市场交易趋于平稳　炒货热度开始消退
——17年苹果市场第9周行情回顾暨第10周行情展望

　　第10周苹果市场行情回顾

　　本周(2017.2.27-2017.3.04)，苹果市场交易趋于平稳。西北地区货源剩余偏少，好货不多，交易开始向中等偏上货源转移，价格暂时稳定。山东栖霞苹果交易目前主要以出口外贸以及炒货客商积极收购好货为主，价格偏硬，价格小幅上调。其他地区走货速度均开始显快，但价格相对稳定。

　　【价格回顾】

　　如(图一)所示，烟台栖霞纸袋红富士80#以上一二级价格在3.10元/斤左右，本周价格维持稳定。目前栖霞地区交易主要以出口外贸以及客商热炒好货为主，其中出口以70#以及75#一般货为主，炒货多是以75#及以上好货为主。而在国内消费市场苹果走货偏慢，一般货以及好货均有少量交易。　　

(图一)栖霞苹果价格走势

　　如(图二)所示，咸阳旬邑交易稳定，价格有偏硬迹象，冷库纸袋红富士70#以上价格在后期由2.65元/斤左右小幅上涨至2.70元/斤左右。膜袋秦冠价格在本周持续上涨，后期基本无货。地窖膜袋交易已经接近尾声，本周价格也小幅走高。冷库纸加膜交易相对顺畅，但纸袋秦冠受口感略差，红富士苹果价格偏低的影响，走货相对迟缓。　　

(图二)陕西咸阳旬邑苹果价格走势

　　如(图三)所示，山西运城本周纸袋红富士80#以上价格稳定在1.95元/斤左右。当地地窖苹果货源偏少，膜袋地窖果价格有上涨趋势，目前客商集中倾向于采购便宜货源发市场，好货走货依然不多。纸加膜苹果价格平稳，走货顺畅，价格暂时稳定。当地剩余货源还在六成左右。　　

(图三)山西运城苹果价格走势

　　其他地区交易回顾

　　1)山东沂源地区交易继续升温，由于当地好货偏少，农户惜售心里严重，好货货源难以组织的影响，目前市场走货集中于75#以上中等以上货源，多以发湖南、湖北等地市场为主，目前剩余货源仍在六成以上。

　　2)甘肃静宁地区交易相对稳定，目前，小果、条纹富士数量很少，片红苹果交易占据了很大比例，受货源减少的影响，农户有一定惜售心理，苹果价格有一定上涨，价格偏硬。

　　3)辽宁盖州地区交易正常，客商拿货积极，黄元帅剩余货量不多，在三到四成左右，乔纳金、寒富剩余货量在三成左右，红富士在一半左右。

　　4)在其他苹果副产区，日照莒县整体交易有所好转，走货略有增加，但剩余货源依然很多。烟台蓬莱多是以栖霞客商调75#以上货为主，整体交易比较顺畅。烟台招远地区走货顺畅，大库开始走货，小库剩余货量已经不多。山西临汾交易稳定，高山果好货数量不多，果农惜售不出，目前多是以质量一般的平原果交易为主。

　　【批发市场行情】

　　第9周，批发市场整体交易情况比较稳定，目前市场交易主要以价格适中的一般货为主，好货交易较少。其中南方广东、重庆等市场主要以西北货交易为主，湖南、湖北、江苏等市场主要以山东货交易为主，自年后，批发市场整体价格一直稳定，没有发生大的变化。但进入三月份，随着清明节的到来，销区走货将会有所加快，前期存储的便宜货源也接近清仓，高价货源将会陆续进入市场，苹果价格或有上浮可能。

　　【行情分析】

　　第9周，随着交易的持续进行，产区好货数量已经很少，炒货客商热情开始减退，市场交易开始转向中等以上货源，其价格也随着交易的增多缓缓上升。其中西北地区冷库纸加膜苹果价格上升较为明显，地窖膜袋也因货源减少价格略有上涨。膜袋秦冠受加工需求强劲的影响，价格一直稳步上升，至本周后期，已经基本无货。烟台栖霞地区行情主要受出口以及客商炒货带动。随着好货减少，客商炒货积极性减退，出口成为目前走货的主要动力，出口货源价格小幅上调。其他各副产区也随着交易重点从好货向中等货源转移，走货情况有了明显改善。整体来讲，目前产区交易依然在向好发展。

　　2017年第10周苹果市场行情展望

　　随着好货数量减少，炒货热度减退，市场交易开始向中等货源转移，而目前市场上中等货源充足，尤其是一些副产区，虽然好货很少，但一般货源却很充足，足以满足目前市场需求。同时清明节即将来临，市场备货临近，苹果整体交易开始提速，加之目前苹果出口需求依然强劲，中果网(www.pingguo7.cn)预测，未来苹果市场价格将以稳为主，并存在小幅上涨的空间。