早熟果价格高开 库存富士会涨价吗?

—2022年苹果市场第30周行情回顾暨第31周行情展望

　　第30周苹果市场行情

　　本周(2022.7.18—2022.7.23)陕甘地区大部分冷库已经清库接近尾声，少量客商存货也多由客商自行发往市场，调货交易零星。山东沂源产区随着库存货源减少，果农及客商惜售心理抬头，成交价格偏硬上浮;烟台地区余货集中在栖霞及周边产区，目前客商按需补货，走货速度稍有加快，价格行情暂无明显波动。山西运城光果嘎啦、美八上市交易，价格高开;陕西渭南纸袋秦阳陆续订货，少量交易价格突破新高。

　　【价格回顾】

　　如(图一)所示，本周栖霞产区库存富士行情变化不大，目前主要以大型商超及大批发客户采购为主，好货价格稳定，差货以质论价，部分果农货陆续清库中，整体走货一般;当前库存果农富士80#起步一二级主流价格在3.90元/斤左右。

(图一)栖霞苹果价格走势

　　如(图二)所示，本周沂源产区库存富士交易一般，目前剩余货源基本以中等及好货为主，且随着剩余货源陆续减少，以及受时令鲜果行情影响，果农及存货商惜售心理抬头，成交价格偏硬上浮。当前库存纸袋富士75#起步价格在2.60元/斤左右。

(图二)沂源苹果价格走势

　　如(图三)所示，本周运城临猗产区库存富士交易基本结束，当前嘎啦及美八上市交易，因受降雨天气影响，整体上货量不多，客商采购积极性虽高，但收货比较困难。当前美八65#以上红度30%左右的价格在2.80-3.00元/斤，嘎啦65#以上成交价格在2.80元/斤左右。

(图三)运城苹果价格走势

　　如(图四)所示，本周洛川产区库存富士余货不多，零星散货陆续清库，货源集中的大客商要价相对稳定，但拿货客商数量有限，整体交易冷冷清清，行情略显有价无市。当前库存纸袋富士客商货70#起步半商品在4.00元/斤左右。

(图四)洛川苹果价格走势

　　早熟苹果：

　　山西运城产区美八苹果上市交易，目前货量不多，但客商采购积极，收货略显困难，成交价格较去年收购价上涨50%，目前65#以上30%红度价格在2.80-3.00元/斤，60#起步价格在1.20-1.30元/斤。光果嘎啦苹果货量不多，红度也只有30%以上，目前65#以上成交价格在2.80元/斤左右，以客商搭配毛桃、葡萄等时令水果装车发货为主。

　　陕西咸阳乾县产区纸袋秦阳大部分还未下树，少量货源客商订购价格70#起步3.50元/斤左右，大量下树交易预计3-4天。渭南富平产区纸袋秦阳苹果目前多在上色阶段，下树量较少，收货较为困难，但客商收购积极，目前少量交易价格70#起步在4.50元/斤左右，价格突破新高。渭南蒲城产区光果嘎啦、青富士交易尚可，65#起步成交价格在2.50元/斤左右，价格高开稳定。

　　【批发市场行情】

　　第30周，目前批发市场档口主要以时令鲜果西瓜、桃子、葡萄等销售为主，受时令鲜果交易的冲击，库存富士行情依旧清淡，走货量不多。尤其目前档口销售库存富士的利润远远不及时令鲜果，导致销售富士的档口日益减少。早熟苹果陆续在市场上货交易，目前走货尚可，但因收购成本较高，利润有限。广东深圳海吉星水果批发市场销售苹果的客商虽然不多，但各档口销量依旧缓慢，大部分货源价格基本稳定，受高温天气影响，其它水果交易量较大，档口每天走货约一二百件。浙江宁波水果批发市场苹果近期走货相对有限，客商目前以山东货销售为主，价格相对稳定，日走货一二百件。早熟苹果虽有上市，但上市量较小，销售尚可。江西南昌水果批发市场苹果销量不大，客商好货价格稳定，中等货以质论价，走货速度不快。

　　【行情分析】

　　库存货：山东产区当前库存富士交易未见明显加快，大商超及批发市场客商按需补充货源，电商多挑拣性价比高的通货及三级货，受低库存影响，目前卖家出货心态较平稳。其中部分持货商受早熟苹果价格高开影响，惜售心理略有抬头，价格行情呈现偏硬上浮的态势。以陕西洛川为代表的西部产区，目前剩余库存货源很少，部分小库陆续清库，但采购拿货客商数量也不多，整体交易显冷清，行情略显有价无市。

　　产新果：目前运城产区光果嘎啦30%左右红度65#起步价格在2.80元/斤左右，美八30%左右红度65#起步价格在2.80-3.00元/斤，价格较去年涨幅在50%。陕西渭南纸袋秦阳当前零星交易价格在4.20-4.50元/斤，同比去年上涨1.50元/斤左右。早熟果开秤价格普遍高开，客商采购积极，整体交易行情火热，加上目前上货量不多，价格相对稳定。

　　2022年第31周苹果市场行情展望

　　第31周，时令鲜果桃子、西瓜及葡萄上货量依旧充足，对库存富士销售仍显一定冲击。但在目前较低的库存以及早熟苹果价格普遍高开的情况下，产区客商惜售心理略有抬头，但目前销区市场走货仍显不快，导致客商拿货采购积极性不高，致使产区交易仍显清淡。中果网(www.pingguo7.com)认为，下周库存富士行情受卖家出货心态影响，将会有小幅震荡调整，实际买卖以质论价。