卖家惜售心理依旧 苹果价格继续上涨

—2022年苹果市场第16周行情回顾暨第17周行情展望

　　第16周苹果市场行情

　　本周（2022.4.11—2022.4.16）产区冷库整体走货速度尚可，价格行情也是继续保持稳硬态势，尤其一般产区包括山东蒙阴、陕西扶风以及辽宁盖州等产区，因价格优势客商拿货积极，产区交易价格均继续出现不同程度上涨，涨幅在0.20-0.50元/斤不等。而优生区山东烟台价格也上涨明显。

　　【价格回顾】

　　如（图一）所示，本周栖霞产区走货平稳，果农货随着交易进行陆续减少，目前合适货源不好组织，部分客商开始采购客户存货，但存货商及果农惜售挺价心理依旧，成交价格仍有2-3毛上涨；目前库存果农富士80#起步一二级主流价格在3.80元/斤左右。

（图一）栖霞苹果价格走势

　　如（图二）所示，本周沂源产区交易一般，部分存货不足的市场客商继续采购果农货源补充市场，果农仍有惜售挺价心理，实际成交以质论价，行情稳硬维持；目前库存纸袋富士75#起步价格在2.35元/斤左右。

（图二）沂源苹果价格走势

　　如（图三）所示，本周运城产区行情清淡，市场客商拿货积极性一般，电商按需挑拣性价比高的膜袋少量出货，买卖以质论价。但受防疫管控影响，运输车辆难找，整体走货未见明显增加；当前果农75#起步库存纸加膜货源价格在1.85元/斤左右。

（图三）运城苹果价格走势

　　如（图四）所示，本周洛川产区整体交易平稳，客户存货质好价高，多数以自提包装发货为主，果农货受质量影响，实际成交价格高低不等，以质论价，走货尚可；目前库存纸袋富士果农货70#起步半商品在3.40元/斤左右。

（图四）洛川苹果价格走势

　　其他产区：

　　山西临汾翼城产区存货商及果农卖货积极，但货源质量参差不齐，成交以质论价为主；目前纸加膜富士75#以上价格在1.80-2.20元/斤，膜袋富士75#以上价格在1.00-1.30元/斤。山西临汾乡宁产区交易平稳，客商基本按需补货，果农随行交易，价格行情稳定；目前果农纸袋富士70#以上一般统货价格在1.50-2.00元/斤，高次价格在1.00-1.50元/斤。

　　陕西渭南白水、澄城产区果农货交易扫尾，冷库陆续清库阶段，客商存货多数自提发往市场，价格行情变化不大。陕西咸阳旬邑产区冷库清库阶段，余货有限，价格暂时稳定；当前果农纸袋富士70#起步统货价格在1.70-2.00元/斤。宝鸡扶风产区果农货交易扫尾，客商货走货尚可，尤其电商拿货积极，成交价格继续上涨；当前客商储存平原货75#起步价格在2.30-2.40元/斤。

　　静宁产区交易平稳，冷库以客户发自存货为主，果农货交易相对偏少，加上货源质量参差不齐，成交以质论价；当前库存纸袋富士75#起步片红价格在4.00元/斤左右，75#起步条纹红价格在3.40元/斤左右。礼县产区果农货清库阶段，目前余货有限，但小商贩拿货积极，成交价格有所上涨，当前果农库存富士75#起步价格在2.60-2.80元/斤，下捡价格在1.30-1.60元/斤。

　　辽宁盖州产区走货速度尚可，发市场客商拿货积极，加上果农惜售挺价，成交价格维持上涨态势，目前库存纸袋富士75#以上价格在2.50元/斤左右，80#以上3.00-3.50元/斤，较上周上涨3-5毛。

　　【批发市场行情】

　　第16周，销区苹果整体交易价格呈现稳中偏硬的趋势，但涨幅依旧不及产区。且随着交易的进行，陕甘货源剩余已经不多，目前主要供华南及西南高端市场销售。山东货源市场占比明显增加，从南至北已经成为市场销售的主力，其中果农货源多数在中低端市场销售，而客商优质货源多供应高端市场。福建泉州水果批发市场近期以山东货销售为主，好货因价格高，走量相对有限，客商中等货走货量较大，目前价格相对稳定。广州槎龙水果批发市场近期苹果走货稳定，近期陕西货上市逐步减少，山东货销量逐步增加，好货走货量尚可。江西宜春赣西农副产品批发市场苹果近期走货一般，目前客商以山东货销售居多，山西纸加膜占比逐步减少。

　　【行情分析】

　　本周，产地库存富士行情维持稳硬趋势，多地成交价格稳中有涨，尤其一般产区价格涨势明显，分析原因如下；

　　1、卖家惜售。产区随着交易进行，果农货源剩余量已经不多，尤其西部多产区交易已经扫尾，果农有意识的开始惜售货源，预期价格上涨的心理明显加重。而在果农货源减少以及普遍惜售的情况下，部分调货客商不得不问价客商存货。但存货商货源整体质量好，且收货价格高，他们对于价格的预期要比果农更高。尤其在目前库存剩余量明显低于往年同期的情况下，价格越是上涨，卖家惜售盼涨的情绪就越严重。

　　2、客商拿货积极。随着产地货源陆续减少，很多存货不足的市场客商，开始在冷库选择收购合适货源为后期销售做准备。加上全国疫情反复，产区在出货、交通运输上均会受到相应影响，客商为避免手中出现断货的风险，都提前准备一些货源。

　　3、市场水果供给偏紧。目前南方柑橘类水果已进入尾市，市场占有量大为减少，北方新季大棚樱桃、油桃等虽已开始上市交易，但价格相对偏高。而苹果价格相对平价，尤其是一般产区的价格多数在1-3元之间，相对更有价格优势，致使市场客商拿货积极，近期走货速度加快。

　　2022年第17周苹果市场行情展望

　　目前，市场客商仍有一定需求继续跟进采购货源，以保证五一节及之后市场所需，同时卖家惜售的情绪在五一节临近的情况下，也会只增不减。因此，中果网（www.pingguo7.cn）预测，下周，产区行情继续维持稳硬趋势。