库内交易平稳 新季苹果套袋中

—2023年苹果市场第23周行情回顾暨第24周行情展望

　　第23周苹果市场行情

　　本周(2023.5.29—2023.6.3)产区库存苹果走货快慢不一，主流行情基本稳定。山东产区客商采购积极性不减，持货商卖货心态稳定，购销以质论价，行情呈现优果优价趋势；陕甘副产区陆续清库，主产区受货源质量下滑影响，客商调货积极性减弱，走货速度减缓。批发市场苹果交易尚可，但随着南方气温升高以及夏季时令水果上货量增多，对苹果销售形成一定的冲击。新季苹果目前处于套袋中，产地用工略显紧张。

　　【价格回顾】

　　如(图一)所示，本周栖霞产区交易尚可，调货客商按需挑拣补货，整体拿货积极性不减，果农及存货商卖货心态稳定，成交以质论价，主流行情暂稳。当前库存纸袋富士果农80#以上一二级主流价格在4.50元/斤左右。

(图一)栖霞苹果价格走势

　　如(图二)所示，本周沂源产区走货尚可，库内正常包装发货，发市场客商以及西部电商均有采购，果农大部分随行卖货，购销以质论价，主流行情持稳。当前库存纸袋富士果农货75#以上主流价格在3.20元/斤左右。

(图二)沂源苹果价格走势

　　如(图三)所示，本周运城临猗产区行情变化不大，目前膜袋货源剩余零星，纸加膜交易进入后期，整体余货质量参差不齐，实际成交以质论价，市场客商及电商按需挑拣采购。当前库存纸加膜富士果农货75#以上主流价格在2.35元/斤左右。

(图三)运城苹果价格走势

　　如(图四)所示，本周洛川产区走货放缓，随着时间推移，库内货源出现水烂点等质量问题，导致客商调货积极性减弱，交易量减少。当前库存纸袋富士客商货70#起步半商品价格在4.40元/斤左右。

(图四)洛川苹果价格走势

　　其他产区：

　　甘肃产区：静宁产区冷库剩余货源基本以客商货为主，多集中在大型果业公司及大储存商手中，基本自提发货到市场，产地调货交易较少，行情平稳运行。新季苹果目前静宁、庄浪、秦安等产区，果农开始套袋，陆续进入套袋农忙阶段。

　　陕西产区：陕西延安、渭南以及咸阳产区整体剩余货源不多，且多数在当地企业以及存货商手中，受货源质量整体下滑影响，调货客商采购意愿降低，走货减缓，目前基本以存货商自有渠道销售为主。新季苹果套袋工作展开，但近日产区多有降雨天气，影响果农套袋进程。

　　山西产区：运城临猗、万荣以及临汾乡宁等产区，整体剩余库存货源不多，大部分冷库已进入清库阶段，交易后期受货源质量影响，成交价格略显混乱，买卖以质论价为主。

　　【批发市场行情】

　　第23周，南方荔枝、芒果以及各地蓝莓、樱桃、西瓜等夏季时令水果开始大量上市，批发市场水果供应明显增加，对库存苹果销售形成一定的冲击，需求有所减少。从货源来看，西部产区货源到车量减少，山东货源交易量明显增加，成交价格整体看稳定。贵州遵义马家湾水果批发市场苹果交易一般，甘肃货市场相对好卖，以客商自存货源为主，随着时令鲜果不断上市，苹果销量整体缩减。广东江门新会水果批发市场西瓜、荔枝、芒果等时令鲜果大量上市，对苹果销售冲击影响明显，加之连续多日降雨天气，市场苹果到货量不及前段时间，小贩拿货量也减少。浙江嘉兴水果批发市场交易氛围尚可，其中山东货源增加且成交较好，西部货源交易陆续减少，目前价格行情稳定。

　　【行情分析】

　　本周产区库存富士交易维持西冷东热态势，主流行情变化不大，但受货源质量影响，实际买卖多看货定价，优果优价行情更加明显。

　　西部产区整体剩余库存货源不多，且货源集中在客商手中，随着时间推移，库内货源出油、水烂点等质量问题越发明显，导致客商调货积极性减弱，走货速度减缓。同时在质量问题越发突出的情况下，部分持货商出货意愿有所增加，导致卖价略显混乱。但整体看，好货价格浮动不大，差货受质量问题影响交易量有限。

　　山东产区晚富士出库速度尚可，客商拿货积极性不减，尤其对条纹等好货需求较多，导致价格行情稳硬维持。一方面目前西部产区剩余货源已不多，且货源质量以及货架期均下滑，部分客商转移至山东产区调货发货，对当地行情有所支撑。另一方面，由于去年持货商入库量整体较少，目前手里货源相比往年同期销售压力不大，于是目前卖货心态均较稳定，部分好货仍有惜售挺价心理，利好行情发展。

　　2023年第24周苹果市场行情展望

　　下周，新季苹果将近入大面积套袋中，产地用工将更加紧张，加之时令鲜果上市品种和数量也将继续增加，库存苹果销售竞争压力不断加大，短期冷库苹果交易难有太大起色。于是中果网(www.pingguo7.cn)认为，下周库存富士交易维持当前局面，好货在持货商惜售的情况下，行情稳硬维持，差货买卖以质论价为主。