生明显冲击，苹果交易量受到影响，走货速度明显放慢。但因今年整体库存少，客商卖货心态相对平稳，大部分市场价格行情比较稳定。广东江门新会水果批发市场西瓜、荔枝、油桃、芒果等时令鲜果大量上市，且价格随着货量增加有所走低，对苹果销售冲击影响明显。加之近日降雨天气影响，下游客商拿货量减少，市场走货量一般。浙江嘉兴水果批发市场受时令鲜果上市冲击影响，苹果交易氛围转淡，价格行情变化不大，且基本仍以山东货销售为主。福州海峡水果批发市场时令鲜果上市量增加，且价格也是不断滑落，部分商户转做其他鲜果生意。目前一车9.6米货源平均消化4-5天，导致苹果走货速度减缓。

　　【行情分析】

　　本周产地整体交易稳定，客商按需挑拣补货，但受时令鲜果冲击影响，走货速度有所放缓。

　　1、鲜果冲击市场。进入六月，夏季时令鲜果上市量明显增加，诸如西瓜、荔枝、杨梅、桃子等陆续大量供应市场，市场档口及产区客商也不同程度的将精力转向时令鲜果，对库存苹果交易产生明显冲击。

　　2、质量问题影响交易。目前已进入6月中下旬，库存富士随着长时间的存放以及气温的不断升高，货源质量问题越来越突出。诸如西部产区的水烂等质量问题货源不断增加，而山东产区部分库内货源也出现虎皮情况，货源质量的下滑以及货架期缩短，导致客商调货积极性有所减弱。

　　2023年第26周苹果市场行情展望 

　　目前端午临近，但产区及市场反应平平，且随着温度升高，库存货质量继续下滑，持货商后续出货压力依旧较大。加上时令鲜果上市量不断增加，客商转做时令鲜果交易的越来越多，库存富士销售受到冲击。中果网(www.pingguo7.cn)认为，下周库存富士交易维持当前局面，但随着货源质量问题不断突出，价格行情将会更加分化，其中差货不排除卖家有低价抛货的情况出现。