冷库交易遇冷 下月能否有突破？
—2022年11月份苹果行情回顾暨2022年12月份苹果市场分析预测

　　一、11月份苹果行情回顾。

　　本月(2022/11/1—2022/11/30)上旬，产区地面货源明显减少，质量也有所下滑，部分入库客商陆续停收，零星果农还有入库情况，主流行情浮动不大，个别产区价格显弱。至本月中旬，产地冷库报价陆续流出，但交易主要集中在外贸小果，大果成交有限，多处于有价无市状态。下旬交易逐渐转向库内，但受市场需求低迷及疫情管控影响，产区寻货客商不多，冷库交易清淡，行情稳弱运行。

　　【价格分析】

　　本月初，栖霞产区交易进入后期，入库客商大部分停收，随着货源质量下滑，成交价格有所滑落，尤其高价以及大级别货源价格下滑明显。至本月中下旬，产区地面交易扫尾，冷库零星交易，但仅有少量外贸客商收购65#、70#小果，或者存货商发自存货源补充市场，果农存货暂无规模交易。至月底库存纸袋富士果农80#以上一二级价格在4.00元/斤左右。

(图一)栖霞富士价格走势

　　本月初，沂源产区地面余货不多，入库基本结束，零星冷库存货开始交易，多为外贸客商采购小果，但果农惜售情绪较高，实际走货零星。至本月中旬开始，交易转向库内，但拿货客商不多，加上果农普遍惜售，冷库交易清淡，行情处于有价无市局面。至本月底，库存纸袋富士果农75#以上价格在3.10元/斤左右。

（图二）山东沂源富士价格走势

　　本月初，洛川产区地面余货不多，交易基本扫尾，发市场客商挑拣补货，成交以质论价。至本月中旬，地面货源交易收尾，少量地窖货客商按需采购，交易相对顺畅；库存货源以客商发自存货为主，调货积极性不高，加上果农普遍惜售，实际走货量有限，行情清淡。至本月底库存纸袋富士果农70#起步半商品价格在3.90元/斤左右。

（图三） 洛川富士价格走势

　　二、11月份苹果行情描述。

　　第一阶段（11.1-11.10），地面交易扫尾，且货源质量下滑，成交价格参差不齐。

　　本月上旬，地面交易进入后期，客商入库收购基本结束，少量果农仍在入库中。发市场客商仍以采购地面货源为主，但随着货源质量下滑，成交价格参差不齐，个别产区冷库报价流出。

　　第二阶段（11.11-11.24），冷库陆续开库交易，但以外贸小果走货居多，大果有价无市。

　　产区冷库陆续开库，多为外贸客商采购小果，大果略显有价无市，加上果农惜售挺价心里较强，导致客商调货积极性不高，多数发自存货补充市场，冷库货交易遇冷。

　　第三阶段（11.25-11.30），疫情影响走货，冷库交易清淡，行情稳弱运行。

　　产区冷库交易整体不快，同时受防疫管控影响，部分产区冷库包装发货受阻。但果农心态有所转变，出货意愿增加，导致部分产区成交价格出现滑落，整体行情稳弱运行。

　　三、11月份苹果行情分析。

　　本月为地面货向库存交易转移阶段，与往年交易相比，有明显的不同。

　　1、往年随着地面货交易扫尾，剩余统货、下捡果等低价货源往往随着市场客商拿货增加，价格出现翘尾现象。但今年除个别产区外，并没有出现明显的翘尾行情，这也恰恰说明了今年整体消费比较清淡。

　　2、受疫情影响，经济整体不景气，消费者收入明显降低，购买力下降，终端水果消费持续低迷。而当前国内疫情形势严峻且反复，对产销区苹果销售均产生不同程度的影响，导致走货迟缓。

　　3、受减产影响，今年产区苹果收购价格同比去年整体上涨30%左右，导致市场走货量同比去年明显下滑，尤其是高价货走货有限。同时库内货果农普遍惜售观望，要价略高，导致客商调货热情不高，尤其在市场消费低迷下，普遍开始以少量发自存货为主，致使库内交易清淡。

　　四、2021年12月份行情回顾。

　　本月(2021/12/1—2021/12/31)，月初产区整体行情清淡，客商多以自提出货为主，果农货交易基本处于有价无市局面，少量交易也集中在低价货源。至本月中旬，圣诞以及元旦备货开始，产区冷库中包装发货客商增加，库存富士整体交易热度有所提升，但行情出现分化，其中一般产区价格小幅下滑。本月末期，随着元旦备货结束，产区走货放缓，尤其陕西产区，受疫情影响，库内交易转淡，部分产区价格再次滑落。

　　五、2022年12月份苹果市场行情预测

　　目前地面货源基本交易结束，主流交易向冷库货源转移，但受目前苹果消费低迷的影响，短期内库存交易不会出现明显回升。但在本月后期，圣诞及元旦来临，将促使客商收购一定库存富士来满足市场需求，将对库存富士交易有所提振。但在消费低迷低迷以及高库存的压力下，对行情提振将会比较有限，尤其当前果农出货心态松动，顺价销售情况增多。因此中果网（www.pingguo7.cn）认为，下月库存苹果交易量或有好转可能，但整体行情将会维持稳弱趋势。