春节备货开始 苹果交易有起色？

2023年苹果市场第1周行情回顾暨第2周行情展望

　　第1周苹果市场行情

　　本周（2022.12.26—2023.1.1）产区春节备货陆续开始，但客商人数不多，交易热度明显不及往年。客商仍以发自有货源为主，采购果农货积极性不高，部分产区果农出货积极性明显增强，让价走货情况增多，整体行情稳弱运行。

　　【价格回顾】

　　如（图一）所示，本周栖霞产区库存富士交易尚可，部分客商开始春节备货，库内包装发货有所提速，果农三四级货源走货居多，一二级好货交易有限，以质论价，行情稳弱维持。当地库存纸袋富士果农80#以上一二级价格在3.80元/斤左右。

（图一）栖霞苹果价格走势

　　如（图二）所示，本周沂源产区冷库交易维持清淡局面，拿货看货客商人数不多，按需挑拣合适货源适当采购，整体走货速度不快，主流行情稳定。当前库存纸袋富士果农货75#以上成交价格在3.30元/斤左右。

（图二）沂源苹果价格走势

　　如（图三）所示，本周运城临猗产区库内交易也较清淡，少量客商发自存货，果农货交易量有限，价格行情稳弱运行。当前库存纸加膜富士果农货75#以上价格在2.55元/斤左右。

（图三）运城苹果价格走势

　　如（图四）所示，本周洛川产区冷库包装发货客商有所增加，整体走货速度有所加快，目前果农货成交集中在部分低价统货以及高次货源，成交以质论价，客商拿货积极性尚可。当前库存纸袋富士果农货70#起步价格在3.70元/斤左右。

（图四）洛川苹果价格走势

　　其他产区：

　　甘肃产区：静宁产区受春节备货影响，冷库包货客商有所增加，交易多集中在部分低价货源，果农基本顺价销售，行情稳弱运行，当前库存果农纸袋富士70#起步价格在3.20-3.70元/斤，75#起步价格在3.60-4.00元/斤。礼县库内花牛随着圣诞备货结束，客商拿货积极性有所降低，价格小幅滑落，当前库存果农花牛75#以上统货价格在2.00-2.30元/斤，60-70#小果价格在1.50-1.70元/斤。

　　陕西产区：咸阳旬邑产区随着春节临近，本周拿货客商有所增加，库存富士走货好转，当前库存果农纸袋富士70#起步好货价格在3.00-3.20元/斤，价格暂稳。渭南澄城、白水产区受春节备货影响，冷库走货略有起色，但不及往年同期走货速度，当前澄城库存果农货75#起步价格在3.20-3.30元/斤，白水库存果农纸袋红富士75#起步在3.00元/斤左右，价格偏弱。

　　宝鸡扶风产区备货客商增加，走货明显提速，但受疫情影响，包装工人难寻，当前库内果农纸袋富士75#以上价格在2.40-2.50元/斤，较前期走低1毛左右。延安富县产区备货客商增加，库内交易好转，但果农顺价销售增加，价格重心有所下移，当前库存果农纸袋富士70#起步3.40-3.60元/斤，高次2.50元/斤左右。

　　山西产区：临汾乡宁产区库内发货客商不多，交易氛围略显清淡，目前果农心态平稳，购销以质论价，行情偏弱，当前库存纸袋富士果农商品果75#以上3.50元/斤左右，70#以上统货2.80-3.00元/斤。

　　辽宁产区：盖州产区客商备货积极性不高，目前冷库走货速度未见明显加快，但果农出货略显着急，要价有所松动，价格行情偏弱运行，当前库存果农纸袋富士75#以上好货3.00-3.50元/斤，统货价格2.50-3.00元/斤，价格区间下移。

　　【批发市场行情】

　　第1周，销区市场元旦走货稍有起色，但较往年同期相差甚远，一方面受当前疫情影响，人员流动减少。加上受降温影响，水果销售情况不佳。二是随着砂糖橘大量上市，对苹果交易造成了极大冲击，档口客商基本以发自存货为主，苹果消化缓慢。广东江门新会水果批发市场走货一般，苹果主要是以陕西洛川、甘肃庆阳、陕西旬邑货销售居多，近期由于柑橘类大量上市，苹果走货不快。广东东莞下桥水果批发市场近期到货量开始增多，基本都是以客商销售自存货为主，但受南方柑橘类影响，苹果销售压力增加。湖北武汉光霞水果批发市场苹果销量增加有限，多数以中低端货交易居多，高价货源有行无市，柑橘类水果销售成为主流。

　　【行情分析】

　　本周部分客商开始春节前备货，产区采购客商有所增加，但同比往年销售速度看，仍明显不如。

　　1、山东产区一二级货源整体价格较高，同时也是客商前期收购存储的重点，所以，在整体行情低迷，后市压力较大的背景下，大部分客商都是发自己收购存储的货源，对果农手中的一二级货源调货积极性不高。而三四级货源价格相对偏低，发往市场能保证一定利润，客商也更青睐采购低价货源，尤其在节前客商备货需求增加，带动行情好转。

　　2、陕西产区整体还是以客商发自存货为主，果农货交易未见明显起色。一是因为部分果农受减产影响仍有惜售心理，要价高于客商心理价位。二是因为陕西产区货源品质较好，今年整体价位高，尤其是在中低端货源这块，看价格不看质量，和山东货相比没有价格优势，不受客商青睐。

　　3、在目前冷库销售面临较大压力的情况下，产区果农心态已经出现转变，积极出货的心理占据主流，但仅有小部分接受大幅让价出货，大部分果农仍对于价格比较坚持，让个一毛两毛还可以，再让价心理就比较抵触，这也是目前产区一个比较普遍的情况。

　　2023年第2周苹果市场行情展望

　　从目前行情来看，在销区市场苹果交易迟缓的情况下，客商备货热情均不甚高，多数以消化自身存货为主，部分产区果农也出现急售心理，出于节前变现需求，让价出货情况将会有所增多。加之目前柑橘货量越来越多，销区竞争压力日益增大，因此中果网（www.pingguo7.cn）认为，下周苹果产区行情维持稳弱态势，果农让价出货情况将会增多。