节后客商按需补货 主流行情波动不大

—2023年苹果市场第19周行情回顾暨第20周行情展望

　　第19周苹果市场行情

　　本周(2023.5.2—2023.5.6)产区走货速度快慢不一，整体看节后走货有所减缓，交易呈西冷东热趋势。西部产区节后拿货客商有所减少，整体走货速度减缓，但持货商卖货心态稳定，主流价格行情变化不大;山东产区库内包装发货客商依旧不少，但果农货陆续减少且整体质量有所下滑，实际交易以质论价，客商存货部分存在一定的挺价心理，致使成交价格稳中偏硬。

　　【价格回顾】

　　如(图一)所示，本周栖霞产区整体交易尚可，库内客商继续包装发货，差货目前价格基本稳定，好货卖家存在惜售情况，实际成交看货定价，行情有所分化。当前库存纸袋富士果农80#以上一二级主流价格在4.20元/斤左右。

(图一)栖霞苹果价格走势

　　如(图二)所示，本周沂源产区交易氛围有所好转，前来调货采购客商有所增加，发市场以及西部电商均有，果农大部分随行卖货，实际成交以质论价，主流行情稳弱维持。当前库存纸袋富士果农货75#以上主流价格在3.20元/斤左右。

(图二)沂源苹果价格走势

　　如(图三)所示，本周运城临猗产区行情变化不大，目前果农出货心态积极，基本是顺价销售，客商按需挑拣采购，货源品质不同，交易以质论价，整体走货速度一般。当前库存纸加膜富士果农货75#以上主流价格在2.35元/斤左右。

(图三)运城苹果价格走势

　　如(图四)所示，本周洛川产区走货速度减缓，节后客商调货发货积极性有所减弱，多数以小商贩采购低价下捡果走货居多，持货商卖货心态依旧稳定，购销以质论价，行情平稳。当前库存纸袋富士客商货70#起步半商品价格在4.40元/斤左右。

(图四)洛川苹果价格走势

　　其他产区：

　　甘肃产区：甘肃秦安、庄浪剩余少量客商货，基本自有渠道销售为主;静宁产区果农货交易也到扫尾阶段，目前剩余货源集中在当地企业及存货商手中，多数通过自有渠道销售，产地走货速度一般。

　　陕西产区：陕西产区交易集中在洛川及周边产区，以客商存货为主，多通过自有渠道销售，少量调货客商跟进拿货，节后整体走货速度有所减缓。其余宝鸡、咸阳及渭南等产区多剩余一些客商外调甘肃及延安货源，基本以客商自提发货为主，产地成交量不多。

　　辽宁产区：盖州产区果农货交易进入后期，客商货多按需自提交易，目前调货客商拿货积极性一般，以质论价，价格行情变化不大。当前库存果农纸袋富士80#以上好货价格在3.20-3.50元/斤，75#以上统货价格在2.50-3.00元/斤。

　　【批发市场行情】

　　第19周，五一节前客商均有一定量的备货，目前多以消耗手中库存为主，节后继续前来产区调货的客商有所减少。加上销区市场西瓜及大樱桃、甜瓜等时令水果上货量明显增加，部分客商陆续转向时令鲜果交易，相对挤占部分苹果销售份额。从价格来看，销区市场主流行情相对平稳，部分市场好货价格稳中略显偏硬，实际交易以质论价。广东深圳海吉星水果批发市场，节后苹果走货一般，客商主要以销售陕甘货为主，好货价格相对稳定，一般货以质论价，行情变化不大。福建漳州海峡水果批发市场近期苹果走货不算快，目前山东货货量增加，陕甘货上市逐步减少，但价格偏高，档口走货减缓。湖南郴州义捷物流园水果批发市场，苹果货量供应较充足，节后市场采购人员有所减少，加上受天气降雨影响，整体走货速度较之前有所减缓，行情整体稳定。

　　【行情分析】

　　产区方面：节后产区走货速度快慢不一，但整体看受市场走货减缓、产地农忙工人减少以及时令水果上市等影响，整体走货速度有所减缓。但随着交易的持续进行，库存苹果销售进入后期，各产区货源量持续减少，尤其果农货剩余不多，西部产区果农货交易甚至扫尾。于是，在今年整体库存水平偏低的情况下，果农及存货商卖货心态整体稳定，部分也一直存在着明显的挺价心理。加之近日西北产区出现低温冻害，对新季苹果坐果产生了一定影响，预估新季苹果存在着一定的减产预期，致使产区果农及持货商对未来行情预期较高。尤其是客商储存的的优质货源，捂货惜售现象凸显，要价偏硬，成交价格呈现稳步上涨态势。

　　销区方面：近期，南方时令鲜果以及北方西瓜、甜瓜、樱桃等上市量不断增加，市场上水果品种日益丰富，相对挤占部分苹果的销售份额。加上榴莲等进口水果上市量也不断增加，且价格走低，导致市场水果销售竞争力增加，对苹果的销货速度有所影响，苹果交易陆续进入淡季，且部分产业客商尤其批发商，开始转向时令鲜果交易。但从价格来看，销区苹果行情相对稳定，价格因货源品质、品牌效应等影响，高低均有。

　　2023年第20周苹果市场行情展望 

　　当前产区苹果库存量持续减少，且多产区反应后期库存压力不大。但在五一后，随着气温升高，库存货源质量将会整体下滑，产区行情分化将日益明显。但在目前持货商普遍看好后期的情况下，短期产区行情不会有较大变化。于是中果网(www.pingguo7.cn)预测，下周产区好货维持当前稳硬态势，差货卖家随行交易，实际成交看货定价。