中秋备货开始 苹果价格有何变化?

—2022年苹果市场第34周行情回顾暨第35周行情展望

　　第34周苹果市场行情

　　本周(2022.8.15—2022.8.20)产区嘎啦上货量增加，但货源质量参差不齐，导致成交价格两极分化。其中好货价格居高不下，一般货源以质论价为主，客商拿货积极性尚可，整体购销比较顺畅。库存富士目前以山东产区交易为主，随着中秋临近，部分客商开始中秋备货，整体走货速度较前期有所好转，以质论价，主流行情暂无明显变化。

　　【价格回顾】

　　如(图一)所示，本周栖霞产区库存富士行情未有明显变动，随着中秋临近，拿货客商采购积极性有所增加，部分客商开始备货节日礼盒，整体走货速度有所加快，以质论价，购销随行。当前库存客商富士80#起步一二级主流价格在4.20元/斤左右。当地纸袋嘎啦部分乡镇少量上市，70#以上好货价格开始3.50-3.80元/斤，今日随着上货量增加，价格下滑，当前70#以上好货价格在2.80-3.30元/斤，以质论价。

(图一)栖霞苹果价格走势

　　如(图二)所示，本周沂源产区库存富士余货量不多，部分卖家惜售要价坚挺，拿货客商按需挑拣采购，以质论价，价格行情暂无明显变化不大，当前库存纸袋富士75#起步价格在3.00元/斤左右。当地纸袋美八少量下树交易，75#以上开秤价3.00-3.20元/斤，70#以上1.50元/斤左右，开秤价同比去年偏高1元以上。

(图二)沂源苹果价格走势

　　如(图三)所示，本周运城临猗产区光果嘎啦交易后期，货源整体质量下滑，成交价格有所滑落，实际成交以质论价，目前65#以上好货价格2.00元/斤左右，青红不分价格在1.20-1.30元/斤，小果价格0.60-0.70/斤。

(图三)运城苹果价格走势

　　如(图四)所示，本周洛川产区雨后嘎啦红货增加，整体上货量有所增多，客商陆续订货收购，拿货积极性尚可，当前纸袋嘎啦70#起步好货价格4.50-5.20元/斤，价格相对稳定，统货3.80元/斤左右，成交以质论价。

(图四)洛川苹果价格走势

　　其他产区：

　　1)甘肃产区：天水秦安产区嘎啦开始交易，开秤收购价格70#起步好货4.00元/斤左右，一般货3.50元/斤左右，客商收货积极，价格较去年同期高5毛左右。静宁产区嘎啦货量少，目前脱袋中，预计交易不成规模。

　　2)陕西产区：陕西产区嘎啦交易向北转移，目前集中在陕北延安地区，周内降雨后，嘎啦红货有所增加，客商订货收购积极，整体交易尚可，当前洛川、富士纸袋嘎啦70#起步好货价格在4.50-5.20元/斤，一般货以质论价。

　　渭南白水、澄城产区纸袋嘎啦交易后期，受发黄及返青等情况影响，货源质量下滑明显，导致成交价格有所下滑。目前产区交易基本以统货及铲园标准收购为主，多数为河南客商采购，当前澄城70#起步统货价格3.00-3.20元/斤，铲园价格2.00元/斤左右。

　　咸阳旬邑山地嘎啦目前上色依旧不佳，好货70#起步纸袋嘎啦价格在3.00-4.00元/斤，光果嘎啦65#起步价格在2.50元/斤左右，因红货量不多，部分客商收货困难，交易还未正式展开。乾县平原地区嘎啦交易结束，早熟富士脱袋上色中，部分上色快的品种4-5天上市，大面积交易预计月底开始。

　　3)山西产区：山西临汾翼城产区光果嘎啦货源质量下滑，目前多是青红不分标准收购，65#起步价格在1.50元/斤左右，70#起步价格在1.60元/斤左右，客商收购积极性尚可。乡宁产区纸袋嘎啦上色中，预计2-3天上市交易。

　　4)山东产区：烟台蓬莱产区光果嘎啦上市交易，70#起步开秤主流价格在2.50-3.00元/斤，较去年同期偏高1元以上。莱州产区纸袋嘎啦交易价格较开秤时有所下滑，目前纸袋太平洋嘎啦手捡70#以上2.00-2.50元/斤，纸袋金都红嘎啦手捡70#以上2.50-3.00元/斤，以质论价。

　　5)辽宁产区：盖州产区纸袋嘎啦上货量增加，交易大面积展开，随着拿货客商数量增加，成交价格上涨2-5毛，目前70#以上价格在2.70-3.50元/斤，客商收购积极。

　　【批发市场行情】

　　第34周，批发市场早熟嘎啦等苹果上市量增加，客户多按需采购发市场交易，行情不温不火，利润一般。库存货交易主要以山东富士为主，以质论价，华东、华北市场交易相对略好，两广及重庆市场陕甘货基本以客商自销为主，走货速度不快，好货价格稳定。湖南郴州批发市场以云南蜜桔、西州蜜等时令水果交易居多，销售库存富士档口不多，下游客商按需采购，走货速度不快，价格暂无明显调整。广州槎龙果品市场山东、陕西库存富士走货一般，交易以质论，行情浮动不大;周末陕西红嘎啦上市交易，下游客商按需拿货，走货速度尚可。贵州贵阳石板农产品水果批发市场山东货和西北货各占一半，苹果走货量相对有限，且多以销售山东货为主，价格稳定。

　　【行情分析】

　　库存货：当前西部产区交易重点在早熟嘎啦果，剩余库存富士多在当地企业手中，通过自有渠道销售。山东烟台产区库存富士交易随行进行中，目前基本以气调库货源居多，冷风库货源陆续减少。随着中秋临近，部分客商拿货需求增加，冷库包装发货情况见多，整体走货有所好转。叠加西部早熟嘎啦价格居高不下，但好货难寻，部分客商不得不转移采购口感、颜色更好的老富士，整体带动库存货交易向好。

　　新果：光果嘎啦交易整体进入后期，加上受天气影响，货源整体质量下滑，导致成交价格多地出现滑落。纸袋嘎啦各个产区所处的交易阶段不同，导致行情略有差异，整体来看，成交价格和质量息息相关。刚上市的头茬优质货源价格稳定，后续货源受返青、发黄等各种因素影响，价格陆续下滑。从走货上来看，当前嘎啦交易整体顺畅，销售速度尚可。

　　2022年第35周苹果市场行情展望

　　目前陕西洛川、富县以及山东栖霞等产区嘎啦正大量上市，下周货量供应增加，但目前产区好货价格居高不下，部分产区甚至出现上涨，叠加中秋临近，客商需求增加，于是下周产区嘎啦好货价格不会有太大变化，一般货源受质量影响以质论价。库存富士余货量尚可，存货商积极清库存，卖家按需补货，短期行情不会有较大波动，成交以质论价为主。