卖家出货着急 苹果价格有落

—2022年苹果市场第20周行情回顾暨第21周行情展望

　　第20周苹果市场行情

　　本周（2022.5.9—2022.5.14）产区库存富士交易整体减缓，其中西部产区剩余库存货源多数在当地企业及存货商手中，基本以自有渠道出货为主，产地交易量不多，且因货源质量不等，卖价略显混乱。山东产区部分客商转向时令鲜果交易，采购库存苹果积极性稍有下滑，整体走货速度减慢，部分地区果农及存货客商出货心态有所着急，实际成交价格稳中有落。

　　【价格回顾】

　　如（图一）所示，本周栖霞产区交易氛围一般，部分客商开始转做其他水果，冷库包装发货情况有所减少。目前部分客商按需发之前包好的货补充市场，成交价格因货源质量及卖家心态不同，高低均匀，实际交易以质论价为主，行情稳中显弱；目前库存果农富士80#起步一二级主流价格在4.20元/斤左右。

（图一）栖霞苹果价格走势

　　如（图二）所示，本周沂源产区走货减缓，冷库寻货采购客商数量不多，同时受时令水果大量上市影响，整体拿货积极性一般；部分卖家出货略显着急，价格有1-2毛滑落，实际成交以质论价；目前库存纸袋富士75#起步价格在2.85元/斤左右。

（图二）沂源苹果价格走势

　　如（图三）所示，本周运城产区整体走货一般，产区果农货剩余不多，交易扫尾阶段，卖价高低均匀；客商存货多数自提销售，调货采购客商拿货积极性一般，以质论价，卖价略显混乱；当前果农75#起步库存纸加膜货源价格在1.95元/斤左右。

（图三）运城苹果价格走势

　　如（图四）所示，本周洛川产区走货速度不快，库存次果以及中、后期货源，卖家出货积极性增加，成交价格稳中有落；前期好货价格相对稳定，整体行情分化明显，实际交易以质论价；目前库存纸袋富士客商货70#起步半商品在4.50元/斤左右。

（图四）洛川苹果价格走势

　　其他产区：

　　陕西产区：陕西洛川、富县产区剩余部分货源，基本以客商及当地企业存货为主，目前多通过自有渠道销售，少量调货客商跟进拿货；目前好货价格稳定，差货卖价混乱，整体走货速度有所减缓。其他产区冷库剩余少量客商外调甘肃及延安货源，多数自发销售，产地成交量不多。目前宝鸡、咸阳等平原地带已陆续开始套袋农忙。

　　甘肃产区：甘肃静宁产区果农货交易基本扫尾，目前剩余少量货源集中在当地企业及存货商手中，多数通过自有渠道销售，产地走货一般，价格行情混乱。

　　辽宁产区：盖州产区库存果农货源交易收尾中，客商货交易量持续增加，但目前调货客商拿货积极性一般，价格涨势趋缓，整体交易进入平稳阶段，卖家陆续出货。

　　【批发市场行情】

　　第20周，随着西瓜等应季水果接连上市，很多客商陆续转向时令鲜果交易，继续前去产区调货的客商减少。且随着销区时令鲜果上市量增加，苹果销售量有所下滑，但因目前库存货量偏少，除个别市场一些质量差、货架期短的货源出现小幅滑落外，多数市场苹果交易价格相对稳定。广东湛江水果批发市场近期受降雨天气影响，苹果销量相对缓慢，价格稳中有落，部分客商自存的陕北货销售接近尾声，山东货增加明显，目前档口每天走货约一百多件。四川濛阳水果批发市场，本地的枇杷、油桃、大樱桃等品类大量上市，相比于去年同期，市场冷清了不少，库存苹果走货也一般，价格目前浮动不大。河南万邦水果批发市场走货量不及五一之前，市场当前主要以山西运城、河南三门峡纸加膜交易为主，山东烟台货也相对好卖，市场近期价格基本稳定。

　　【行情分析】

　　本周，产区冷库寻货采购客商陆续减少，整体走货速度减慢，加上部分产区卖家出货心态有所着急，实际产区成交价格稳中有落，分析原因如下：

　　1、随着天气升温，库存货源质量将会不断下滑，尤其中后期货源将会更加明显。这就使得库存货源中这些质量差的货源不得不抓紧时间发往市场消化，卖家要价开始松动。而且目前的价格存货商利润都是比较充足的，所以已经有部分客商开始获利出局，整体出货意愿有所增强。

　　2、随着时令鲜果上市量不断增加，市场上水果品种日益丰富，库存水果随着质量下滑，货架期短等原因，市场上销售的档口会减少，销售量也会进一步萎缩，库存苹果销售也将进入传统意义上的淡季。目前在产区收购的客商很多都是终端客户，产业客商尤其批发商部分已开始转向时令鲜果交易。

　　2022年第21周苹果市场行情展望

　　第21周，产区目前以调货客商少量跟进采购为主，整体走货速度放缓，加上随着时令水果货量增加，市场水果竞争压力加大，库存苹果交易即将进入淡季，部分果农及客商出货心态开始有所着急，要价松动。中果网（www.pingguo7.cn）预测，下周产区随着存货商及果农交易心态转变，库存富士行情将会稳弱运行，实际交易以质论价。