双节备货临近 苹果交易如何?

—2022年苹果市场第50周行情回顾暨第51周行情展望

　　第50周苹果市场行情

　　本周(2022.12.5—2022.12.10)随着疫情管控逐渐放开，产区发货运输陆续恢复，叠加双节临近，部分客商开始备货，对产区走货略有提振。在西部产区库内包货客商略有增加，但多数客商选择包装自存货补充市场，果农货大部分还是处于有价无市局面。山东产区客商以发自存货为主，少量调货交易也集中在果农低价三级以及统货，但整体出货量仍旧有限。

　　【价格回顾】

　　如(图一)所示，本周栖霞产区部分客商开始节前备货，冷库内寻价看货客商略有增多，采购多集中在帖字苹果以及低价格三级货源，高价货调货寥寥无几，行情暂时稳定。当地库存纸袋富士果农80#以上一二级价格在4.00元/斤左右。

(图一)栖霞苹果价格走势

　　如(图二)所示，本周沂源产区冷库中有零星客商采购，基本以发周边市场为主，交易量不大，果农出货意愿增强，整体成交价格有所下移。当前库存纸袋富士果农货75#以上成交价格在3.30元/斤左右。

(图二)沂源苹果价格走势

　　如(图三)所示，本周运城临猗产区采购商不多，电商拿货也不甚积极，整体交易略显清淡，果农交易心态稳定，以质论价，价格无明显变动。当前库存纸加膜富士果农货75#以上价格在2.75元/斤左右。

(图三)运城苹果价格走势

　　如(图四)所示，本周洛川产区走货有所提升，受节日备货影响，库内包装及发货增多，但多以客商发自存货源为主，果农货有价无市，少量成交集中在高次货源。当前库存纸袋富士果农货70#起步价格在3.80元/斤左右。

(图四)洛川苹果价格走势

　　其他产区：

　　甘肃产区：静宁产区疫情管控逐渐放开，冷库正常发货，但当前拿货客商不多，且多数以包自存货为主，果农存货走货有限，当前库存果农纸袋富士70#起步价格在3.60-3.70元/斤，75#起步价格在4.00-4.40元/斤，实际成交以质论价。天水麦积区库内花牛走货不如前期，拿货客商不多，成交价格有2-3毛滑落，当前库存果农花牛75#以上主流价格在2.20-2.40元/斤，65-70#小果价格在1.60-1.80元/斤。

　　陕西产区：咸阳乾县、旬邑产区受防疫管控影响，周内冷库包装发货受到一定影响，拿货客商也有所减少，走货速度不快，行情偏弱运行，当前乾县库存果农纸袋富70#起步2.50元/斤左右，旬邑库存果农纸袋富士70#起步2.80-3.30元/斤均有，实际成交以质论价。渭南澄城、白水产区疫情管控陆续放开，但拿货客商仍旧不多，且多数客商以发自存货为主，整体交易未见起色，行情偏弱运行。延安富县产区受节日备货提振，问货客商增多，库内包装及发货稍有提速，但客商仍多选择包装自存货，果农货有价无市，行情偏弱运行，当前库存果农纸袋富士70#起步3.40-3.80元/斤。宝鸡扶风产区冷库走货暂无起色，果农顺价出货，但客商仍不多，走货不快，价格有1毛左右下滑，当前库内果农纸袋富士75#以上价格在2.60元/斤左右。

　　山西产区：临汾翼城产区防疫管控陆续放开，冷库货报价流出，但当前拿货客商零星，暂无规模交易，当前山下果农库存纸袋富士75#起步2.80-2.90元/斤，果农膜袋富士75#以上2.00元/斤左右。

　　辽宁产区：盖州产区近期问价寻货客商有所增多，但实际成交未有明显好转，客商多数按需补货，以质论价，整体行情变化不大，当前库存果农纸袋富士75#以上3.00元/斤左右，纸袋寒富75#以上2.20元/斤左右。

　　【批发市场行情】

　　第50周，销区市场随着疫情管控陆续放开，交易有所好转，但随着柑橘类大量上市，对苹果交易造成了一定压力。目前南方市场多以销售西部低价货源为主，高端好货有价无市，档口客商基本以发自存货为主。北方市场销售以辽宁寒富以及膜袋富士为主，价格较高的库存纸袋销货迟缓，交易量不多。江西南昌农产品批发市场走货速度缓慢，目前好货有价无市，低价货普遍较受下游客商青睐，但市场合适货源难寻，行情呈现偏弱态势。云南金马正昌水果批发市场主要以云南、四川低价货源走货为主，甘肃冷库货好货档口日销几十至上百件，销售偏慢;加上本地柑橘开始上市，对当前苹果销售有一定影响。贵州贵阳水果批发市场近期销货速度一般，低价货源相对好卖，冷库货利润低，走货缓慢。目前南方柑橘陆续到货，冰糖橙、爱媛冻橙对苹果销售有一定冲击影响。

　　【行情分析】

　　本周，随着圣诞、元旦来临，山东产区部分客商开始准备节前备货，交易稍有起色。但从目前交易来看，多数客商还是包装自存货发市场，果农货交易集中在三级以及贴字苹果中，但成交占比仍不多。

　　西部陕甘产区今年苹果整体质量好，次果占比少，加上果农普遍惜售挺价，客商调货意愿不强。目前西部客商除了发自存货补充市场外，交易多集中在低价高次货源，冷库中价格稍高的中上货源交易有限。

　　究其原因，还是销区市场走货过于缓慢，已经使得苹果产业内人士产生了极大的压力，优先出自存货源是所有人的共识。而当前在销区市场冷库，已经被客商自提的货源填满，根本不需要额外调果农的货。所以在市场消费不能有明显改善的情况下，果农存货交易难有好转。

　　2022年第51周苹果市场行情展望

　　下周，随着圣诞、元旦临近，客商开始节前备货，产区交易热度将会有所提升。但在今年库存充足，价格偏高的情况下，短期对行情带动有限。中果网(www.pingguo7.cn)预计，下周产区交易随着进行，果农顺价销售，成交以质论价为主。