春节备货 苹果交易能否起势？
—2022年12月份苹果行情回顾暨2023年1月份苹果市场分析预测

　　一、12月份苹果行情回顾。

　　本月(2022/12/1—2022/12/31)初，受下游市场需求低迷及疫情管控影响，客商前来产区寻货采购积极性不高，导致冷库存货交易清淡，行情稳弱运行。中旬，随着疫情管控放开，产区发货运输陆续恢复，叠加双节临近，产区走货略有好转，但客商多以自提出货为主，果农货交易基本处于有价无市状态，整体价格重心有所下移。月底，部分客商开始春节备货，冷库包装发货客商增加，库存富士交易热度有所提升，但整体备货氛围不及去年同期。

　　【价格分析】

　　本月初，栖霞产区库存富士交易清淡，冷库基本以客商发自存货为主，果农货交易零星，行情略显有价无市。至本月中旬，部分客商圣诞、元旦备货，冷库走货有所增加，但交易多集中在帖字苹果以及低价格三级货源，高价货交易零星，整体价格重心下移，行情稳弱运行。至月底，随着春节临近，冷库包装发货客商增加，走货速度有所加快。当前库存纸袋富士果农80#以上一二级价格在3.80元/斤左右。

(图一)栖霞富士价格走势

　　本月沂源产区冷库拿货客商整体偏少，加上果农多有惜售挺价心理，实际成交量不大，冷库交易略显清淡，行情处于有价无市局面。当前库存纸袋富士果农货75#以上成交价格在3.30元/斤左右。

（图二）山东沂源富士价格走势

　　本月前期，洛川产区库存富士走货一般，冷库基本以客商发自存货为主，调果农货积极性不高，加上果农普遍惜售，实际走货量有限，行情稳弱运行。至本月末，随着春节临近，部分客商开始节日备货，冷库包装走货增加，其中果农低价统货陆续开始交易，整体行情向好。当前纸袋富士果农70#起步半商品价格在3.70元/斤左右。

（图三） 洛川富士价格走势

　　二、12月份苹果行情描述。

　　第一阶段（12.1-12.10），市场需求低迷，叠加疫情影响，库存交易清淡。

　　本月初，受下游市场需求低迷及疫情管控影响，产区冷库存货交易整体清淡，后来随着疫情管控逐渐放开，产区发货运输陆续恢复，叠加双节临近，部分客商开始备货，对产区走货略有提振。

　　第二阶段（12.11-12.25），客商双节备货，冷库走货好转，行情稳弱维持。

　　本月中下旬，随着双节临近，产区冷库包装发货客商增加，库存富士交易热度略有提升。但多数客商包装自存货，果农货大部分处于有价无市局面，且产区整体备货氛围远远赶不上去年同期。

　　第三阶段（12.26-12.31），春节临近，客商陆续备货，产区交易略有起色。

　　本月末，随着春节临近，产区交易热度有所提升，果农低价货交易量增加，高价好货走货仍显缓慢。但受当前疫情影响，多产区包装工人难寻。

　　三、12月份苹果行情分析。

　　本月产区交易整体不甚活跃，圣诞以及元旦备货不及预期，行情维持稳弱趋势，原因有以下几点：

　　1、近些年，随着水果消费的普及，节日效益已经越发不明显，这是一个趋势。加上在这三年疫情影响下，市场消费还未完全恢复，同时在今年苹果价格整体偏高的背景下，消费比较低迷。

　　2、随着本月初全国疫情放开，社会面“小阳人”增多，大家均减少出行，市场人员流动减少，部分客商也不能正常出摊卖货，苹果销货进度依旧不快。

　　3、进入12月，柑橘品种类水果大量上市，尤其砂糖橘的上市量越来越大，对市场苹果销售冲击更加明显，导致苹果销售面临的压力有增无减。

　　四、2022年1月份行情回顾。

　　本月(2022/1/1—2022/1/31)，月初元旦备货结束后，产区拿货客商减少，冷库整体走货速度减缓，加上各地点状疫情频发，果农出货心态明显着急，要价松动，多地区成交价格出现小幅滑落。至本月中旬开始，客商陆续春节备货，产区冷库中包装发货客商增加，库存富士整体交易热度有所提升，行情维弱维持。

　　五、2023年1月份苹果市场行情预测

　　1月份，产区春节备货继续，但目前产区冷库去库存速度不及去年同期，加之销区市场反馈不佳，客商更倾向发自有货源，调货积极性不高，年前行情难有起色。同时销区柑橘货量增加，以及年前部分果农有变现需求，中果网（www.pingguo7.cn）预测，1月份冷库富士走货受春节备货影响，发货量有所增加，但价格行情将维持稳弱趋势，成交以质论价为主。